На жаль, рэдзька не з'яўляецца папулярным прадуктам, і гэта сур'ёзная памылка, паколькі яна валодае не толькі арыгінальным густам, які можа ўпрыгожыць шмат страў, але і велізарнай карысцю для арганізма. Зялёны карняплод да спадобы падобны на дайкон або радыска.
Карысць і шкоду зялёнай рэдзькі
У склад караняплода уваходзіць шмат вітамінаў, мінералаў, харчовых валокнаў і іншых рэчываў, якія важныя для нармальнай працы арганізма. Каб адчуць на сабе ўсе карысныя ўласцівасці, неабходна ўжываць карняплоды ў свежым выглядзе.
Чым карысная зялёная рэдзька:
- Адразу варта сказаць аб нізкай каларыйнасці прадукту, паколькі на 100 г прыпадае ўсяго 32 ккал. Яго можна смела ўключаць у рацыён для пахудання. Карняплод дапамагае хутка пазбавіцца ад пачуцця голаду.
- У склад рэдзькі уваходзіць шмат харчовых валокнаў, якія як метелка чысцяць кішачнік ад дзындраў і іншых прадуктаў распаду. Дапамагае таксама прадукт нармалізаваць ўзровень халестэрыну.
- Карысць зялёнай рэдзькі для арганізма абумоўлена наяўнасцю вялікай колькасці вітамінаў групы В і нікацінавай кіслаты. Гэтыя рэчывы карысныя для нармальнай дзейнасці нервовай сістэмы.
- У вялікай колькасці ў зялёнай рэдзьцы знаходзіцца вітамін А , які важны для зроку і для стану скуры.
- Пры цяжарнасці зялёную рэдзьку трэба ёсць у невялікіх колькасцях, паколькі яна павялічвае тонус маткі. Карняплод карысны для жанчын у становішчы тым, што ён дапамагае справіцца з заваламі і забівае шкодных мікробаў, зніжаючы рызыку развіцця дысбактэрыёзу.
Нягледзячы на велізарную карысць зялёнай рэдзькі, карняплоды могуць прынесці і шкоду арганізму, напрыклад, пры наяўнасці індывідуальнай непераноснасці. Забаронена ёсць гародніна пры язве страўніка і гастрыце. Рэкамендуецца адмовіцца ад страў з рэдзькі людзям з сур'ёзнымі захворваннямі нырак, сэрца і падстраўнікавай залозы.