Усе мы вельмі любім здзівіць і папесціць сябе і сваіх блізкіх чым - небудзь незвычайным і смачным. Аднак не заўсёды ёсць магчымасць і жаданне правесці на кухні некалькі гадзін, ствараючы чарговы кулінарны шэдэўр. Фруктовыя дэсерты адрозніваюцца не толькі цудоўным густам, але яны так жа вельмі карысныя для нашага арганізма. Давайце разгледзім з вамі некаторыя арыгінальныя рэцэпты падрыхтоўкі дэсертаў з бананамі.
Бананавы дэсерт з кефірам
інгрэдыенты:
- кефір - 1 ст.
- карыца - 0, 5 ч. лыжкі;
- яйка - 1 шт .;
- сода - дробка;
- мука;
- кунжутныя семечкі - 1 ст. лыжка;
- раслінны алей - для смажання;
- цукровая пудра, какосавая габлюшка - для ўпрыгожвання;
- бананы - 3 шт.
падрыхтоўка
Разгледзім просты рэцэпт як прыгатаваць бананавы дэсерт. У міску наліваем кефір, дадаем яйка, трохі карыцы па гусце, кладзём соду, гашаную воцатам або цытрынавым сокам і кунжутныя семечкі. Усё старанна змешваем і паступова усыпаць муку. У выніку ў вас павінна атрымацца цеста, якое нагадвае па кансістэнцыі смятану. Бананы чысцім, наразаем кружочкамі, трэба мачаць у кляр і выкладваем на распаленую патэльню з раслінным алеем. Абсмажваем дэсерт з бананаў прыкладна па 2 хвіліны з кожнага боку і акуратна перакладаем кавалачкі спачатку на сурвэтку, каб прыбраць лішні тлушч, а затым бярэм прыгожае страва або вазу, выкладваем бананы і пасыпаем іх зверху цукровай пудрай або какосавай габлюшкай.
Дэсерт з бананаў і марожанага
інгрэдыенты:
- бананы - 4 шт .;
- марозіва сметанковае - 500 г;
- сметанковае масла - 30 г;
- цукар - 30 г;
- ванільны цукар - па гусце;
- шакаладны соус.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі бананавага дэсерту з марозівам, разаграваем на патэльні раслінны алей, дадаем цукар і кладзём ванільны цукар. Калі крышталікі цалкам растворацца, выкладваем лустачкі банана, нарэзанага кружкамі, і абсмажваем па 2 хвіліны з кожнага боку. Далей акуратна перакладаем садавіна на парцыённыя талеркі, дадаем шарыкі сметанковага марожанага і паліваем ўвесь хуткі дэсерт з бананаў шакаладны соусам .
Рэцэпт бананавага дэсерту
інгрэдыенты:
- вафельныя корж - 6 шт .;
- цукар - 200 г;
- смятана - 500 мл;
- ванільны цукар - па гусце;
- бананы - 3 шт .;
- ківі - 2 шт .;
- белы шакалад - 100 г;
- арэхавыя вафлі - 2 шт.
падрыхтоўка
Смятану старанна ўзбіваем міксерам з цукрам і ванільным цукрам да атрымання паветранай масы. Зараз бярэм вафельны корж, змазваем ўзбітай смятанай і зверху выкладваем яшчэ адзін корж, але ўжо іншага колеру. Яго таксама промазываем прыгатаваным крэмам і пакідаем хвілін на 10 прахарчавацца.
Тым часам, шаруе на дробнай тарцы белы шакалад, а арэхавыя вафлі здрабняем пры дапамозе блендера ў дробку. Бананы чысцім ад лупіны. Як толькі корж прасякнутую крэмам і стануць эластычнымі, выкладваем зверху банан і акуратна заварочваем іх у рулецік. Гатовы рулет перакладаем на страву і пасыпаем з аднаго боку белым цёртым шакаладам, а з другога - вафельны дробкай. Ківі наразаем тонкімі кольцамі, упрыгожваем наш гатовы лёгкі дэсерт і прыбіраем на некалькі гадзін у халадзільнік для застывання.
Для ўпрыгожвання гэтага пышнага прысмакі вы можаце выкарыстоўваць і падсмажаны здробнены арахіс або какосавую габлюшку. Такі дэсерт атрымліваецца вельмі пяшчотным на смак, духмяным і дзівосна прыгожым, таму выдатна падыдзе не толькі для штодзённага чаявання, але і для святочнага стала.
Дэсерт бананавы рай
інгрэдыенты:
- бананы - 2 шт .;
- малако - 2 ст .;
- марозіва - 300 г.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі гэтага лёгкага бананавага дэсерту, бярэм бананы, чысцім іх і здрабняе ў блендере да аднастайнага стану. Затым ўліваем малако, дадаем марозіва і зноў старанна ўзбіваем. Гатовы дэсерт разліваем па высокіх шклянках і падаем да стала.