Бліны з аўсяных шматкоў

З "Геркулеса" можна рыхтаваць не толькі кашы - не менш смачныя і карысныя бліны з аўсяных шматкоў. А паколькі рыхтуюцца яны да таго ж нядоўга, можна парадаваць сябе на сняданак ці ланч апетытнымі блінцамі.

Калі вы ніколі раней не рыхтавалі бліны з аўсянкі, рэкамендуем паспрабаваць рэцэпт прасцей, які па сілах прыгатаваць кожнаму.

Бліны на кефіры з аўсяныя шматкі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Для пачатку мелем «Геркулес» з дапамогай кавамолкі ў муку і змешваем з пшанічнай мукой, затым солім, асобна ўзбіваем яйкі, соду, гашаную воцатам дадаем у кефір. Злучаем кефір з яйкамі, ўліваем 2 лыжкі алею і пачынаем патроху дадаваць падсоленую муку. Добра вымешваюць, каб не засталося камячкоў. Даем блінамі тэсту пастаяць каля паўгадзіны, затым выграваецца патэльню і смажым блінцы, перагортваючы іх з вялікай асцярогай, так як іх лёгка парваць.

Можна прыгатаваць бліны на аўсянцы без мукі - атрымаецца і лягчэй, і смачней. Праўда, у гэтым выпадку будзем смажыць блінцы, больш падобныя на оладушки .

Бліны на аўсянцы без мукі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Аўсяныя шматкі насыпаем на чыстую шчыльную палатняную сурвэтку, згортваем і пракатваецца качалкай, каб злёгку расцерці іх. Перасыпаць у эмаляваны ёмістасць, ўліваем кефір і пакідаем на паўгадзіны ці хвілін 40, затым дадаем 2 арт. лыжкі расліннага алею, яйкі, соль і ўліваем ваду. Змешваем да аднастайнасці і адразу смажым нашы блінцы на гарачай патэльні. Лепш рабіць іх маленькімі - так прасцей пераварочваць.

Калі хочацца прыгатаваць посныя бліны без яек (гэты рэцэпт таксама падыдзе для веганов і вегетарыянцаў), выкарыстоўваем бананы. Атрымаюцца салодкія, сытны блінцы, якія лепш ўключаць у рацыён да абеду.

Бліны з банана і аўсяных шматкоў

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Змесціце шматкі, бананы і ваду ў рабочую ёмістасць блендера або іншага падобнага девайса і узбівайце да аднастайнасці. З дапамогай лыжкі размяркоўвайце цеста на патэльні, у якой ужо добра прагрэта алей. Рыхтуюцца такія аўсяныя блінцы прыкладна хвіліны па 2 з кожнага боку. Сервіруюць да гарбаты, натуральна, без цукру.