Оксалаты - гэта солі і эфіры шчаўевай кіслаты. Часта, да здзіўлення пацыента, іх выяўляюць пры планавых аналізах мачы. Іх змест у мачы называецца аксалурыі, і, на жаль, гэта захворванне практычна незаўважна і неадчувальна.
Пры аксалурыі назіраецца частая і багатае мачавыпусканне, рэзь у жываце, падвышаная стамляльнасць. Але ўсе гэтыя сімптомы можна лёгка спісаць на стрэс , харчовае атручванне, спажыванне мочэгонных прадуктаў і да т.п.
Оксалаты - гэта першы званочак, які папярэджвае аб магчымым адукацыі камянёў у нырках. Таму дыета пры оксалаты ў мачы - гэта яшчэ і спосаб пазбегнуць сустрэчы са скальпелем хірурга.
Любыя мачакаменнай хваробай лечацца, перш за ўсё, менавіта дыетай. Бо тое, з чаго гэтыя камяні ўтвараюцца, трапляе ў нас, у асноўным, з ежай.
дазволена
Галоўная адметная рыса дыеты пры оксалаты у нырках - мінімізацыя спажывання оксалатов, гэта значыць, шчаўевай кіслаты. Пачнем з прадуктаў, якія пры дыеце ад оксалата кальцыя дазволены ў абмежаванай колькасці:
- белакачанная і каляровая капуста;
- брусніца;
- моркву;
- баклажаны;
- грушы;
- бананы;
- абрыкосы;
- вінаград;
- кінза;
- бульба;
- агуркі (без лупіны);
- яблыкі;
- кавуны, дыні;
- шынкі.
Падчас дыеты пры солях оксалата ў мачы дазваляецца хлеб з мукі 2-ого гатунку, арэхі, алей. Малако і малочныя прадукты можна ёсць толькі ў першай палове дня:
- кефір, смятана - зусім трошкі;
- тварог - да 400 г;
- сметанковае масла - да 60 г;
- яйкі - 1 шт.
Што тычыцца супаў, перавагі трэба аддаваць агароднінным щам, без:
- бабовых;
- грыбоў;
- шчаўя і шпінату;
- пассерования;
- пятрушкі.
Мяса і рыбу трэба варыць, запякаць і смажыць, але ёсць жывёлы вавёркі рэкамендуюць праз дзень.
Дзённая доза солі - 2 г, цукру - 30 г.
рэкамендуецца
Прафілактычная дыета пры оксалаты кальцыя ў мачы павінна выконвацца ўсё жыццё, калі оксалаты - гэта наступства аддаленага каменя ў нырках. Калі ж іх з'яўленне звязана з дыетай і павышаным спажываннем шчаўевай і аскарбінавай кіслаты - прытрымлівацца дыеты трэба да поўнага знікнення оксалатов.
Рэкамендуюцца ўсе віды круп, а таксама бульбяна-капусныя разгрузкі перыядычна.
Карысна будзе прайсці курс лячэння шчолачнымі мінеральнымі водамі, спажываць настоі з лісця і лупіны грушавага дрэва.
Асаблівую ўвагу трэба надаць паступлення вітамінаў А , В2 і D.
забаронена
Аб наступных прадуктах лепш забыцца:
- воцат;
- шакалад;
- тлустае мяса;
- варэнне;
- здобнае і пластовае цеста;
- маянэз, гарчыца;
- памідоры;
- шчаўе;
- булёны;
- жэлацін;
- субпрадукты;
- ікра;
- вэнджаніна і саленні;
- бабовыя, грыбы;
- брокалі, брусэльская капуста, рабарбар, спаржа;
- сачавіца, хрэн, лук-порей.