Дыета пры гастрыце ў стадыі абвастрэння

Гастрыт - досыць распаўсюджанае захворванне, якое дастаўляе хвораму чалавеку масу нязручнасцяў. Дыета ў дадзеным выпадку дазваляе пазбегнуць далейшага прагрэсавання захворвання і дамагчыся лячэння, альбо ўстойлівай рэмісіі.

У стадыі рэмісіі хранічнага запаленчага працэсу страўніка хворыя прытрымліваюцца харчавання, рэкамендаванага лекарамі як стол №15. Есці дазваляецца ўсё, ва ўмераных колькасцях, а харчаванне максімальна набліжана да здаровага, то ёсць салодкае, вострае і смажанае прадстаўлена ў меню ў невялікай колькасці.

Аднак, пры істотных парушэннях у харчаванні, наяўнасці прыхільнасцяў да алкаголю і нікаціну, моцным стрэсе , гастрыт можа зноў даць аб сабе ведаць у выглядзе абвастрэння. У такіх выпадках хворыя вымушана сілкуюцца як на дыеце пры вострым, упершыню выяўленым, гастрыце.

Якая дыета рэкамендавана пры абвастрэнні гастрыту страўніка?

Хворым рэкамендавана дыета, названая ў медыцыне як стол №1. Яна з'яўляецца адной з самых строгіх дыет і паказана не толькі пры дадзеным захворванні, але і, напрыклад, пры панкрэатыце. Пры гэтым мае асаблівую важнасць кіслотнасць страўнікавага змесціва.

Так пры выбары таго, што можна ёсць пры вострым гастрыце з падвышанай кіслотнасцю, дыета прапануе наступныя прадукты:

Важна, каб гэтыя прадукты харчавання падаваліся ў цёплым выглядзе, так як занадта халодная ці гарачая ежа здольная ўзмацніць непрыемныя праявы гастрыту. Гародніна і садавіна ў сырым выглядзе ў часе рэцыдыву захворвання ёсць не рэкамендуецца з-за магчымасці механічнага пашкоджання страўніка. Ежа падрыхтоўваецца з дадаткам невялікай колькасці солі на пару, тушэннем, альбо запякання, але без адукацыі скарыначкі. Смажаныя стравы і спецыі катэгарычна проціпаказаныя. Пры наяўнасці шкодных звычак варта на гэты перыяд ад іх адмовіцца.

Дыета для хворых гастрытам з паніжанай кіслотнасцю мяркуе некаторыя адметныя асаблівасці. Атрафічны гастрыт звычайна з'яўляецца старэчым захворваннем і сустракаецца досыць рэдка. Сутнасць харчавання пры такім выглядзе гастрыту заключаецца ў стымуляцыі выпрацоўкі страўнікавага соку для паляпшэння пераварвання ежы.

Пры гэтай дыеце дазволеныя смажаныя стравы, але без жорсткай скарыначкі. Харчавацца неабходна невялікімі порцыямі, але часцей. Гэта дазваляе стымуляваць сакраторную функцыю страўніка.

Хацелася б адзначыць, што пры наяўнасці лішняга вагі, хворым пры гастрыце трэба захоўваць асцярожнасць ў пытанні якую дыету выбраць для пахудання. Катэгарычна выключаны жорсткія мона-дыеты, з незбалансаваным харчаваннем, а абмяжоўваць агульная колькасць калорый у суткі можна толькі па-за абвастрэння і за кошт памяншэння салодкай і тоўстай ежы.

Дыета пры гастрыце ў стадыі абвастрэння ў спалучэнні з сучаснымі лекавымі сродкамі дазваляе ў максімальна кароткі перыяд дамагчыся паляпшэння стану і стабілізацыі хранічнага працэсу.