Правільнае харчаванне заўсёды з'яўляецца адной з складнікаў здароўя. Пры некаторых захворваннях лекары рэкамендуюць выкарыстоўваць спецыяльныя дыеты, якія спрыяюць больш хуткаму акрыянню або паляпшаюць здароўе. Да такіх хвароб ставіцца артроз, пры якім рэкамендуецца спецыяльнае меню. Лячэбная дыета пры артрозе станоўча ўплывае на стан арганізма і дапамагае пераадолець хваробу, зводзячы яе разбуральны ўплыў да мінімуму.
Правільнае харчаванне пры артрозе
Рацыён, які забяспечвае паступленне ў арганізм неабходнага і дастатковай колькасці энергіі, з'яўляецца збалансаваным і разнастайным. Абавязкова павінна ўлічвацца агульны стан хворага і асаблівасці плыні хваробы. Галоўнае патрабаванне: харчаванне пры артрыце і артрозе суставаў павінна насычаць пажыўнымі рэчывамі і вільгаццю, якая перашкаджае акасцянення сустаўных злучэнняў і дазваляе дамагчыся большай рухомасці і зніжэння болевага парога.
Што можна ёсць пры артрозе суставаў?
Каб максімальна аптымізаваць працэс лячэння, трэба ведаць, што можна ёсць пры артрозе, а ад ужывання чаго варта ўстрымацца. Пералік прадуктаў, дазволеных для лячэбнага харчавання досыць шырокі, што дазваляе паўнавартасна харчавацца ў перыяд лячэння і забяспечваць патрэбнасць у жыццёва неабходных рэчывах. Дыета пры артрозе рэкамендуе:
- мяса індычкі або курыцы, насычае арганізм бялком;
- марская тоўстая рыба, багатая кіслотамі Амега-3;
- свежая зеляніна і кісламалочныя прадукты, якія забяспечваюць паступленне кальцыя;
- усе віды арэхаў, льняное семя і алей, якія насычанасцю вітамінам Е;
- кашы і аржаны хлеб - крыніцы вугляводаў;
- натуральныя сокі, гародніна і садавіна, якія пастаўляюць у арганізм вітаміны;
- бабовыя, багатыя раслінным бялком;
- сметанковае масла - пастаўшчык тлушчаў.
Што нельга значыць пры артрозе суставаў?
Існуе і спіс, азнаямленне з якім дазваляе зразумець, што нельга ёсць пры артрозе. Яны не прыносяць карысць, не спрыяюць паляпшэнню стану хворага і з'яўляюцца крыніцамі «хуткіх вугляводаў", спажыванне якіх прыводзіць да набору вагі і пагаршэння хваробы. Каб паскорыць выздараўленне, прыйдзецца выключыць з рацыёну:
- любыя крэмавыя кандытарскія вырабы, уключаючы тарты і пірожныя;
- здобныя булачкі і выпяканне;
- свежы пшанічны хлеб;
- марозіва і дэсерты, прыгатаваныя на аснове натуральнага малака і вяршкоў;
- прадукты з даданнем шакаладу;
- прадукты фаст-фуда;
- салёныя арэхі, чыпсы, сухарыкі, грэнкі;
- салодкая газіроўка;
- моцныя напоі (чай і кава);
- вострыя прыправы і соусы, асабліва маянэз;
- саленні і вэнджаніна;
- тоўстыя малочныя прадукты;
- алкаголь любой крэпасці.
Дыета пры артрозе суставаў
Дыетычны рацыён не з'яўляецца лекамі, але здольны аказаць дабратворны ўплыў на эфектыўнасць лячэння і паскорыць працэс выздараўлення, таму што забяспечвае паступленне жыццёва важных рэчываў, засцерагаючы ад агрэсіўнага ўздзеяння іншых, за кошт выключэння ўсяго малакарыснай з меню. Харчаванне пры артрозе мае на ўвазе забеспячэнне арганізма усім комплексам неабходных вітамінаў і мікронутріентов.
Меню дыеты артрозе
Шырокі выбар прадуктаў, уключаных у спіс дазволеных для дыеты пры артрозе, дазваляе скласці разнастайнае меню, якое, нягледзячы на абмежаванні, забяспечыць актыўнасць, напоўніць энергіяй і ўзмоцніць станоўчае ўздзеянне комплексу мер, накіраваных на лячэнне хваробы і хутчэйшага выздараўлення. Харчаванне пры артрозе суставаў мае на ўвазе дробность і прадугледжвае наступнае меню:
- адразу пасля ўздыму неабходна выпіць невялікімі глоткамі шклянку чыстай вады, затым - свежевыжатый апельсінавы або гранатавы сок;
- сняданак (праз 20-30 хвілін пасля прыёму соку): кашы, прыгатаваныя на вадзе з невялікай колькасцю сметанковага масла, стравы з тварагу, кісламалочныя прадукты, несалёны сыр, яйкі ўсмятку, амлет, зялёны нямоцны чай, крекеры;
- другі сняданак: садавіна, кісламалочныя прадукты, арэхі;
- абед: супы з гародніны і круп, паравыя мясныя стравы, адварная ці запечаная рыба, агароднінныя салаты, і рагу, тушеные гародніна;
- падвячорак: садавіна, узвары, кісялі, жэле, мусы з крекеры, сухім печывам ці хлябцамі;
- агароднінныя салаты, рагу, тушеные гародніна, стравы з тварагу; нямоцны чай.
Ці можна галадаць пры артрозе?
Пытанне пра галаданне пры артрозе напрамую залежыць ад вагі які захварэў. Калі адзначаны яго лішак, то, як правіла, лекар дае рэкамендацыі па яго зніжэнні, што прынясе палёгку і паменшыць сустаўныя болі. Пры гэтым, часцей за ўсё, гаворка не ідзе аб жорсткім галаданні, а пра дыеце: абмежаванні прыёму некаторых прадуктаў і памяншэнні памераў порцый. Лячэбнае галаданне пры артрозе праводзіцца пад наглядам лекара. У шэрагу выпадкаў яно ўвогуле катэгарычна забаронена.
Ці можна піць пры артрозе?
Пытанне пра пітво падчас хваробы можа разглядацца ў двух аспектах: калі гаворка ідзе аб пітной вадзе; аб прыёме іншых вадкасцяў, уключаючы алкаголь. Звычайную ваду пры артрозе трэба піць абавязкова! У адваротным выпадку, косткі становяцца больш далікатнымі, а злучальная тканіна «вапнаю», што прыводзіць да зніжэння рухомасці суставаў і іх дэфармацыі. Для насычэння арганізма вільгаццю ў дзень неабходна піць ад 2 да 3 літраў вады.
Калі ж гаворка ідзе аб алкагольных напоях, то іх не рэкамендуюць ужываць. Артроз і алкаголь несумяшчальныя і забаронены падчас прыёму лекавых прэпаратаў, якія могуць апынуцца несумяшчальнымі з алкаголем. Што тычыцца спіртавых настоек глогу , шабельнік балотнага, жывакоста, то яны ўжываюцца часцей за ўсё для вонкавага выкарыстання і істотнага негатыўнага ўплыву не аказваюць.