Дыета Буч заснавана на чаргаванні бялковых і вугляводных дзён, што дапамагае прымусіць арганізм расставацца з назапашанымі тлушчавымі запасамі. Гэтая методыка пахудання падабаецца многім тым, што не трэба будзе істотна абмяжоўваць сябе ў харчаванні і пакутаваць ад голаду. Перавага дыеты Буч заключаецца ў тым, што меню на тыдзень можна складаць самастойна, ўлічваць асноўныя правілы і ўласныя перавагі. Працягваць худнець па такім метадзе можна да чатырох тыдняў.
Прынцыпы пабудовы меню ў дыеце Буч
Гэтая методыка пахудання грунтуецца на чаргаванні чатырох дзён, прычым у кожнага сваё прызначэнне. На працягу першых двух дзён неабходна ўжываць бялковыя прадукты, якія важныя для мышачнай тканіны. Для забеспячэння жыццядзейнасці ў якасці крыніцы энергіі арганізм будзе выкарыстоўваць наколенной тлушч і глікаген. Наступны дзень у меню дыеты Буч для дзяўчат з'яўляецца вугляводным, мэта якога - папоўніць запас глікагену. Дзякуючы гэтаму арганізм не адчувае стрэс і працягвае працаваць у ранейшым рэжыме. Чацвёрты дзень мае на ўвазе ўжыванне ў ежу і бялковых, і вугляводных прадуктаў, што дазваляе нармалізаваць праходжанне абменных працэсаў. Пасля гэтага ўсе трэба паўтарыць спачатку. Яшчэ адзін важны момант падрабязна складзенага меню дыеты Буч - ня трэба сур'ёзна абмяжоўваць сябе ў ежы, дастаткова проста прытрымваць сутачную норму ў 1200 ккал. Для атрымання сапраўды добрага выніку неабходна рэгулярна займацца спортам.
Пры складанні меню улічвайце, што ў бялковыя дні колькасць спажыванага бялку павінна быць 2 кг на кожны кілаграм вагі, а ў вугляводныя дні 1 кг. Што тычыцца вугляводаў, то іх можна не лічыць, а проста ёсць свежыя садавіна , гародніна, кашы, шматкі і іншыя прадукты, якія багатыя складанымі вугляводамі. Разгледзім прыклад меню на тыдзень дыеты Буч для дзяўчат.
Для бялковага дня:
- Сняданак: пару звараных укрутую яйкаў, памідоры і гарбату.
- Перакус: 150 г нятлустага тварагу або бялковы кактэйль.
- Абед: 100 г адварнога філе і 150 г тушанай гародніны.
- Вячэра: 150 г паравой рыбы (нішчымнага мяса) і кефір.
Для вугляводнага дня:
- Сняданак: 250 г аўсянай кашы, прыгатаванай на нятлустага малака, і банан.
- Перакус: яблык ці апельсін.
- Абед: 125 г паравой рыбы, 150 г рысу з таматавай запраўкай, салата з агуркоў і зеляніны, а ў якасці запраўкі выкарыстоўвайце алей.
- Вячэра: 200 г салаты з капусты ці памідораў і 1 арт. кефіру.
Для змешанага харчавання:
- Сняданак: 250 г аўсянай (грачанай) кашы, пару яек і гарбату.
- Перакус: 1 арт. кефіру і кавалачак жытняга хлеба з сырам.
- Абед: 100 г адварнога філе і 150 г рысу з гароднінай.
- Вячэра: 150 г тварагу і 100 г адварнога кальмара са смятанай.