Сярод агароднінных культур нямала непатрабавальных, якія маюць патрэбу ў мінімальным сыходзе і ўстойлівых да хвароб і замаразкаў. Такімі лічацца разнастайныя гатункі лука, які быў акультурыць чалавекам больш за 4 тысячы гадоў таму. Сёння гэтая культура актыўна вырошчваецца на еўрапейскім кантыненце з-за сваіх унікальных смакавых якасцяў.
Лепшыя гатункі лука
Дадзены гародніна прынята дзяліць на гатункі, зыходзячы з мэты яго вырошчвання. Існуюць дзве разнавіднасці лука: на зеляніна і на галоўку. Гатункі лука на зеляніна павінны мець густое і непатрабавальнае пяро, якое патрабуе ў сонечным святле і падкормцы. Гатунку, з якіх атрымліваюць сталовы рэпчаты гародніна, даюць мінімальны рост і моцную каранёвую сістэму. Адрозніваюць яшчэ некалькі класіфікацый:
- Паўднёвы і паўночны тып. Звыкліся да цёплых умовам гародніна захоўваюцца нядоўга пасля збору, але ўтрымліваюць цукар, таму да іх адносяцца ўсе салодкія гатункі лука. У халодных рэгіёнах іх пажадана высаджваць у грунт праз расаду. Паўночны тып доўга захоўваецца і валодае вострым густам.
- Тэрміны вегетацыі. Па тэрмінах паспявання лідзіруюць раннія гатункі: у той час, як яны гатовыя да збору праз 90-100 дзён, у сярэдніх працэс займае 120 дзён, а ў пазнейшых - больш за 130 дзён.
- Лік гнёздаў. Па колькасці цыбулін, здольных вырасці ў адным гняздзе, адрозніваюцца: малогнездные (1-2 галоўкі), среднегнездные (3-4 галоўкі) і многогнездные (5 і больш).
Лук Стурон - апісанне гатунку
Зыходзячы з таго, што гібрыдным відах прасцей выжываць у самых няпростых умовах, папулярнасць Стурона можна зразумець. Гэта галандскі гатунак шматгадовага лука, які на другі год дае галоўкі вагой па 150-250 гр. Пры гэтым для яго падыходзіць аднагадовы спосаб вырошчвання. У гатовых цыбулін круглая форма з хутка ўсыхаюць тонкай шыйкай і невялікім донцем. Іх вырошчванне мае такія асаблівасці:
- На сеянку ўраджай збіраюць праз год, таму тым, хто хоча атрымаць буйны сталовы выгляд, трэба рыхтавацца да працяглага чакання.
- Апісанне гатункі цыбулі-сеянкі Стурон настойвае на пасадцы ў сакавіку-красавіку. Для лепшай ўсходжасці сеточку з сеянкі або насенне замочваюць або раскладваюць на вільготнай тканіны на 2-3 дня.
- Грунт для пасадкі рыхтуюць загадзя, падзяляючы разоры і хаваючы іх торфам або перагноем, пласт якіх не павінен перавышаць 3 гл.
- Каб дасягнуць максімальнага ўраджаю, глебу змешваюць з пяском і перыядычна падкормліваюць.
Лук Кармэн - апісанне гатунку
Шырока вядомы раннеспелый чырвоны гатунак кладуць у салаты і дадаюць пры марынавання. Гэта таксама прадукт працы галандскіх селекцыянераў, як і Стурон. Кармэн лічыцца Раннеспелый, што робіць магчымым яго вырошчванне на падаконніку ў хатніх умовах. У адкрытым і закрытым грунце такія гатункі цыбулі рэпчатай, як Кармэн добра растуць пры выкананні рэкамендацый дасведчаных агароднікаў:
- Выбар гародніны для папярэдняй пасадкі. За год да высадкі на тым жа ўчастку трэба вырошчваць бульбу, бабовыя культуры або таматы - яны выдаляюць з грунта рэчывы, небяспечныя для цыбулін.
- Кіслая глеба. Ph-ўзровень грунта можна зрушыць ў патрэбны бок з дапамогай дадання цытрынавага соку ў падкормку перад сеяных.
- У якасці ўгнаенні выкарыстоўваюць драўняны попел і раствор меднага купарваса.
- Сеянку гэтага гатунку лука за два дні да пасадкі выграваюць на батарэі або вадзяной лазні.
Ўраджайнасць Кармэн досыць высокая: калі лічыць гэты паказчык на 1 гектар то ў сярэднім выйдзе прыкладна 150-170 цэнтнераў, а з аднаго метра квадратнага можна сабраць ад 1,5 да 2,5 кг, усё залежыць ад агратэхнікі вырошчвання, умоў, сыходу.
Лук Рэд Барон - апісанне гатунку
Раннеспелый лук Рэд Барон нашмат лягчэй вырасціць з насення, чым астатнія гатункі. Ён адносіцца да ліку адналеткаў, хутка расце і паспявае практычна ў любых умовах надвор'я. Апісанне гатункі цыбулі-сеянкі Рэд Барон прыцягвае ўсіх гароднінаводаў: на выхадзе можна атрымаць плён вагой не менш за 200 гр, з шчыльнымі лускавінкамі чырвонага колеру. У сухім памяшканні ураджай без праблем захоўваецца да наступнай вясны. Агракультуры расліны мяркуе:
- Высаджвання ў ўрадлівую, ня отяжеленную глінай глебу з разліку 2 гл для насення і 3-4 - для сеянкі.
- Азімы гатунак лука можна атрымаць, калі пасадзіць яго ў кастрычніку ў накрытую цяпліцу з кантролем вільготнасці паветра.
- На адну градку дадаюць два вядра якаснага торфу і 5 гр калійнай салетры , пры ўмове, што лук пойдзе ў пяро , а не ў репку.
- Багаты ўраджай забяспечыць сонечная градка без пустазелля.
Лук Геркулес - апісанне гатунку
Зімовы лук Геркулес лічыцца долгохранящимся выглядам, таму яго любяць фермеры і супермаркеты. На працягу 12 месяцаў ён не губляе смакавых якасцяў, не падвяргаецца гніенню і размякчэння. Ён выдатны высокай ураджайнасцю: з аднаго градкі, на якую пасаджаны лук-сеянка Геркулес, апісаннем гатункі абяцаецца збор 6-10 кг рэпак. На ім утвараецца рэкордная колькасць стрэлак сярод усіх залацістых гатункаў. Сярод асноўных нюансаў Геркулеса завуць:
- імунітэт да гніення і з'яўленню горычы;
- моцныя карані гэтага гатунку лука, якія выжываюць пры сур'ёзнай засухі;
- магчымасць актыўнага росту ў халоднай глебе перад замаразкамі.
Лук Купидо - апісанне гатунку
Асноўная вартасць Купидо - вельмі ранняя спеласць, якая займае ад з'яўлення ўсходаў да збору ўраджаю 75-80 дзён. Для гэтага гатунку лука сеянкі не патрэбна: для пасадкі выкарыстоўваюць насенне, з якіх можна здымаць 2-3 ўраджаю ў год пры спрыяльным клімаце. Асаблівасцямі вырошчвання Купидо лічаць:
- Насенне папярэдне высейваюць у так званую «слімака» (поролоновую губку) або шкляначкі.
- Перад пасадкай іх правяраюць у солевом растворы. Усплывальныя насенне лічацца пустымі і не выкарыстоўваюцца.
- Гатунак лука Купидо не ўстойлівы да халадоў. У паўночных рэгіёнах зімой яго вырошчваюць у цяпліцах з вялікай колькасцю святла.
Лук цэнтурыёна - апісанне гатунку
У цэнтурыёна маленькія галоўкі, прыдатныя для парцыённа выкарыстання без неабходнасці нарэзкі вялікі репку. Раннеспелый лук цэнтурыёна мала важыць: яго часта запасяць на зіму, каб вырасціць з гатунку вясной лук на зеляніна. Знешні выгляд цыбуліны можна апісаць так:
- авальная форма з тонкім донцам;
- у кожнай репку - вузкая шыйка, якая абараняе яе ад мікробаў і перасыхання;
- сярэдняя вастрыня;
- шалупіна залаціста-жоўтага колеру;
- сакавітыя пласты маюць белы колер.
Лук Турба - апісанне гатунку
Турба агароднікі любяць за яго скороспелость і буйны памер рэпак - кожная з іх важыць не менш 140 гр. Пры гэтым, Турба як гатунак лука, што для Сяўко, што для пяра, мае пэўныя мінусы:
- двухзачатковые уцёкі падхопліваюць гніенне, калі закрануць адзін з іх;
- няспелыя цыбуліны псуюцца раней часу;
- ўспрымальнасць да паразіту - цыбульнай мусе.
Лук Штутгартер Ризен - апісанне гатунку
Штутгартер Ризен, які адносіцца да сярэдняспелым гатункам, быў вынайдзены нямецкімі селекцыянерамі як для бытавога, так і прафесійнага ўжывання. Апісанне гатункі лука Штутгартер складаецца з некалькіх прыкмет выгляду:
- сплясканыя форма репку;
- вага да 200 гр;
- колер вар'іруецца ад белага да сярэдне-карычневага;
- паўвостраў густ;
- вялікае ўтрыманне калія.
Гатунак лука Шетана
Як і Кармэн, Шетана выключна патрабавальная да агароднінных культур, у чараты на градцы да яе. Яе папярэднікамі лепш выбраць бабовыя або паслёнавых, але не агурок або часнык. Ведаючы, што як выглядае лук Шетана, апісанне гатунку можна ўявіць такім:
- боязь моцнага паліву, з-за якога пёры становяцца белымі;
- падчас росту патрабуюцца 2-3 падкормкі;
- саджаць неабходна ў пачатку красавіка ці канцы сакавіка, спее лук таксама рана;
- ўраджайнасць складае 4 кг з 1 кв. м;
- для росту каранёвай сістэмы патрабуецца суглінкавых глеба.
Лук Карада - апісанне гатунку
Карада - універсальны выгляд, прыдатны для ўраджаю рэпак і зеляніны. Ураджай рэдка псуецца зімой нават пры дрэнных умовах захоўвання: увесну ў гэтага гатунку лука сеянкі будзе ў бездакорным стане без плям гнілі. Сярод іншых характарыстык Карада:
- круглявая форма і вялікую вагу рэпак;
- шчыльная падвойная шалупіна, ўстойлівая да механічных пашкоджанняў;
- нязначная горыч - візітная картка гатункі лука;
- сухая луска лёгка адыходзіць пры апрацоўцы.
Гатунак лука Бамбергер
Выгляд з добрай лежкостью пад назвай Бамбергер ставіцца да салодкім сталовым гародніне. Цыбуліны авальнай формы важаць не больш за 80 гр і зручна ляжаць у руцэ пры нарэзцы. Пры доўгім захоўванні сеянкі яны рэдка пакрываюцца цвіллю і заражаюцца чорнай гнілатой. Лук на зеляніна гатункі Бамбергер не падыходзіць: ён устойлівы да завязванню стрэлак, да таго ж яны павольна растуць. У яго ёсць некалькі асаблівасцяў:
- сярэдне-ранняе выспяванне;
- перавагу тарфяных і супясчаных глебаў;
- слабы корань, лёгка пашкоджваюцца пры рыхленне;
- гэтаму гатунку лука падабаецца ўгнаенне ў выглядзе коровяка;
- рост спыняецца пры багатым паліве.
Лук Стардаста - апісанне гатунку
Белы лук-сеянка гатункі Стардаста перакладаецца з ангельскай як «зорны пыл», на якую ён сапраўды падобны. Белыя репку з перламутравымі зіхатлівымі лускавінкамі вагой у 40-60 гр валодаюць паўвостраў густам і сакавітай мякаццю. Такія гатункі цыбулі рэпчатай, як Стардаста, простыя ў сыходзе:
- Для пасадкі як у адкрыты грунт, так і ў пакаёвыя скрыні падыходзяць буйныя цыбуліны без пашкоджанняў або свежыя насенне з нармальным тэрмінам прыдатнасці.
- Насенне заліваюцца цёплай вадой на 2-3 гадзіны, затым высаджваюцца ў глебу.
- Дэзінфекцыяй пасадак для барацьбы з хваробамі займаюцца раз у месяц: для гэтага 10 л вады змешваюць з 20 гр марганцоўкі.
Гатунак лука Шалот
У шалот шмат назваў: яго называюць сорокозубка, шарлот, кущевкой або Кустоўкі. Гэты гатунак лука спее раней рэпчатай, яго лічаць сямейным: на адной репку вырастае некалькі адгалінаванняў са стрэлкамі, што гарантуе высокі збор ўраджаю нават пры параўнальна нізкай агульнай завязі. Ад адной цыбуліны пры ўмове ўгнаенні грунту ўдаецца атрымаць да 40 цыбулін пры нацэленасці на атрыманне сеянкі, а не стрэлак. Шалот пры гэтым лічаць усё ж гатункам лука-порея - яго зеляніна насычана вітамінамі З і К. Каб не загубіць пасевы, важна прытрымлівацца аптымальным умовам сыходу:
- Размнажэнне насеннем лічыцца першасным. Іх высаджваюць адразу ў глебу, абыходзячы перасадку з тарфяных збанкоў.
- Пасля пасадкі насенне багата паліваюць і затым паўтараюць гэтую працэдуру не радзей 2 разоў у месяц.
- Пры шматгадовым вырошчванні Шалот нагадвае гатункі чырвонага лука: ён паступова выраджаецца, захворвае і губляе ў гусце. Для абнаўлення пасадкавага матэрыялу выкарыстоўваюць новыя насенне, але ніяк не сеянку.