Імбір - гэта карняплод, які прыйшоў да нас з краін Азіі. У Тайландзе, Кітаі, Карэі і Японіі яны ўжываецца ў падрыхтоўцы самых розных страў. Там яго любяць за яго яркі, рэзкі, пякучы і незвычайны смак, а таксама яго выдатныя аздараўленчыя ўласцівасці. Цяпер яго папулярнасць значна ўзрасла і на захадзе. На шчасце, яго вельмі лёгка набыць. Многія думаюць, што можна купіць імбір можна толькі ў аптэцы ці спецыялізаванай краме, але гэта не так.
Дзе купіць імбір свежы?
Свежы корань імбіра выдатна захоўваецца ў прахалоднай асяроддзі, нават калі вы час ад часу адразаеце ад яго па кавалачку. Знайсці яго ў продажы - не праблема, асабліва ў буйных гарадах.
Самае першае месца, куды варта адправіцца за імбірам - гэта рынак. У аддзелах з гароднінай і садавінай вы можаце ўбачыць скрынку са светла-карычневымі каранямі мудрагелістых формаў - гэта і ёсць імбір. Ня запасацца яго занадта шмат - выдаткоўваецца ён вельмі эканомна, і для пачатку можна ўзяць ўсяго 1-2 караняплода. Усё залежыць ад таго, у якім выглядзе вы вырашыце яго ўжываць - на гарбату сыходзіць зусім трохі, а вось калі вы вырашыце прыгатаваць марынаваны імбір, то зыходнага сыравіны спатрэбіцца больш.
Калі каля вашага дома ёсць невялікія палаткі з садавінай і гароднінай, ёсць сэнс зазірнуць у іх. Не гледзячы на тое, што імбір - прадукт дзіўны, з-за яго выдатнага працяглага захоўвання многія гандляры дадаюць яго да свайго асартыменту. Падчас захоўвання ён беражэ ўсе свае дзіўна карысныя ўласцівасці ў поўным аб'ёме, таму вы можаце не баяцца натыкнуцца на занадта стары плод. Памятаеце: у норме ён даволі светлы, пругкі, з выразнымі лініямі, без друзласці. Карняплод такога выгляду смела можна набываць і выкарыстоўваць у падрыхтоўцы страў і напояў.
Сучасныя супермаркеты імкнуцца максімальна пашырыць асартымент, таму можна пашукаць корань імбіра ць фруктова-агароднінным аддзеле, калі ў вас няма часу ехаць на рынак або шукаць лаўку з адпаведным асартыментам.
Вядома, у вас заўсёды застаецца такі варыянт, як замовіць імбір ў інтэрнэт-краме. У гэтым выпадку вы не можаце загадзя агледзець тавар, таму варта заказваць толькі ў правераных месцах, каб не стаць ахвярай махляроў.
Дзе купіць сушеный імбір?
Часам можна сустрэць сушеный імбір дзелькамі - але гэта вельмі рэдкі прадукт. Яго значна прасцей прыгатаваць у хатніх умовах, тонка нашаткаваць корань і прасушыўшы яго ў прачыненых духоўцы на 50 градусах на працягу 2-х гадзін. Затым агонь памяншаюць напалову, і сушаць імбір да гатоўнасці. У такім выглядзе ён захоўваецца ўсяго 7-10 дзён, але яго зручней браць з сабой (напрыклад, на працу ці ў паездку).
Каб атрымаць хатнюю спецыі, дастаткова сушеный імбір здрабніць у блендере. Зрэшты, атрымаць імбірны парашок можна і без такіх шматгадзінных прац - просты зайдзіце ў любую краму, дзе ёсць аддзел са спецыямі і заправамі, і абярыце пакецік з надпісам «Імбір молаты». Так вы істотна палегчыце сабе задачу.
Дзе купіць імбір для пахудання?
Некаторыя людзі, не разабраўшыся ў пытанні да канца, лічаць, што купіць імбір для пахудання можна толькі ў спецыялізаваных кропках або інтэрнэт-крамах, паколькі для гэтага патрабуецца не тое адмысловы гатунак, не тое асаблівае прыгатаванне. На самай справе, для зніжэння вагі можна ўжываць самы звычайны імбір , набыты ў супермаркеце ці на рынку.
Больш эфектыўным лічыцца свежы імбір, але заўсёды можна выкарыстаць і сушеный, і молаты. Апрабаваць такі дапаможны метад пахудання, як прыём імбіра, вы можаце даволі лёгка, і, да таго ж, без сур'ёзных фінансавых укладанняў.
Калі казаць пра адмысловыя прадуктах для пахудання з імбірам, то часцей за ўсё гэта зялёны каву з імбірам або розныя імбірны гарбата, якія без працы можна набыць у інтэрнэт крамах:
- your-diet.ru
- greencofe.ru
- slimcoffe.com
- coffeehot.com.ua
- black-green.ru