Грачаная каша на малацэ ў мультиварке - страва, смак якога практычна кожнаму знаёмы з ранняга дзяцінства. З дапамогай сучаснай тэхнікі рыхтаваць яго стала прасцей простага, пры гэтым ядрыца грэчкі добра разварваюцца, і каша выходзіць вельмі апетытнай.
Грэчка з малаком - карысць і шкоду
Дыетолагі не перастаюць спрэчкі на тэму, шкодная ці карысная грачаная каша з малаком. Гэта страва часта прысутнічае ў дзіцячым меню з самага ранняга ўзросту, яго падаюць у дзіцячых садках і санаторыях.
- Грэчка з малаком - карысць, якой вядомая многім, бо гэта выдатны варыянт для сняданку, з прычыны таго, што гэта не каларыйнае, але пры гэтым выдатна насычае арганізм страва.
- Малочная грачаная каша - выдатны крыніца вітамінаў групы В, калія, кальцыя, магнію.
- Пажылым людзям грачаная каша, звараная на малацэ ў мультиварке, можа прынесці больш шкоды, чым карысці з-за таго, што з узростам часта зніжаецца здольнасць арганізма пераварваць лактозу, якая змяшчаецца ў малацэ.
- Грачаную кашу з малаком не могуць ўжываць тыя людзі, у каго ёсць алергія на малако.
- Грэчка - багаты жалезам прадукт, а таму ўсмоктванне кальцыя з малака можа парушацца.
Як зварыць грачаную кашу на малацэ?
Існуюць розныя варыянты падрыхтоўкі малочных каш. Грэчку, напрыклад, можна асобна адварыць да гатовасці, а потым ужо разбавіць яе малаком. Але вопытныя гаспадыні ведаюць, што каша, звараная на малацэ, атрымліваецца больш апетытнай. Калі выкарыстоўваецца тлустае малако, то рэкамендуецца разводзіць яго трохі вадой.
інгрэдыенты:
- крупы грачаная - 1 мультистакан;
- малако - 3 мультистакана;
- вада - ½ мультистакана;
- соль - дробка.
падрыхтоўка
- Прамытую крупы высыпаюць у келіх.
- Уліваюць малако з вадой.
- Выстаўляюць рэжым «Малочная каша» і пасля сігналу грэчка на малацэ ў мультиварке будзе гатовая.
Як зварыць грэчку на малацэ дзіцяці?
Грачаная каша на малацэ для дзіцяці - не толькі смачнае і пажыўнае, але і вельмі карыснае ласунак. Асабліва гэта тычыцца кашы, зваранай з няпражаная, так званай «зялёнай» грэчкі . Лічыцца, што ў ёй змяшчаецца больш вітамінаў і карысных рэчываў, чым у смажанай крупах. Малако для варэння кашы дзецям лепш разводзіць вадой у прапорцыі 1: 1.
інгрэдыенты:
- грэчка няпражаная - ½ шклянкі;
- малако - 1 шклянка;
- вада - 1 шклянка;
- цукар, соль - па гусце.
падрыхтоўка
- Прамытую і перабраныя ад смецця крупы высыпаюць у мультиварочную ёмістасць.
- Уліваюць малако, напалам разведзенае вадой.
- Выстаўляюць рэжым «Малочная каша» і пакідаюць, пакуль не прагучыць сігнал, апавяшчаюць аб заканчэнні праграмы.
- Калі грачаная каша на малацэ ў мультиварке будзе гатовая, соль і цукар дадаюць да спадобы, а для дзіцяці можна і зусім абыйсціся без іх.
Як зварыць вадкую грачаную кашу на малацэ?
Грачаную кашу на малацэ значна зручней варыць у мультиварке, чым на пліце. У дадзеным выпадку не трэба кантраляваць працэс, баючыся, што малако «ўцячэ». Калі хочацца, каб грэчка у кашы атрымалася рассыпістай, трэба выкарыстоўваць толькі малако. Калі ж хочацца, каб ядрыца крупы лепш разварацца, рэкамендуецца малако разводзіць з вадой.
інгрэдыенты:
- грэчка - 1 шклянка;
- малако - 3 шклянкі;
- вада - 2 шклянкі;
- сметанковае масла 82,5% - 40 г;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- соль.
падрыхтоўка
- Падрыхтаваную крупы змяшчаюць у чару.
- Всыпают соль, цукар, адразу кладуць масла.
- Уліваюць малако, ваду і гатуюць у рэжыме «Каша».
- Па заканчэнні праграмы вадкая грачаная каша на малацэ будзе гатовая.
Каша з грачанага прадзел на малацэ
Грачаны прадзел - гэта не што іншае, як подробленные грачаныя ядра. У параўнанні з суцэльнай крупамі прадзел лепш зварыўшыся, а таму каша выходзіць больш мяккай і пяшчотнай. З паказанай колькасці кампанентаў каша выйдзе хутчэй вязкай. Калі хочацца атрымаць больш вадкае страва, малака або вады трэба дадаць больш.
інгрэдыенты:
- грачаны прадзел - 1 шклянка;
- цукар - 1 ст. лыжка;
- малако - 2 шклянкі;
- вычышчаная пітная вада - 100 мл;
- разынкі - 30 г;
- соль - дробка.
падрыхтоўка
- Грачаны прадзел старанна прамываюць.
- Адпраўляюць крупы ў чару, дадаюць разынкі, цукар, уліваюць малако і рыхтуюць у рэжыме «Малочная каша".
- Праз 40 хвілін каша з прадзел грэчкі на малацэ будзе гатовая.
Салодкая грачаная каша на малацэ
Грэчка з малаком і цукрам - пажыўнае і апетытнае ласунак. Па жаданні ў яго яшчэ можна дадаць разынкі, але важна памятаць, калі кашу плануюць рыхтаваць на адкладзены старце, сухафрукты лепш не выкарыстоўваць, бо з-за іх малако можа скиснуть. Пры выкарыстанні паказанай колькасці прадуктаў каша атрымаецца вязкай.
інгрэдыенты:
- грэчка - 1 шклянка;
- вада - 1 шклянка;
- малако - 2 шклянкі;
- цукровы пясок - 3 ст. лыжкі;
- сметанковае масла - 1 ст. лыжка;
- разынкі - 50 г;
- соль.
падрыхтоўка
- Прамытую крупы змяшчаюць у мультиварку, дадаюць цукар, разынкі, дробку солі, алей.
- Уліваюць малако і ваду.
- У рэжыме «Малочная каша» рыхтуюць да сігналу, пасля гэтага прыбор не трэба спяшацца выключаць, хай смачная грачаная каша на малацэ яшчэ хвілін 5 настаіцца на «падагрэву».
Грэчка з малаком і бананам
Салодкая грэчка з малаком будзе яшчэ смачней, калі яе прыгатаваць з даданнем садавіны. Асабліва смачнай і пяшчотнай атрымліваецца каша з даданнем банана. Для дзіцячага харчавання лепш выкарыстоўваць няпражаная крупы, яна і зварыўшыся хутчэй, і карысці арганізму нясе больш. Банан - прадукт далікатны, працяглая тэрмічная апрацоўка для яго не патрабуецца, а таму яго трэба дадаваць ўжо ў гатовую кашу.
інгрэдыенты:
- грэчка - 1 мультистакан;
- саспелы банан - 1 шт .;
- малако - 1 мультистакан;
- вада пітная - 3 мультистакана;
- цукар, соль, алей - па гусце.
падрыхтоўка
- Крупы перабіраюць, прамываюць і высыпаюць у чару прыбора, уліваюць ваду і малако.
- У рэжыме «Грэчка» рыхтуюць да сігналу.
- Дадаюць нарэзаны кубікамі банан, кладуць цукар, соль па гусце, уліваюць гарачае кіпячонае малако.
- На «падагрэву» вытрымліваюць 10-15 хвілін.
Каша з грачаныя шматкоў на малацэ
Каша грачаная на казіным малацэ - выдатны варыянт смачнага прысмакі для тых, хто каровіна малако не пераносіць. У дадзеным выпадку пры гатаванні выкарыстоўваюць не суцэльныя ядра крупы, а грачаныя шматкі. Іх велізарны плюс складаецца ў тым, што рыхтуюцца яны значна хутчэй, а ўсе карысныя ўласцівасці захоўваюць.
інгрэдыенты:
- малако казінае - 250 мл;
- вада кіпячоная - 350 мл;
- грачаныя шматкі - 200 г;
- цукар - па гусце.
падрыхтоўка
- У чару мультиварки ўліваюць кіпень і гарачае кіпячонае казінае малако.
- Всыпают грачаныя шматкі , цукар, соль па гусце і ў рэжыме «Каша» рыхтуюць 10 хвілін.
Грачаная каша з гарбузом на малацэ
Грэчка на малацэ ў мультиварке, рэцэпт якой прадстаўлены далей, рыхтуецца з даданнем такога карыснага прадукту, як гарбуз. Яе можна нарэзаць невялікімі кубікамі, а можна і нацерці на тарцы. Апошні варыянт асабліва актуальны, калі дзіцяці не падабаюцца аранжавыя кавалачкі ў гатовай кашы.
інгрэдыенты:
- грачаныя крупы няпражаная - 1 шклянка;
- гарбуз - 200 г;
- малако - 4 шклянкі;
- сметанковае масла - 30 г;
- соль - дробка;
- мёд - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
- Промывают грэчку і змяшчаюць у чару, дадаюць нарэзаную невялікімі кубікамі гарбуз.
- Дадаюць малако, соль і ў рэжыме «Каша» рыхтуюць 30 хвілін.
- У гатовую злёгку астуджаным кашу дадаюць мёд і падаюць.
Грачаная каша на какосавым малацэ
Грачаная каша на малацэ, рэцэпт якой прадстаўлены далей, цалкам падыходзіць тым, хто мае алергію да вавёрак каровінага малака. Гэта магчыма дзякуючы таму, што ў дадзеным выпадку выкарыстоўваюць не звыклае каровіна, а экзатычнае для многіх какосавае малако. Яно мае прыемны густ, і каша, звараная на ім, атрымаецца вельмі апетытнай.
інгрэдыенты:
- грэчка - 1 шклянка;
- какосавае малако - 1,5 шклянкі;
- вада - 1 шклянка;
- карыца молатая - 1/3 ч. лыжкі;
- соль - дробка;
- мёд - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
- У мультиварочную ёмістасць высыпаюць прамытую крупы, дадаюць какосавае малако, соль і ў рэжыме «Каша» рыхтуюць да сігналу.
- Калі грачаная каша на малацэ ў мультиварке будзе гатовая, раскладваюць яе па талерках, пасыпаюць карыцай і дадаюць да спадобы натуральны мёд.
Каша грачаная глейкая на малацэ
Каша з грачанай мукі на малацэ рыхтуецца вельмі хутка. Грачаную муку можна купіць гатовую або ж выкарыстоўваць перамалоць у кавамолцы крупы. Важны момант - у працэсе падрыхтоўкі гэтай кашы, трэба не адлучацца, а пастаянна змешваць змесціва мультиварочной чары, каб мука не ўзялася камячкамі, а каша атрымалася апетытнай.
інгрэдыенты:
- вада - 150 мл;
- малако - 150 мл;
- мука грачаная - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
- У чару мультиварки наліваюць ваду і малако.
- У рэжыме «Варэнне на пару» даводзяць да кіпення.
- Пераводзяць прыбор на «Тушэнне» і патроху всыпают грачаную муку, увесь час памешваючы.
- Хвіліны праз 3-4 грачаная каша з мукі на малацэ ў мультиварке будзе гатовая.
Грачаная каша на малацэ з яблыкамі
Грэчка з малаком і мёдам з даданнем яблыкаў - гэта сапраўднае ласунак, якое не толькі вельмі смачнае, але і карыснае. Па жаданні пры падачы страва можна притрусить молатай карыцай. Мёд у гатовую кашу трэба дадаваць, калі яна ўжо крыху астыла, каб подсластітель не страціў сваіх карысных уласцівасцяў.
інгрэдыенты:
- грачаныя крупы - 8 арт. лыжак;
- яблык - 1 шт .;
- малако - 400 мл;
- вада - 100 мл;
- мёд па гусце.
падрыхтоўка
- Падрыхтоўка грачанай кашы на малацэ пачынаюць з таго, што перабраныя і прамытую грэчку змяшчаюць у чару, уліваюць ваду і малако.
- У рэжыме «Малочная каша» рыхтуюць паўгадзіны.
- Потым прыбор адкрываюць, дадаюць у чару нарэзаныя кубікамі яблыкі і рыхтуюць да сігналу.
- У гатовую кашу па гусце дадаюць мёд.