Пасля цяжкіх хвароб або працяглага лячэння, лекары часта прызначаюць пацыентам ежу вадкай кансістэнцыі. Гэта робіцца для таго, каб пазбавіць стрававальны тракт ад непасільнай ў дадзены момант нагрузкі, але, тым не менш, папоўніць недахоп арганізма ў пажыўных рэчывах. Мабыць, прыхільнікі вадкага харчавання ўзялі прыклад менавіта з бальнічнага меню. Калі лекары рэкамендуюць, значыць, карысна. А што карысна пасля хваробы, можа быць ужыта і здаровым.
Спажыванне вадкай ежы часцяком з'яўляецца часткай фрукторианства, альбо пераходам ад сыраядзення да праноедению . Праўда, шмат хто ў ходзе гэтага пераходу так і застаюцца «на соках і смузи», бо гэта лёгка і смачна. Але ці так гэта бяспечна?
Рацыён вадкага харчавання
Такім чынам, у паняцце вадкая ежа ўваходзяць наступныя стравы і напоі:
- Булёны (вядома, толькі агародніны) - прыхільнікі вадкага харчавання лічаць, што прадукты, складовыя булёнаў, аддаюць усе свае карысныя элементы пры варэнні. У прынцыпе, дыетолагі кажуць нешта падобнае - пры варэнні бульбы ўвесь калій застаецца ў адвары, пры варэнні капусты - вітамін С раствораны ў вадзе, і гэтак далей. Гэта значыць, самі прадукты, якія знаходзяцца ў булёне становяцца пустымі. Вось таму дадзеная сістэма харчаванне і рэкамендуе ад іх пазбавіцца, бо ўсё лішняе прыводзіць да працэсаў гніення ў кішачніку.
- Морсы - сумесь вады і сокаў, якая захоўвае вітаміны і мікранутріенты, змяняючы пры гэтым кіслотнасць вады ў лепшы бок.
- Квасы - тыя, што прыгатаваныя без солі, цукру, дрожджаў. З пункту гледжання прыхільнікаў вадкай ежы, квасы толькі ўзбагачаюць першапачатковыя інгрэдыенты, гэта значыць, гародніна і садавіна, з якіх іх рыхтуюць.
- Малочныя прадукты - таксама ўваходзяць у рацыён дадзенай сістэмы.
- Сокі і смузи - гэта аснова харчавання, тых, хто выбірае вадкую ежу. Лічыцца, што ў такім выглядзе ўсе вітаміны, мікра і макраэлементы максімальна эфектыўна засвойваюцца арганізмам.
- Вада - без яе ніяк, асабліва, у рамках гэтай сістэмы харчавання. Вадкае харчаванне, грунтуецца толькі на вадзе - гэта ўжо пачатковая стадыя харчавання Праной.
А вось наколькі карысна харчаванне сокамі і адварамі, вам падкажа арганізм. Хваробы, заняпад сіл і зніжэнне імунітэту, ды і простае выпадзенне валасоў з шелушенное скуры - непазбежныя, як і недахоп тых вітамінаў , якія змяшчаюцца ў прадуктах, з якіх сок не выціснеш.