Сёння мы пазнаёмім нашых чытачоў з адным з спосабаў падтрымліваць добрую форму, рыхтуючы карысны сняданак. Рэцэпт бялковага амлету на пару ў мультиварке абавязкова спатрэбіцца ўсім жадаючым схуднець. Таксама вам будзе прапанаваны цэлы спектр дабавак, які зробіць ваш сняданак сапраўды запамінальным.
Такім чынам, настаў час даведацца, як хутка прыгатаваць сытны і смачны бялковы амлет . І пачнем мы з класічнага бялковага амлету на пару.
Бялковы амлет на пару
інгрэдыенты:
- яйка курынае - 3 шт .;
- малако -1 арт. л .;
- зеляніна - па гусце;
- алей - 1 ч. л .;
- соль і перац - па гусце.
падрыхтоўка
Для пачатку які адлучаецца бялкі ад жаўткоў. Затым ўзбіваем бялкі з малаком да адукацыі плеўкі. Далей дадаем соль і перац, старанна змешваем. Цяпер прамываем і падсушваюць зеляніна, дробна наразаем і дадаем у яечную масу. Пасля чаго разаграваем патэльню і змазваем яе раслінным алеем.
Далей Выліваем нашу бялковую сумесь і рыхтуем амлет на працягу 2 хвілін з кожнага боку. Пасля гэтага адразу ж падаем гарачае страва да стала. Па гэтым жа алгарытме бялковы амлет можна прыгатаваць у мультиварке. Таксама снедаць будзе куды прыемней, калі дадаць у страву трохі смятаны ці каханы сметанковы соус . А краю талеркі можна ўпрыгожыць кавалачкамі бекону, свежай гароднінай або лісцем салаты.
А на чарзе ў нас рэцэпты бялковага амлету ў духоўцы. Салодкі амлет абавязкова спадабаецца вашым дзецям і па вартасці будзе ацэнены усімі хатнімі.
Салодкі амлет ў духоўцы
інгрэдыенты:
- клубнічны джэм - 150 мл;
- яечныя бялкі - 4 шт .;
- цукар - 2 ст. л .;
- алей сметанковае - 1 ч. л .;
- пудра цукровая - 1 ст. л.
падрыхтоўка
Да шчыльнага стану ўзбіваем міксерам яечныя вавёркі. Затым дадаем да іх цукар і палову ягаднага джэма. Зараз бярэм невялікую форму для выпечкі і змазваем яе сметанковым алеем. Пасля чаго перакладаем масу з бялкоў і джэма і адпраўляем будучы амлет у разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Праз 25 хвілін пажыўны сняданак будзе гатовы.
Перад падачай разразаем амлет на часткі і пасыпаем цукровай пудрай. Падаваць да стала страву можна з салодкім ёгуртам, гарачым малаком ці кава. Пры жаданні гэты бялковы амлет можна прыгатаваць у мікрахвалеўцы за 5-10 хвілін, папярэдне накрыўшы вечкам.
Апошні на сёння рэцэпт бялковага амлету гарантуе вам хуткае падрыхтоўка сытнага і духмянага сняданку для ўсёй сям'і.
Бялковы амлет з гароднінай
інгрэдыенты:
- яйка курынае - 4 шт .;
- алей сметанковае - 1 ч. л .;
- малако - 30 мл;
- пакута - 1 ст. л .;
- памідоры черрі - 5 шт .;
- перац салодкі - 1 шт .;
- лісце салаты - 2 шт .;
- сыр цвёрдых сортов- 50 г;
- соль і спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Вавёркі ўзбіваем да з'яўлення плеўкі з дапамогай міксера або відэльцы. Патроху дадаем малако, акуратна ўводзім муку. Пасля чаго дадаем соль і спецыі. Затым выліваюць яечную масу ў змазаную алеем форму і адпраўляем у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15 хвілін.
Далей добранька прамываем памідоры черрі і наразаем кружочкамі. Затым прамываем перчык, выразаем корненожку і семечкі.
Калі амлет будзе гатовы, дастаем форму з духоўкі і выкладваем зверху гародніна і пасыпаем цёртым сырам. Цяпер адпраўляем амлет назад яшчэ на 5 хвілін для таго, каб сыр подплавился. Перад падачай разрэзаны на некалькі порцый амлет ўкладваем на талерачкі, аздобленыя салатны лісцем. Цяпер упрыгожваем страва зелянінай і радуем хатніх.
Амлет будзе выдатна спалучацца са шклянкай таматнага соку або кружкой чорнай кавы з вяршкамі. Пры жаданні можна дадаць трохі вэнджаніны або нішчымнага мяса. Дадасць пікантнасці трохі папрыка або соус кары.