Буракі для пахудання

Буракі вядомая сваімі карыснымі ўласцівасцямі з самых старажытных часоў, яшчэ Гіпакрат рэкамендаваў рэгулярна ўжываць у ежу гэты карняплод, з-за яго імунастымулюючыя, супрацьзапаленчых і крововостанавливающих уласцівасцяў. У сярэднія вякі буракі выкарыстоўвалі для лячэння прастуды, бранхітаў, туберкулёзу, цынгі, праблем з крывёю і ціскам.

Карысныя ўласцівасці буракоў для пахудання

Гэты карняплод проста знаходка для тых, хто выконвае дыету. Буракі надзвычай карысная для пахудання, так як змяшчае яблычную, лімонную і фоліевую кіслаты, магній, кальцый, жалеза, калій, ёд, вітаміны групы В , антыаксіданты. Акрамя таго гэта крыніца клятчаткі, якая дае пачуццё насычэння, якая спрыяе ачышчэнню арганізма і пры гэтым які змяшчае мінімум калорый. Аднак галоўнай вартасцю буракоў для людзей, якія будуць сачыць за сваім вагой, з'яўляецца ўтрыманне двух элементаў: бэтаіну і куркумін. Бэтаін спрыяе расшчапленню і засваенню бялку, нармалізуе працу печані, за кошт гэтага паскараецца абмен рэчываў. Гэтак жа ён акісляе тлушчы, што прыводзіць да іх разбурэння і высновы з арганізма. У выніку вага зніжаецца. Куркумін жа дапамагае арганізму «захаваць новую форму», не даючы набіраць страчаныя кілаграмы.

Буракі можна ўжываць як у сырам, так і ў прыгатаваным выглядзе. Сырая буракі для працяглага пахудання не рэкамендуецца, хоць і ўтрымоўвае больш карысных рэчываў. Уся справа ў грубай абалоніне, якая ў вялікіх колькасцях і ў спалучэнні з іншай ежай абцяжарвае страваванне. Сыраядзенне мае шэраг медыцынскіх супрацьпаказанняў і ім не варта займацца без папярэдняй падрыхтоўкі.

Вараная буракі для пахудання рэкамендуецца дыетолагамі значна часцей, у сувязі з тым, што пры гатаванні буракі практычна не губляе сваіх карысных уласцівасцяў, але валакна абалоніны значна мякчэй.

Рэцэпты для пахудання са бураком

Варыць буракі трэба на павольным агні цалкам. Скурка павінна быць цэлай, гэта не дасць карысным рэчывам сысці ў ваду. Калі пасля падрыхтоўкі буракі абліць халоднай вадой, то скурка ачысціцца значна лягчэй. Яшчэ лепш запякаць буракі ў духоўцы, абгарнуўшы алюмініевай фальгой.

Выкарыстоўваць буракі для монодиеты можна толькі першыя 2-3 дня, потым варта дадаць да рацыёну яблыкі, капусту, салера, нятлусты рыбу, адварную ялавічыну або курыцу.

Моркву вельмі падобная па сваім складзе са бураком, таму камбінацыя морквы і буракоў для пахудання неверагодна карысная. Яна забяспечвае арганізм фактычна ўсім комплексам пажыўных рэчываў, умацоўвае імунную сістэму, што вельмі важна для чалавека страчвальнага вагу.