Бульбачка па-вясковаму ў мультиварке - смачны гарнір, прыгатаваны максімальна здаровым спосабам. Асаблівасць рэцэпту ў тым, што клубні гародніны буйна наразаюцца і, прасякнутыя алеем і спецыямі, абсмажваюцца або запякаюцца да румянай. Правільна выбраныя прыправы ўмела падкрэслены непаўторны водар, уласцівы просты сельскай ежы.
Як прыгатаваць бульбу па-вясковаму?
Бульбу па-вясковаму ў мультиварке адзначаецца высокай густам, пяшчотнай тэкстурай і фантастычным водарам спецый і травы. Гатаванне простая: клубні бульбы наразаюцца буйнымі дзелькамі і багата шаруюцца алеем і спецыямі. Запраўлены прадукт выкладваецца ў чару мультиварки і смажыцца ад 30 да 50 хвілін у рэжыме «Тушэнне».
інгрэдыенты:
- бульба - 450 г;
- алей - 60 мл;
- зубок часныку - 3 шт .;
- галінка размарына - 1 шт .;
- чорны молаты перац - шчапоць.
падрыхтоўка
- Клубні бульбы, не здымаючы лупіны, буйна нарэжце.
- Змяшайце размарын, перац і часнык з маслам.
- Вышмаруйце бульба спецыямі.
- Бульбачка па-вясковаму ў мультиварке стамляецца 50 хвілін у рэжыме «Тушэнне».
Бульбачка па-вясковаму ў фрыцюры
Бульба фры па-вясковаму - стане годнай альтэрнатывай шкоднаму фаст-фуду, калі прыгатаваць яго ў хатніх умовах. Якаснае алей і спецыі дапамогуць мінімізаваць шкоду стравы і зрабіць з яго пажыўны гарнір. Каб паменшыць каларыйнасць, варта выдаліць рэшткі масла, выклаўшы гатовы бульба на папяровае ручнік.
інгрэдыенты:
- бульба - 1, 2 кг;
- алей - 2,3 л;
- папрыка - 5 г.
падрыхтоўка
- Бульба ачысціце ад лупіны і нарэжце лустачкамі.
- Патрымаеце ў вадзе пару хвілін.
- Дастаньце, падсушыце сурвэткай.
- У чару з разагрэтым алеем апусціце лустачкі бульбы.
- Бульба фры па-вясковаму ў мультиварке рыхтуецца ў рэжыме «Выпечка» 15 хвілін.
Бульбачка па-вясковаму з мясам
Бульбачка па-вясковаму з мясам у мультиварке пазбавіць ад клапотнай гатавання двух страў, сумясціўшы ў адной шалі ўсе кампаненты. Рэкамендуецца выкарыстоўваць тоўстыя гатункі мяса і больш стары бульба, такія прадукты хутка набудуць храбусткую скарыначку і захаваюць сакавітасць, калі іх прыгатаваць у рэжыме «Смажэнне».
інгрэдыенты:
- бульба - 650 г;
- свіныя рабрынкі - 550 г;
- лук - 1 шт .;
- чорны молаты перац - шчапоць;
- алей - 60 мл;
- сушеный часнык - 5 г.
падрыхтоўка
- Лук і мяса потым у рэжыме «Смажэнне» 15 хвілін.
- Дадайце вычышчаныя дзелькі бульбы.
- Запраўце, уліце алей.
- Бульбачка па-вясковаму ў мультиварке рыхтуецца 15 хвілін у «выпечкі» і 20 хвілін у «Тушэнне».
Малады бульбу па-вясковаму
Бульба смажаны па-вясковаму атрымаецца найбольш смачны, калі выкарыстоўваць маладыя клубні. Дзякуючы пяшчотнай скурцы, гародніна не патрабуе чысткі, хутка рыхтуецца і захоўвае храбусткую тэкстуру звонку і рассыпісты ўнутры. Каб бульба раўнамерна пропекся і атрымаўся румяным, падчас падрыхтоўкі яго варта змяшаць.
інгрэдыенты:
- маладая бульба - 450 г;
- зубок часныку - 2 шт .;
- зялёны кроп - жменю;
- алей - 40 мл;
- сталовы хрэн - 10 г.
падрыхтоўка
- Бульба памыйце і нарэжце дзелькамі.
- Алей змяшайце з хрэнам, часнаком і кропам.
- Атрыманай сумессю вышмаруйце бульбу.
- Пакладзеце ў чару мультиварки.
- Бульбачка маладая па-вясковаму ў мультиварке рыхтуецца 20 хвілін у рэжыме «Выпечка».
Бульбачка па-вясковаму з грыбамі
Бульбу па-вясковаму з грыбамі - страва годнае святочнага стала. Грыбы выдатна дапаўняюць гародніна і робяць ежу сытнай і пажыўныя, што дазваляе падаваць яе не толькі ў якасці гарніру, але і ў ролі паўнавартаснага абеду. Падрыхтоўка ў мультиварке захоўвае сакавітасць і забяспечвае бульбяныя кавалачкі насычаным грыбным водарам.
інгрэдыенты:
- бульба - 750 г;
- лясныя грыбы - 350 г;
- лук - 2 шт .;
- чорны молаты перац - 5 г;
- зубок часныку - 4 шт .;
- алей - 80 мл.
падрыхтоўка
- Грыбы праварыце 30 хвілін.
- Бульба ачысціце і нарэжце.
- Змяшайце алей з часнаком і перцам.
- Пагрузіце бульба ў сумесь на 5 хвілін.
- Выкладзеце ў чару мультиварки, дадайце грыбы.
- Рыхтуйце ў «Тушэнне» 20 хвілін і 10 хвілін у «выпечкі».
Бульбачка па-вясковаму ў смятане
Бульбачка па-вясковаму - рэцэпт, з якім можна стварыць сытна страва з простых прадуктаў. Смятанай запраўляюць ужо гатовы бульба, баючыся яе расслаення падчас апрацоўкі. У мультиварке падобнае выключана: раўнамерная тэмпература захоўвае правільную кансістэнцыю падліўкі, які дадаткова насычае клубні.
інгрэдыенты:
- бульба - 650 г;
- смятана - 250 г;
- алей - 40 мл;
- зялёная пятрушка - жменю;
- чорны молаты перац - шчапоць.
падрыхтоўка
- Бульба ачысціце.
- Вышмаруйце алеем і запраўце.
- Пакладзеце ў чару мультиварки, заліце вадкай смятанай.
- Смачная бульба па-вясковаму для большай румянага рыхтуецца гадзіну ў рэжыме «Плоў».
Бульбачка па-вясковаму з часнаком
Смажаная бульбачка па-вясковаму мае на ўвазе выкарыстанне хатніх спецый і агародніны з уласнай градкі. Часнок - натуральны араматызатар, які надае стравы духмянасць і пікантнасць. Некалькі зубчыкаў здольныя змяніць густ гародніны да непазнавальнасці, што і адбываецца пры падрыхтоўцы бульбы простым вясковым спосабам.
інгрэдыенты:
- бульба - 350 г;
- зубок часныку - 4 шт .;
- алей - 60 мл.
падрыхтоўка
- Бульба ачысціце, нарэжце дзелькамі і вышмаруйце алеем.
- Выліце алей у чару, пакладзеце бульбу і рыхтуйце ў «выпечкі» 45 хвілін.
- За 7 хвілін да заканчэння пасыпце бульбу па-вясковаму з хрумсткай скарыначкай здробненым часныком.
Бульбачка па-вясковаму з салам
Падкрэсліць каларыт простага вясковага стравы з бульбы дапаможа хатняе сала, яно не толькі накорміць і подрумянятся гародніна духмяным Жырко, але і значна скароціць расход алею. Насычаная і пажыўная ежа, дзякуючы мультиварке, простая ў падрыхтоўцы: трэба толькі потым лустачкі сала і бульбы 40 хвілін у рэжыме «Выпечка».
інгрэдыенты:
- бульба - 500 г;
- сала - 200 г;
- алей - 20 мл;
- чорны молаты перац - шчапоць.
падрыхтоўка
- Бульба ачысціце, буйна нарэжце.
- Перад тым, як прыгатаваць бульбу па-вясковаму, зрэжце з сала скурку і нарэжце прадукт тонкімі лустачкамі.
- Вышмаруйце алеем чару, выкладзеце бульба і сала, запраўце.
- Рыхтуйце ў «выпечкі» 40 хвілін.
Бульбачка па-вясковаму з сырам
Бульбу па-вясковаму ў хатніх умовах стане яшчэ больш апетытным пачастункам, калі дадаць у страву сыр. Каб бульба не страціў сакавітасці і пяшчоты - лепш прыгатаваць густы соус з сыру , мукі і малака. Такая запраўка надасць простаму гародніна, не толькі вытанчаны густ, але і апетытны выгляд, пакрыўшы кожны лустачку залацістай скарыначкай.
інгрэдыенты:
- бульба - 6 шт .;
- лук - 1 шт .;
- сыр - 250 г;
- малако - 300 мл;
- мука - 60 г;
- алей - 50 г.
падрыхтоўка
- Лук, муку, малако і сыр потым 15 хвілін у рэжыме «Смажэнне».
- Соус перакладзеце ў асобную ёмістасць.
- У чыстую чару пакладзеце лустачкі бульбы, заліце падліўкай і рыхтуйце ў «Тушэнне» 50 хвілін.