Безалкагольныя кактэйлі ў хатніх умовах - рэцэпты

Калі вы, па якіх-небудзь прычынах, вырашылі адмовіцца ад ідэі алкагольных кактэйляў да ўрачыстасці або ў будні, рэкамендуем апрабаваць адзін з прадстаўленых ніжэй рэцэптаў. Кожны рэцэпт безалкагольнага кактэйлю ў хатніх умовах максімальна просты, уключае даступныя інгрэдыенты і атрымліваецца дзіўна смачным. Тут жа вы знойдзеце і сезонныя кактэйлі: асвяжальныя, ідэальныя для спажывання ў летнюю спякоту або сагравальныя зімовыя.

Безалкагольны кактэйль з сіропам

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Змяшайце першую чацвёрку інгрэдыентаў разам і паспрабуйце, пры неабходнасці дадайце яшчэ трохі Грэнадыны або цукровага сіропу. Разліце напой па шклянках і дапоўніце парай-тройкай кубікаў лёду. Дадаткова дэкараваць кактэйль можна свежай журавінамі і зернямі граната.

Гарачы безалкагольны кактэйль дома

Сапраўдным сезонным напоем прынята лічыць глінтвейн, віно, якое пасля гэтак працяглай варэння, і без таго губляе свае хмелящие ўласцівасці. Мы ж вырашылі спыніцца на зусім безалкагольных аналагу, які можна рабіць на аснове любога соку.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Змяшайце ўсе віды сокаў у глыбокім рондалі, дадайце лустачкі цытрыны і вострыя прыправы. Размесціце рондаль на сярэднім агні і дачакайцеся, калі напой пачне даходзіць да кіпення (не кіпеціце!). Накрыйце кактэйль вечкам і пакіньце настойвацца каля 6 гадзін. Перад ужываннем паўторна разагрэйце.

Безалкагольны какосавы кактэйль «Піна колада»

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Заліце ​​ёгурт ў Шэйкер разам з ананасавы сокам. Дадайце какосавае малако. Лустачкі ананаса пюрируйте і пакладзеце пюрэ да змесціва шейкера. Дадайце лёд і добранька падтрасіце ўсё разам. Разліце напой па куфлях. Сервіруюць з лустачкай ананаса.

Безалкагольны малочны кактэйль

Калі класічныя милкшейки як правіла і так рыхтуюцца без дадання алкаголю, то іх прадзед - гогаль-моголь, у класіцы дапаўняецца порцыяй рому або бурбона. Ніжэй мы паўторым безалкагольную версію рэцэпту.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Злучыце малако і вострыя прыправы ў сатэйнік. Дачакайцеся, пакуль малако дойдзе да кіпення. Тым часам ўзбіце жаўткі і цукар дабяла. Выміце з малака вострыя прыправы і паступова ўлівайце яго да жаўткоў, бесперапынна змешваючы венцам. Пераліце ​​напой у сатэйнік і праварыце на самым слабым агні 5 хвілін, таксама стала змешваючы. Гатовы напой зніміце з агню, астудзіце і дапоўніце узбітымі сліўкамі з мушкатовым арэхам.

Хатні безалкагольны кактэйль

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Разагрэў ваду, усыпце да яе цукар і праварыце 10 хвілін. Гатовы сіроп астудзіце.

Лісце базіліка заліце ​​сокам і пасыпце цытрынавай кіслатой, змяшайце і дадайце цукровы сіроп. Дачакайцеся, пакуль сумесь стане зялёнай, а лісцікі амаль растворацца, пасля чаго прапусціце напой праз сіта.

Для падачы насыпце ў шклянку лёд, напоўніце цытрусавыя канцэнтратам напалову, а рэшту долейте газіроўкай.