Індыйскі марскі рыс - унікальная бактэрыяльная культура, якая ўяўляе сабой жывую лабараторыю, дзе бактэрыі сінтэзуюць цукар і камбінацыю вітамінаў і арганічных кіслот. Грыбок вядомы сваімі карыснымі ўласцівасцямі і набыў папулярнасць у прыхільнікаў здаровага харчавання. Пры рэгулярным ужыванні ён станоўча ўздзейнічае на ўсе сістэмы арганізма і дапамагае пазбавіцца ад мноства хвароб.
Індыйскі марскі рыс - што гэта?
Людзей, якія ўпершыню сутыкнуліся з заморскім прадуктам, цікавіць пытанне: марскі рыс - што гэта? У Еўропу культура прыйшла з Індыі больш стагоддзя таму. Па сутнасці гэта не мал, а малочны грыбок, названы так з-за падабенства з крупамі. Ён не расце ў моры, проста прыбыў здалёк і раней называўся «заморскім». Бліжэйшыя сваякі рысу - чайны і кефірны грыбкі (тыбецкі малочны грыб). Культываваць прадукт жыве ў падсалоджанай вадзе. Можна вырошчваць яго дома, як даволі вядомы чайны грыб. Настойка з марскога рысу валодае лячэбнымі ўласцівасцямі.
Індыйскі марскі рыс - склад
Вонкава марскі рыс падобны на бялявыя гелеобразные шарыкі, толькі аддалена нагадваючы крупы (моцна переваренной). Асаблівы стан, у якім знаходзяцца бактэрыі, носіць назву зооглея (ад грэцкага gloios - «ліпкае рэчыва»). Якія вылучаюць слізь мікраарганізмы склейваюцца паміж сабой. Але пасля маса распадаецца на асобныя гранулы - «рисинки». Зооглея абсарбуе пажыўныя рэчывы з вады, за кошт іх растуць бактэрыі. Яны воцатнакіслага і выклікаюць закісанне, у працэсе ўтвараюць карысныя кіслаты.
Індыйскі марскі рыс - карысць і шкоду
Пра гаючыя ўласцівасці жывога грыбка вядома даўно, але распаўсюджаны ён менш, чым іншыя падобныя культуры. Неафіцыйная медыцына выкарыстоўвае ў якасці натуральнага жывога лекі індыйскі марскі рыс, карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні якога значна больш шырокія ў параўнанні з яго сваякамі. Упершыню яго ўплыў выпрабаваў на сабе польскі лекар Штильман ў 19 стагоддзі. Паправіўшы з дапамогай грыбка сваё здароўе, ён адкрыў яго дзіўныя якасці ўсёй Еўропе.
Індыйскі марскі рыс - карысныя ўласцівасці
Нетрадыцыйная медыцына выкарыстоўвае для збавення ад разнастайных хвароб прыродныя выгоды: расліны, нежывыя і жывыя арганізмы. Для лячэння шматлікіх хвароб і паляпшэння самаадчування падыходзіць марскі рыс; карысць яго відавочная. Спажыванне напою з малочнага грыбка прыносіць не толькі задавальненне, але і станоўчы вынік. Бактэрыі і мікраарганізмы насычаюць вадкасць кіслотамі, кожная з якіх уносіць свой уклад у багаж карысных уласцівасцяў:
- кумаровая валодае бактэрыцыдным дзеяннем;
- фалійная гуляе важную ролю ў сінтэзе імунных клетак;
- пировиноградная з'яўляецца сувязным звяном у ператварэнні бялкоў, вугляводаў і ліпідаў;
- цытрынавая стымулюе метабалізм .
Многія людзі ўпэўненыя, што жывы грыбок, які расце дома, здольны замяніць многія лекі. Калі рэгулярна ўжываць марскі рыс, карысныя ўласцівасці дабратворна адаб'юцца на арганізме. Напой стымулюе абменныя працэсы, дасягаецца танізавальны і імунамадулюючыя эфект. Дрэнны халестэрын і таксіны выводзяцца з арганізма. Індыйскі марскі рыс валодае і іншымі станоўчымі якасцямі:
- расшчапляе тлушчы;
- паляпшае моторіку кішачніка;
- спрыяе паніжэнню артэрыяльнага ціску (у тым ліку за кошт мочэгонного эфекту);
- перашкаджае адкладу соляў ;
- змагаецца з галаўнымі болямі і стрэсамі;
- здымае стомленасць;
- перашкаджае развіццю анкалагічных захворванняў.
Індыйскі марскі рыс - супрацьпаказанні
Часам пасля спажывання малочнага грыбка могуць узнікаць негатыўныя праявы. Па прычыне злоўжывання напою і прывыкання да яго з'яўляюцца дыярэя і дыскамфорт у галіне дыхальных шляхоў (асабліва ў астматыкаў). У алергікаў пры выкарыстанні рысу ў касметычных мэтах праяўляюцца неспрыяльныя скурныя рэакцыі. Не ўсе могуць выкарыстоўваць марскі рыс, супрацьпаказанні да спажывання наступныя:
- дыябет;
- шэраг захворванняў ЖКТ;
- падвышаная кіслотнасць страўніка .
Не рэкамендуецца займацца самалячэннем з дапамогай рысу, калі гаворка ідзе пра сур'ёзныя паталогіях. Ён сапраўды карысны, але неабходная кансультацыя спецыяліста, які падкажа, як пісьменна сумяшчаць прыём асноўных лекаў і грыбнага квасу. Як шматкампанентны прэпарат, індыйскі рыс можа ўзмацніць, паскорыць або аслабіць дзеяння некаторых медыкаментаў.
Што лечыць марскі рыс?
Існуе ні адно пацверджанне, што індыйскі малочны грыбок вылечвае шматлікія захворванні. Яго дазволена прымаць у мэтах прафілактыкі розных хвароб, а таксама ў комплексе з медыкаментознай тэрапіяй. Нават здаровым людзям для агульнага ўмацавання арганізма і ўзняцця імунітэту варта рэгулярна ўжываць марскі рыс, ўласцівасці якога робяць яго незаменным і пры іншых паталогіях і хваробах. Пералік хвароб шырокі. Настой грыба прымаюць пры:
- рэўматызме;
- адкладзе соляў;
- артрыце (рэўматоідным);
- атэрасклерозе і арытміі;
- прастудзе;
- бранхіце;
- фарынгіце;
- пнеўманіі;
- сухотах;
- парадантозе і стаматыце;
- завалах;
- гемароі ;
- прабачце, энурэзе ;
- неўрастэніі;
- эпілепсіі;
- парушэннях працы сардэчна-сасудзістай сістэмы;
- аслабленым імунітэце.
Індыйскі марскі рыс - падрыхтоўка
Вырашыўшы выпрабаваць на сабе цудадзейныя ўласцівасці індыйскага грыбка, людзі спрабуюць культываваць яго ў хатніх умовах. Узьнікае пытаньне: як прыгатаваць марскі індыйскі рыс самастойна? Грыбок непатрабавальны ў сыходзе, заняцца развядзеннем дома можа кожны. Каб вырасціць мал, трэба мінімум інгрэдыентаў, але самае галоўнае - здабыць грыбок. Індыйскі марскі жывы рыс прадаецца ў інтэрнэт-крамах. Кошт невялікая - 50 рублёў за сталовую лыжку, такіх для гадоўлі спатрэбіцца чатыры.
Як вырошчваць індыйскі марскі рыс?
Для культывавання грыбка патрабуюцца ўсяго тры рэчы: трохлітровая шкляная банка, марля, якая зачыняе яе рыльца, і вычышчаная вада. Галоўнае, што неабходна ўлічваць перад тым, як вырасціць індыйскі марскі рыс, у якім асяроддзі будзе развівацца грыбок. Вада абавязкова павінна быць прафільтраванай, а не трубаправоднай. Для вырошчвання рысу трэба цёплае сухое месца (падваконнік або насценны шафу, на які падаюць сонечныя прамяні), вадкасць і падкормка. Пасля таго, як настойка гатовая, збожжа можна заліваць зноў. Квас рэкамендуецца спажыць на працягу наступных 5 дзён.
Марскі рыс - рэцэпт
Калі ўсё падрыхтоўкі гатовыя, можна прыступаць да культывавання грыбка. Як рыхтаваць марскі рыс? Класічная схема дзеяння такая:
- У чыстую банку пакласці 4 ст.ложки грыбка - індыйскі марскі рыс у жывым выглядзе.
- Дадаць падкормку: некалькі разыначак ці іншай сухофрукт (курага, інжыр і да т.п.). Можна пакласці 2 сухарыка з чорнага і белага хлеба.
- Заліць падсалоджаную ваду - з разліку 3 арт. лыжкі цукру на літр вады. Дазволена разводзіць грыб на малацэ.
- Рыльца банкі закрываецца марляй і ставіцца ў цёплае месца. Закісанне актыўна адбываецца пры 21-25 градусах.
- Настойваецца грыбок два дні, затым вадкасць працаджваецца праз марлю і зліваецца ў некалькі ёмістасцяў для піцця.
- Рисинки прамываюцца пад халоднай вадой і ўкладваюцца назад. Можна рыхтаваць новую порцыю рысавага квасу.
Як захоўваць індыйскі марскі рыс?
Марскі рыс, догляд і падрыхтоўка якога не адымае шмат працы, павінен правільна захоўвацца. Пры паніжэнні тэмпературы да 20 градусаў і ніжэй, размнажэнне прыпыняецца, а калі апускаецца да 16-18 градусаў, макулінкі становяцца драбней і могуць загінуць. Як захоўваць індыйскі марскі рыс? Жывы грыбок (не культывуецца) холаду не баіцца і павінен захоўвацца ў шкляной тары. Рэкамендуецца мець дзве порцыі жывых гранул, адна з якіх павінна рыхтаваць напой, а другая ў гэты час ляжаць у халадзільніку - але ня болей 5 дзён. Потым яны змяняюць адзін аднаго.
Марскі рыс - прымяненне
Індыйскі рыс не выкарыстоўваецца ў жывым выглядзе, толькі яго вытворная. Напой з гаючага грыбка спажываецца унутр для пазбаўлення ад розных хвароб і іх прафілактыкі. Курс прыёму залежыць ад захворвання і яго выяўленасці: ад 20 да 120 дзён. Але прадукт, атрыманы з грыбка, можа выкарыстоўвацца іншымі спосабамі:
- Як кроплі ў нос ад насмарку .
- Для паласкання горла пры прастудных захворваннях.
- У якасці расцірка і кампрэсаў. З дапамогай настою можна вылечыць ўдары, расцяжэння звязкаў, праблемы са спіной.
- Для лячэння гемарою рысавы квас разводзіцца з вадой (у суадносінах 2 ст.ложки напою на 100 мл вады) і заліваецца ў клізму.
- Ўжываюць індыйскі марскі рыс у касметалогіі ў складзе ласьёнаў і масак.
- Выкарыстоўваюць прадукт як соль для ванн, дадаючы грыбковае малако ў ваду.
Індыйскі марскі рыс для пахудання
Натуральнае і бяспечнае сродак, з дапамогай якога можна пазбавіцца ад лішняга вагі - індыйскі марскі мал. Ліпаза - асаблівы фермент у яго складзе - расшчапляе тлушчы, змагаючыся з назапашанымі адкладамі. Рэгулярнае выкарыстанне гаючага квасу вяртае ў норму абменныя працэсы арганізма, якія парушаныя дрэнны экалогіяй, шкоднай ежай і іншымі фактарамі. Як прымаць марскі рыс для зніжэння вагі? Норма прыёму - 150-200 мл квасу двойчы ў дзень. Пажадана за 15 хвілін да прыёму ежы.
Індыйскі марскі рыс для асобы
Грыбны квас - гэта прыродны ласьён, які валодае танізавальнымі ўласцівасцямі. З яго дапамогай можна ачысціць пары, ліквідаваць бактэрыі, асвяжыць твар, выдаліць адмерлыя клеткі. Індыйскі грыб марскі рыс вырабляе гаючы напой, які прынята ўжываць унутр на другі-трэці дзень. У касметычных мэтах выкарыстоўваецца тыднёвы настой. Для падрыхтоўкі амаладжальны маскі 1 ст.л. квасу змешваецца з 1 ч.л. мёду і 1 ч.л. расліннага алею (гранатавым, облепіховым і інш.). Маска накладваецца на твар тонкім пластом на 15-20 хвілін, змываецца прахалоднай вадой.
Марскі рыс для валасоў
Марскі рыс на малацэ або вадзе, настоены на працягу доўгага часу (6-7 дзён), прымяняецца ў сыходзе за валасамі. Грыбны квас дадаюць у шампуні або выкарыстоўваюць самастойна:
- Для падрыхтоўкі натуральнага шампуня ст.ложка рысавай настойкі змешваецца з яечным жаўтком, ст.ложкой расліннага алею, разводзіцца 0,5 шклянкі цёплай вады.
- На сухія і ломкія валасы наносіцца кампрэс з летняга расліннага алею, змяшанага з рысавым квасам. Уціраецца ў скуру галавы, заматывается ручніком і трымаецца 1-2 гадзіны.
- Тоўстыя валасы рэкамендуецца раз у два дні праціраць сумессю з настою грыбка (2 ст.л.) і гарэлкі (паўшклянкі).
- Калі валасы вельмі тоўстыя, увагі патрабуе і скура галавы. Можна разводзіць ¼ шклянкі спірту і ст.ложки тыднёвага квасу. Замест гарэлкі часам выкарыстоўваецца пажыўны маркоўны сок.
- Вярнуць сілу пашкоджаным і афарбаваным валасам дапаможа сродак, прыгатаванае з грыбнага квасу, касторового і лапуховага алею, змяшанага ў прапорцыях 2: 1: 1. Сумесь трэба штодня ўціраць у скуру галавы.
Індыйскі марскі рыс - сапраўдная скарбніца карысных уласцівасцяў. Знайсці прымяненне напою з грыбка можна ў шматлікіх сферах. Ім дапаўняюць тэрапію ад мноства хвароб, уключаючы сардэчныя паталогіі, праблемы ЖКТ, суставаў, дыхальных шляхоў, неўралагічныя захворванні. Карысна піць грыбны настой у мэтах прафілактыкі, для паляпшэння агульнага самаадчування, акрамя таго, ужываць яго для аздараўлення валасоў і скуры.