Імбір - прадукт вядомы сваімі лячэбнымі ўласцівасцямі. Карысны ён дзякуючы таму што змяшчае амінакіслоты і вітаміны, якія так неабходныя чалавеку. З даўніх часоў людзі ведалі пра карыснасці імбірнага напою і з задавальненнем ўжывалі яго. Існуе вялікая разнастайнасць варыянтаў падрыхтоўкі напою з імбірам.
Імбірны напой з лімонам
інгрэдыенты:
- лайм- 1 шт .;
- вычышчаная вада - 400 мл;
- мёд - 2-3 ст. лыжкі;
- корань свежага імбіра - 7-8 см.
падрыхтоўка
Бярэм лайм, аблівалі яго кіпенем, затым разразаем напалову. Адну частку лайма наразаем дзелькамі, з другой выціскаецца сок. Здымаем скурку з імбірнага кораня і наразаем невялікімі брусочкамі. У ёмістасць зручную для запарвання, напрыклад, тэрмас выкладваем нарэзаны імбір, затым заліваем кіпенем і дадаем сок лайма. Настойваем на працягу паўгадзіны. Далей дадаем нарэзаны лайм і мёд, зноў настойваем 10 хвілін, разліваюць у шклянкі.
Імбірны напой з лімонам
інгрэдыенты:
- цытрына - палова;
- корань свежага імбіра - 4-5 см;
- мёд - 1 ст. лыжка
- мята - 1-2 галінкі;
- вычышчаная вада - 350 мл.
падрыхтоўка
Наразаем пласцінкамі імбір. Залівам вадой, ставім на агонь і варым на працягу 10 мін. Затым у кіпячую ваду дадаем нарэзаны дзелькамі цытрына і варым 3 мін. Пасля выключаем агонь, чакаем яшчэ 3 хвіліны і кладзём мёд. Закрываем вечкам і настойваем падлогу гадзіны. Падаваць такі напой можна як гарачым, так і халодным.
Імбірны напой з агурком
інгрэдыенты:
- цытрына ці лайм - 1 шт .;
- агурок - 1шт .;
- мята 1 - 2 галінкі;
- вычышчаная вада - 0,5 літра;
- корань імбіра - 1шт. (4-5 см);
- мёд - па гусце.
падрыхтоўка
Наразаем лайм або цытрына кружкамі. Корань імбіра чысцім ад скуркі, наразаем тонкімі лустачкамі, агурок рэжам пласцінкамі. У толькі што закипевшую ваду кладзем корань імбіра, настойваем 10 хвілін, затым дадаем мяту, лімон і агурок, настойваем яшчэ 5-10 хвілін. Мёд па гусце дадаем ва ўжо цёплы напой. Звярніце ўвагу, што мёд у кіпень ня дадаюць, так як ён губляе ўсе гаючыя ўласцівасці.
Імбірны напой з часнаком для пахудання
інгрэдыенты:
- вычышчаная вада - 2 л;
- корань імбіра свежы - 1шт. (4 см)
- часнык - 2 зубчыка.
падрыхтоўка
Часнок наразаем кавалачкамі, імбір чысцім і рэжам тонкімі лустачкамі. Кладзём імбір з часнаком ў тэрмас і заліваем кіпенем, настойваем на працягу гадзіны. Пасля працаджваем напой і ставім у халадзільнік. Ужо халодны напой п'ём на працягу ўсяго дня.