Сушка - гэта працэс, мэтай якога з'яўляецца памяншэнне праслойкі падскурнага тлушчу і надання целе большай рэльефнасці, пры захаванні мышачнай масы. Лепшым спосабам сушкі з'яўляецца правільная камбінацыя дыеты і трэніровачных нагрузак. Так як дыета прадугледжвае зніжэнне каларыйнасці ежы, для захавання або павелічэння мышачнай масы арганізму неабходная дадатковая падсілкоўванне ў выглядзе пратэіна.
віды пратэіна
Пратэін бывае трох відаў:
- Сыроватачны - хуткі пратэін , найбольш эфектыўны пасля трэніроўкі, калі арганізму трэба ў кароткія тэрміны аднавіць узровень бялкоў у арганізме.
- Казеін - павольны пратэін, карысны раніцай і перад сном, забяспечвае вавёркамі на працяглых прамежках часу, так як даўжэй засвойваецца.
- Соевы - пратэін, які падыдзе для вегетарыянцаў і людзей з непераноснасцю лактозы.
Як паказалі праведзеныя ў ЗША ў 2006-м годзе даследаванні, лепшым пратэінам падчас сушкі з'яўляецца казеін. Ён дзякуючы працягламу засвойванню больш раўнамерна забяспечвае арганізм вавёркамі і патрабуе на засвойванне больш энергіі, што спрыяе спальванню падскурнага тлушчу.
Практыка кажа пра тое, што лепш за ўсё камбінаваць казеін і Сыроватачны бялок. Гэта дазволіць максімальна ўзбагаціць арганізм бялком і захаваць мышцы пры зніжэнні вагі.
Функцыі пратэіна падчас сушкі
Пратэін падчас сушкі выконвае некалькі важных функцый:
- ён ўзбагачае арганізм неабходнай для захавання цягліц бялком ў перыяд дыеты;
- паскарае спальванне падскурнага тлушчу, так як на яго засвойванне арганізм марнуе ў 3-і разы больш энергіі, чым на засвойванне вугляводаў і тлушчаў;
- павялічвае час засвойвання вугляводаў, што ў сваю чаргу памяншае пачуццё голаду, якое ў перыяд сушкі асабліва адчувальна.
Правілы прыёму пратэіна
Для максімальнага эфекту ў працэсе сушкі пры прыёме пратэіна
- Аб'ём порцыі пратэіна разлічваецца па формуле: 1,5 г бялку на 1 кг вагі цела.
- Разавая порцыя пратэіна не павiнна быць не больш 30-40 г, так як арганізм не можа засвоіць за раз вялікую порцыю.
- Бялок у дзённым рацыёне не павінен складаць больш за 50%, бо арганізму таксама неабходныя абалоніна, вітаміны і мінералы, асабліва ў працэсе сушкі.
- Пры камбінацыі казеіну і сыроватачна пратэіна, казеін варта ўжываць раніцай і перад сном, а Сыроватачны пратэін адразу пасля трэніроўкі, гэта дазволіць дамагчыся максімальнага эфекту.