Каб разнастаіць свой рацыён і атрымаць асалоду ад апошнімі днямі, калі шынкі даступныя па прымальнай цане, мы прапануем выкарыстоўваць іх у незвычайных і дзіўна смачных стравах. Падрабязна пра тое, што прыгатаваць з шынкоў на вячэру ў ніжэйпрыведзеных асобаў рэцэптах.
Вячэра з шынкоў хутка і смачна
Самым простым варыянтам кабачковай вячэры стане звычайная агароднінная запяканка. У рамках нашай версіі на першы план выходзіць усімі любімы дзьме шынкоў і сыру, выгадна дополняемый спецыямі і травамі.
інгрэдыенты:
- шынкі - 540 г;
- жменю лісця базіліка;
- жменю зеляніны лука;
- па дробцы сушеного чабора і часныку;
- мяккі сыр - 360 г;
- цвёрды сыр - 45 г.
падрыхтоўка
Шынкі падзеліце на кружочкі і нарэжце іх напалову. Змяшайце зеляніна базіліка і лука разам з сушанай зелянінай чабора і часнаком. Дадайце да гародніны цёрты мяккі сыр і шчапоць солі. Размяркуеце ўсё ў форме для выпякання і прысыпце цвёрдым сырам. Адпраўце кабачковую запяканку у духоўку на паўгадзіны пры 180 градусах.
Салата з шынкоў на вячэру
Калі вы прытрымліваецеся дыеты і з разу ў раз задаецца пытаннем што можна зрабіць з шынкоў на вячэру, то паспрабуйце прыгатаваць карысны і незвычайны салата з сырых шынкоў. Гэта лёгкае і вельмі разнастайнае па тэкстуры страва добра падыходзіць да гарачага з мяса і рыбы.
інгрэдыенты:
- аліўкавы алей - 55 мл;
- цытрынавы сок - 30 мл;
- дробка шматкоў чылі;
- шынкі - 490 г;
- жменю зеляніны базіліка;
- жменю кедравых арэшкаў ;
- цёрты пармезан - 30 г.
падрыхтоўка
Пачніце з простай запраўкі, які спалучае ў сабе цытрынавы сок, аліўкавы алей, соль і шматкі чылі. З дапамогай Слайсер нарэжце шынкі тонкімі стужкамі, змяшайце з базиликовой зелянінай і арэшкамі. Дапоўніце салата запраўкай і пасыпце пармезаном перад падачай.
Смачніна з шынка - пышныя катлеты на вячэру
Шынкі ў котлетной сумесі дапамогуць не толькі павялічыць выхад стравы, але і зрабіць суховатая катлеткі з курынага філе значна больш сакавітымі і паветранымі.
інгрэдыенты:
- курынае філе - 530 г;
- шынок - 130 г;
- чесночный зубок - 1 шт .;
- зеляніна лука - 2 пяра;
- дробка папрыка;
- жменю зеляніны пятрушкі.
падрыхтоўка
Прыгатуйце фарш з курынага філе і змяшайце яго з нацёртым і добра адціснутым ад лішкаў вадкасці шынкоў. Дадайце пюрированный зубок часныку, зеляніна і папрыка, не забудзьцеся пра солі. Сфармаваных катлеткі жаданага памеру і абсмажце да поўнай гатоўнасці.
Рагу з шынкоў на вячэру
інгрэдыенты:
- рэпчаты лук - 140 г;
- часнык - 3 зубка;
- шынок - 440 г;
- таматы - 290 г;
- грыбы - 320 г;
- дробка сушаных прованского траў.
падрыхтоўка
Прыгатуйце зажарку з цыбулявых паўколаў, дадайце кавалачкі грыбоў і часнык. Калі лішняя грыбная вільгаць выпарыцца, пакладзеце шынкі і дачакайцеся, пакуль кавалачкі злёгку подрумянятся. Запраўце страва травой і соллю, а затым дадайце кубікі свежых таматаў. Як толькі таматы разыйдуцца ў соус - рагу гатова.
Кабачковую аладкі на вячэру
Кабачковую аладкі могуць здацца выдатным варыянтам для сняданку, але яны ж добра спатрэбяцца і для вячэрняй трапезы, складаючы выдатную кампанію мясных страў і салатам.
інгрэдыенты:
- шынкі - 480 г;
- мука - 95 г;
- яйкі - 2 шт .;
- жменю зеляніны лука;
- раслінны алей для смажання.
падрыхтоўка
Нацёршы шынкі, пасоліце іх і пакіньце на пару хвілін, пасля чаго добранька адцісніце лішнюю вільгаць. Змяшайце шынкі з яйкамі і мукой, дадайце зеляніны і адразу прыступайце да обжарке аладак. Разагрэў пару сталовых лыжак расліннага алею, подрумянивайте порцыі кабачковай сумесі да адукацыі румянай скарыначкі, а затым выкладзеце на сурвэткі, каб ўвабраць лішні тлушч.