Усе салодкія стравы лічацца высокакаларыйнымі і непадыходнымі для ўжывання падчас дыеты. Аднак некаторыя прысмакі не толькі дазволеныя падчас пахудання, але і могуць дапамагчы ў гэтым. Яскравы прыклад гэтаму ўяўляе зь сябе такое салодкае ласунак, як зефір .
Карысць зефіру для жанчын
Многія прадстаўніцы прыгожага полу зрываюцца падчас дыет менавіта з-за таго, што не могуць жыць без прысмакаў. Вытрываць больш за 2 дзён без дэсертаў і печыва ўяўляецца для іх непасільнай задачай. Выхадам з гэтай сітуацыі можа стаць зефір.
Тыя жанчыны, якія ведаюць, чым карысны зефір, дазваляюць сабе часам гэтую слодыч падчас дыеты. Зефір абсалютна не ўтрымлівае тлушчаў, пажыўная каштоўнасць гэтага прадукту складзена ў яго вугляводах і невялікай колькасці бялку.
Для вырабу зефіру ўжываюць розныя фруктовыя пюрэ, цукар, бялок, натуральныя загушчальнікі. Асабліва шануецца зефір, зроблены з выкарыстаннем пекціну або агар-агара. Такі набор прадуктаў дае ў выніку каля 300 ккал на 100 грам вагі.
Рэчыва агар-агар атрымліваюць з марскіх водарасцяў. Яно мае добрыя ўласцівасці загушчальнікі, для падрыхтоўкі зефіру яго патрабуецца зусім няшмат. Гэта рэчыва свабодна ад калорый, таму зефір для якія худнеюць павінен змяшчаць менавіта гэта рэчыва.
Чаму зефір можна пры дыеце?
Зефір, зроблены на аснове агар-агар ці пекціну, валодае побач карысных уласцівасцяў:
- выводзіць солі цяжкіх металаў, таксінаў, чысцячы арганізм;
- зніжае ўзровень халестэрыну;
- паляпшае імунітэт;
- насычае арганізм кальцыем, ёдам, жалезам, што важна падчас нерацыянальнага харчавання;
- нармалізуе дзейнасць кішачніка.
Пры гэтым каларыйнасць аднаго зефіру складзе не больш за 150 ккал, што цалкам дапушчальна пры дыеце.
Не варта выпрабоўваць на сабе, ці можна паправіцца ад зефіру.
Пытанне, таўсцеюць ці то ад зефіру, цікавіць у асноўным тых, каму неабходна схуднець. Не варта цалкам адмаўляцца ад гэтага ласунка, але трэба абавязкова сачыць за колькасцю з'едзеных прадуктаў. Акрамя таго варта аддаваць перавагу натуральным ласункам, без араматызатараў, фарбавальнікаў і без шакаладу.
З усіх прысмакаў зефір можна назваць адным з найбольш прымальных варыянтаў для рацыёну жадаючых знізіць сваю вагу.