Часам нават просты хлеб надакучае і хочацца чагосьці асаблівага. Цалкам можна разнастаіць меню, падаўшы да стала не проста хлеб, а чесночный. Існуюць розныя спосабы прыгатавання гэта смачнага прысмакі. Мы хочам вам прапанаваць і хуткія, і больш складаныя.
Як зрабіць чесночный хлеб?
Гэты просты рэцэпт дапаможа вам, калі часу зусім мала, а хочацца падаць да стала нешта незвычайнае. У тым, як прыгатаваць чесночный хлеб па-хуткаму, няма нічога складанага. І вы самі пераканаецеся ў гэтым.
інгрэдыенты:
- французскі багет - 1 шт .;
- сметанковае масла - 150 г;
- часнык - 3 зубчыка;
- пятрушка.
падрыхтоўка
Алей добра расцярыце з часнаком і сечанай пятрушкай. Багет нарэжце круглячкі трохі наўскос, таўшчынёй прыкладна 1-1,5 см. Кожны кавалак вышмаруйце алеем з абодвух бакоў, і акуратна сабраўшы багет назад, загарніце ў фальгу. Запякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы, прыкладна 7-10 хвілін. Апошнія 2-3 хвіліны можаце трохі адкрыць фальгу, каб хлеб падсмажыцца.
Чесночный хлеб у хлебопечке
Такі хлеб яшчэ называюць італьянскім. Ён выдатна падыдзе да любога святочнага стала. Асабліва смак ён мае, калі гарачы, так што старайцеся яго выпякаць перад самай падачай на стол.
інгрэдыенты:
- мука - 500 г;
- аліўкі (парэзаныя) - 100 г;
- часнык - 4 зубчыка;
- вада - 300 мл;
- аліўкавы алей - 1 ст. лыжка;
- дрожджы;
- соль.
падрыхтоўка
Дрожджы растворыце ў невялікай колькасці вады, лепш за ўсё цёплай. Пакіньце настойвацца хвілін 15. Каб дрожджы падышлі хутчэй, дадайце дробку цукру. У кантэйнер хлебопечкі выліце ваду, затым аліўкавы алей. Часнок прадаючы і дадайце разам з алівамі ў ваду, выліце дрожджы і ў апошнюю чаргу дадайце муку. Ваш хлеб будзе гатовы праз 3 гадзіны. А каб ён атрымаўся смачней, выкарыстоўвайце муку рознага памолу. Гэтак жа можаце трохі дадаць у муку солі.
Сырнай-чесночный хлеб
інгрэдыенты:
- белы батон - 1 шт .;
- сметанковае масла - 150 г;
- сыр (цвёрды) - 100 г;
- часнык - 3 зубчыка;
- зеляніна.
падрыхтоўка
Сметанковае масла Размягчыце, дадайце ціск часнык і сыр, нацёрты на дробную тарку. Добра змяшайце. Зеляніна дробна пасячэце і гэтак жа дадайце ў чесночное алей. Хлеб парэжце на лустачкі таўшчынёй 1 гл і нашмаруйце алеем. Выкладзеце хлеб на бляху, засланы паперай для выпечкі. Духоўку разагрэйце да 200 градусаў і запякайце ў ёй хлеб прыкладна 15 хвілін да румянай скарыначкі.