Прапануем вам сёння прыгатаваць неверагодна пышныя, смачныя і духмяныя аладкі ў духоўцы. Падаваць іх можна з чым вашай душы заўгодна: варэннем, кветкавым мёдам, смятанай або проста так!
Аладкі ў духоўцы на кефіры
інгрэдыенты:
- яйка - 2 шт .;
- сода - дробка;
- ванілін - па гусце;
- мука - 2 ст. лыжкі;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- кефір - 500 мл.
падрыхтоўка
Яйкі падзяляем і ўзбіваем вавёркі і жаўткі ў розных місках. Затым у жаўткі усыпаць цукар і старанна размешваць. Акуратна злучаем бялковую масу з желтковую. У кефір кідаем соду, ванілін, а потым асцярожна ўліваем да яйкам. Усыпаць порцыямі пакуту і замешваюць цеста. Духоўку ўключаем, выграваецца да 180 градусаў і засцілалі бляху паперай. Выкладваем аладкі лыжкай і адпраўляем іх у духоўку на 20 хвілін.
Рэцэпт кабачковай аладак ў духоўцы
інгрэдыенты:
- яйка - 1 шт .;
- шынкі - 2 шт .;
- спецыі;
- цыбуліна - 1 шт .;
- мука - 0,5 ст .;
- малако - 0,5 ст.
падрыхтоўка
Шынкі прамываем, шаруе на буйнай терочке і выціскаем ўвесь сок. Цыбуліну чысцім і таксама здрабняе. Яйкі разбіваем ў рондальчык, ўліваем малако і усыпаць муку. Старанна змешваем, выкладваем агароднінную масу і замешваюць цеста. Бляху промазываем алеем, выкладваем аладкі і запякаць іх 20 хвілін у гарачай духоўцы.
Пячоначныя аладкі ў духоўцы
інгрэдыенты:
- печань цялячая - 500 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- мал доўгі - 50 г;
- малако - 100 мл;
- яйка - 1 шт .;
- спецыі;
- манныя крупы - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Мал прамываем і адварваем у фільтраваныя вадзе, дадаўшы трохі солі. Печань раскрыжоўваць, наразаем кавалачкамі, заліваем малаком і прыбіраем на 12-й гадзіне ў халадзільнік. Потым зліваем малако, а пячонку прапускаем праз мясасечку. Затым у атрыманую масу усыпаць здробнены лук і кладзём звараны мал . Запраўляем спецыямі, ўбіваем яйка і дадаем прыправы. Бляху промазываем алеем, выкладваем цеста лыжкай і запякаць аладкі пры 180 градусах 30 хвілін.
Аладкі з гарбуза ў духоўцы
інгрэдыенты:
- сода - 1 ч. лыжка;
- гарбуз - 1 кг;
- яйка - 3 шт .;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- смятана - 2 ст. лыжкі;
- мука - 1,5 ст .;
- спецыі.
падрыхтоўка
Гарбуз апрацоўваем, шаруе і злёгку адціскаюць. Затым дадаем яйкі, кладзём смятану, уводны муку з содай і змешваем. Бляху засцілалі паперай, змазваем яе алеем і лыжкай выкладваем аладкі. Адпраўляем бляху у духоўку і Засякаем 15 хвілін, а потым перагортваем іх на другі бок.