Карысныя ўласцівасці часныку вядомыя ўжо досыць доўгі час, часцей за ўсё яго ўжываюць у перыяд актыўнага распаўсюджвання вірусных інфекцый. Яго часта выкарыстоўваюць у кулінарыі для паляпшэння густу гатуюцца страў. Многіх адштурхвае непрыемны пах, які пакідае пасля сябе гэты гародніна, але гэта адзіны недахоп часныку.
Часнок - карысныя ўласцівасці для пахудання
Для пачатку трэба сказаць пра тое, што ў склад гэтага прадукту ўваходзяць складаныя вугляводы, дзесьці каля 25%. Зусім нядаўна быў праведзены даследаванні, якія ўсталявалі, што часнык дапамагае пазбавіцца ад лішняга вагі . Забяспечвае гэты эфект лятучае рэчыва алліцін. Ён дапамагае паменшыць апетыт і ўзмацняе дзеянне абранай дыеты. Навукоўцамі было даказана, што пры ўжыванні часныку ў перыяд пахудання, рызыка магчымага вяртання вагі зніжаецца да мінімуму.
Карысныя ўласцівасці часныку для жанчын падчас пахудання заключаюцца ў наступным:
- Нармалізуе ўзровень цукру ў крыві, павышэнне якога правакуе пачуццё голаду і запускае дзеянне гармонаў, якія адказваюць за назапашванне тлушчу.
- Паляпшае крывацёк і лімфодренаж, а гэта, у сваю чаргу, не дае магчымасці затрымлівацца вадкасці, якая негатыўна адбіваецца на постаці.
- Карыснае ўласцівасць часныку таксама заключаецца ў тым, што гародніна змагаецца з «дрэнным» халестэрынам і спрыяе нармальнаму тлушчавы абмен у арганізме.
- Часнок выдатна змагаецца з дзеяннем грыбкоў роду Кандіда, якія маюць непасрэдны ўплыў на набор вагі і на ўзнікненне дыябету.
Пры рэгулярным ужыванні, гародніна актывуе выпрацоўку адрэналіну, які адказвае за расшчапленне тлушчу і паменшвалага апетыт. Яшчэ часнык душыць дзеянне гармону кортізола, які разбурае цягліцавыя вавёркі і выклікае жаданне з'есці нешта салодкае і салёнае, а, як вядома, гэтыя прадукты правакуюць з'яўленне лішняга вагі.
Ці можна часнык пры дыеце?
Гародніна не толькі дазваляецца ўжываць падчас пахудання, а ёсць спецыяльныя методыкі, распрацаваныя на яго аснове. У Харватыі адзін поўны мастак вырашыў змагацца з лішнім вагой пры дапамозе часныку. У яго меню былі галеты, якія ён рыхтаваў з вялікай колькасці часныку і мукі, а яшчэ піў маркоўны сок . Сілкаваўся ён так на працягу 6-ці месяцаў. Дзякуючы такому рацыёну харчавання мастаку ўдалося пазбавіцца ад вялікай колькасці кілаграмаў. Аднак, дыетолагі кажуць пра тое, што дыета на часнаку - гэта досыць небяспечны спосаб пахудання, які можа прывесці да сур'ёзных праблем.
Прымяненне часныку пры пахуданні
Дыетолагі рэкамендуюць карыстацца больш ашчаднымі варыянтамі для збавення ад лішняга вагі. Самы просты спосаб - класці здробнены гародніна ў розныя стравы. Таксама ёсць і іншыя варыянты, перад выкарыстаннем якіх трэба пракансультавацца з лекарам.
спосаб №1
інгрэдыенты:
- часнык - 2 зубка;
- негазаванай вада - 200 мл.
падрыхтоўка
Раздушыце часнык і злучыце яго з вадой пакаёвай тэмпературы. Ўжываць гатовы напой трэба нашча і перад сном маленькімі глоткамі.
спосаб №2
інгрэдыенты:
- часнык - 2 зубка;
- яблычны воцат - 2 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Здробнены часнык злучыць з воцатам і ўжываць кожны дзень за паўгадзіны да ежы.
спосаб №3
інгрэдыенты:
- часнык - 50 г;
- аліўкавы алей - 100 мл;
- вострыя прыправы.
падрыхтоўка
Здробнены часнык злучыць з маслам і дадаць вострыя прыправы, да прыкладу, папрыка або размарын. Дзякуючы такому злучэнню часнык будзе захоўваць свае карысныя ўласцівасці на працягу доўгага часу. Такі соус можна ўжываць асобна або дадаваць у розныя стравы. Захоўваць яго можна не больш за тыдзень.
Часнок пры дыеце рэкамендуецца ўжываць 2 разы на дзень: у сырам і прыгатаваным выглядзе, да прыкладу, у адварным або тушаным. Вы можаце зрабіць суп, аладкі, яечню і іншыя розныя стравы на аснове гэтай гародніны.