Пытанне аб тым, ці можна запіваць ежу, доўгі час быў спрэчным. Адны сцвярджалі, што ні ў якім разе нельга ёсць ежу, не запіваючы, паколькі гэта ўскладняе пераварванне. Іншыя казалі пра тое, што вада пасля прыняцця ежы моцна «разводзіць» страўнікавы сок, зніжаючы яго канцэнтрацыю, і тым самым пагаршаючы пераварванне. Дзе ж знаходзіцца ісціна?
Шкодна запіваць ежу вадой?
Як гэта нярэдка бывае ў діетологіі, праўда знаходзіцца дзесьці пасярэдзіне. Калі вы - чалавек са здаровай сакрэцыяй страўнікавага соку, шклянку вады ці любога іншага напою, які прымаецца падчас і пасля ежы, ня будзе вам шкодным. Аднак калі ў вас ёсць праблемы са страўнікам, гэта можа праблему пагоршыць.
Аднак важна ведаць меру. Сапраўды, выпіты пасля ежы літр вады наўрад ці пойдзе вам на карысць. Калі вы плануеце з'есці нешта вельмі салёнае, пасля чаго вас відавочна будзе мучыць смага, можна пайсці на маленькую хітрасць: выпіце 2-3 шклянкі вады (можна падкісленай долькай лайма або цытрыны ) да ежы. Вы будзеце здзіўлены, але пасля гэтага вы можаце з'есці што заўгодна, і смага не будзе такой моцнай, як звычайна пасля ўжывання салёных прадуктаў!
Запіваць ежу ці не?
Гэтае пытанне кожны можа вырашыць для сябе. Калі вы прывыклі выпіваць шклянку напою за абедам і трохі пасля яго, і пры гэтым ваш арганізм рэагуе на гэта добра - значыць, гэта аптымальны для вас пітной рэжым. Хоць шмат у чым гэта - справа звычкі.
Разважаючы над пытаннем аб тым, ці можна запіваць ежу вадой, варта ўспомніць аб захаванні пітнога рэжыму наогул. Вазьміце за правіла выпіваць не менш за 6 шклянак вады ў дзень - перад сняданкам, у перапынках паміж прыняццем ежы. Як правіла, людзі, якія гэта робяць, практычна не маюць патрэбы ў шклянцы напою пасля звычайнага абеду ці вячэры .