Ці можна есці кукурузу пры пахуданні - гэтае пытанне вельмі цікавіць ўсіх аматараў жоўтага гародніны, якія маюць праблемы з лішнім вагой. Дыетолагі адказваюць на яго станоўча, адзначаючы, што смачныя катахі могуць нават стаць асноўным кампанентам здаровага гадовага меню.
Ці можна есці кукурузу на дыеце і чаму?
У доказ таго, што кукуруза з'яўляецца каштоўным дыетычным прадуктам, спецыялісты прыводзяць наступныя аргументы:
- яна нізкакаларыйная - змяшчае 85 ккал у 100 грамах;
- мае павышанае ўтрыманне расліннага бялку, крухмалу, поліцукрыдаў - пажыўная, надоўга прыбірае пачуццё голаду;
- забяспечвае арганізм каштоўнымі мікраэлементамі і вітамінамі А , С, Е, групы В;
- ўтрымлівае абалоніну, якая паляпшае страваванне, што прыводзіць да паскарэння абмену рэчываў і збавенню ад шкодных злучэнняў.
Дыета, якая базуецца на кукурузе, прадугледжвае і ўжыванне іншых прадуктаў: свежай гародніны, садавіны, несалодка гарбаты, малочных і кісламалочных прадуктаў з паніжанай тлустасцю. Кукурузу пры гэтым можна дадаваць у салаты, супы, ёсць у чыстым выглядзе. Працягласць кукурузнай дыеты звычайна складае 4-7 дзён, ха гэты час губляецца каля 3-х кг.
Варта адзначыць, што кукуруза паказана не ўсім. Калі ёсць хранічныя захворванні ЖКТ, нырак, печані, падстраўнікавай, то ад гэтага прадукта варта адмовіцца. Ён досыць цяжка пераварваецца, можа справакаваць завала, ўздуцце кішачніка і іншыя непрыемнасці.
Ці можна есці вараную кукурузу пры пахуданні?
У сырам выглядзе кукурузу звычайна не ядуць. Аптымальны варыянт - звараныя на пару катахі. У вараным выглядзе гародніна амаль не губляе карысных рэчываў, але калі яго рыхтуюць традыцыйным спосабам, то іх частка пераходзіць у ваду. Падрыхтоўка на пару пераважней. Ёсць вараную кукурузу для пахудання варта без солі і масла. Таксама можна зварыць з здробненых зерняў кашу на вадзе, таксама без солі, цукру і алею.
Ці можна кансерваваную кукурузу на дыеце?
У кансерваваным выглядзе кукуруза не падвяргаецца тэрмічнай апрацоўцы, з таму захоўвае ўсю сваю карысць. Гэта робіць яе прыдатным прадуктам для дыетычнага харчавання . Толькі трэба выбіраць правільныя кансервы, якія не змяшчаюць штучныя дабаўкі і якія маюць дапушчальны тэрмін прыдатнасці.
Дапушчальная Ці кукуруза на вячэру пры пахуданні?
Вараная кукуруза цалкам здольная замяніць сабой паўнавартасны вячэру для тых, хто прытрымліваецца нізкакаларыйнай дыеты. Але з'есці пры гэтым можна не больш за два пачаткаў за 2-2,5 гадзіны да сну.