Вітамінавая група В складаецца з васьмі складнікаў, кожная з якіх з'яўляецца вельмі важнай для нашага здароўя. Дзякуючы вітаміну В можа нармальна функцыянаваць наша печань, нервовая сістэма, органы зроку. Таксама не абысціся без вітамінавай групы тым, хто хоча нармалізаваць свой абмен рэчываў і палепшыць працу органаў стрававання.
У некаторай ступені важнасць пытання, у якіх прадуктах шмат вітаміна Ў, можа быць заніжана сцвярджэннем навукоўцаў, што чалавечы арганізм можа выпрацоўваць дадзены элемент ўласнымі сіламі. Але, як паказалі шматлікія даследаванні, аб'ём такой самастойнай выпрацоўкі з'яўляецца недастатковым.
Прадукты, якія змяшчаюць вітамін B1
Асабліва часта дэфіцыт гэтага элемента назіраецца пры працяглым захаванні нізкакаларыйнай дыеты. Найбольш багатым крыніцай В1, як ні дзіўна, з'яўляюцца прарослыя збожжа пшаніцы. Таксама яго шмат у печані і вотруб'і. Калі вам прыпадаюць да спадобы насенне сланечніка, то недахопу ў гэтым элеменце вы не адчуеце.
У абавязковым парадку кожны рацыён павінен мець наступныя складнікі: фасолю, бульбу, аржаны хлеб, грачаная каша . Што важна, В1 - вадараспушчальны вітамін, таму яго лішак вам нічым не пагражае.
Прадукты з вітамінам B2
Велізарная колькасць гэтага вітаміна можна знайсці ў арэхах. Таксама арэхі можна цалкам замяніць крупамі, хоць у іх значна меншы ўзровень В2.
Калі вы сядзіце на агародніннай дыеце, то дзеля дадзенага элемента варта звярнуць сваю ўвагу на капусту і балгарскі перац. Што трэба ведаць, гэтыя гародніна трэба старацца ўжываць у волкім выглядзе. Калі выбіраць з садавіны, то В2 шмат у абрыкосах.
У якіх прадуктах утрымліваецца вітамін B3?
Гэты вітамін яшчэ называюць нікацінавай кіслатой. Для яго папаўнення ў арганізме трэба надаваць дастатковую ўвагу бабовым, арэхам, цвёрдым сыру, пятрушцы, фінікаў. Таксама яго яшчэ досыць шмат і ў прадуктах жывёльнага паходжання: птушцы, ялавічыне, яйках.
Вельмі важна сачыць за тым, каб не было перадазіроўкі гэтым элементам. Гэта можа парушыць нармальную працу печані і, у выніку, вы пачнеце адчуваць хранічную млоснасць, з'явіцца адчуванне спёкі, скура стане сухі, цалкам магчымыя прыступы арытміі.
У якіх прадуктах вітамін B5?
Асабліва шмат дадзенага элемента ў печані, але яе ўжыванне цалкам можна замяніць прадуктамі расліннага паходжання. Так, В5 таксама шмат у грыбах, зялёным гароху, кукурузе і арэхах.
Майце на ўвазе, што гэты вітамін вельмі хутка руйнуецца пад дзеяннем высокіх тэмператур. Што цікава, яго таксама шмат ў спіртным, снатворныя і кафеіну .
Прадукты багатыя вітамінам B6
Досыць складана дапусціць дэфіцыт B6 ў арганізме, так як гэты распаўсюджаны элемент часта сустракаецца як у прадуктах расліннага паходжання, так і жывёлы.
Вітаміна В6 шмат у зялёных гародніне, памідорах, каляровы капусце, бананах, бульбе, крупах, рыбе, мясе, малацэ.
У якіх прадуктах вітаміны групы B9?
Гэты элемент у дастатковай колькасці знаходзіцца ў дражджах, бабовых, бураках, морквы і муцэ грубага памолу. Што тычыцца прадуктаў жывёльнага паходжання, то В9 шмат у печані, ікры, жаўтку і сыры.
Цікава тое, што арганізм здольны назапашваць дадзены элемент, таму, калі ваша дыета на кароткачасовы прамежак часу выключае ўжыванне дадзеных прадуктаў, то ў гэтым няма нічога страшнага.
У якіх прадуктах В12?
Важна ведаць, што прадукты і расліны не здольныя ўласнымі сіламі сінтэзаваць гэты элемент для сваіх патрэб. Але розныя жывёлы могуць назапашваць яго ў сваіх тканках, таму вельмі важна, каб у вашым рацыёне прысутнічала ялавічына, бараніна, свініна ці мяса птушкі.