Тушеные свіныя рабрынкі - лепшыя рэцэпты стравы

Тушеные свіныя рабрынкі - адно з самых смачных страў, якімі так прыемна паласавацца пасля актыўнай прагулкі, асабліва ў марозную зімовую пару. Межреберное мяса лічыцца самым пяшчотным, сакавітым, трохі саладкаватым. Яно выдатна як у самастойным выкананні, так і ў кампаніі з гароднінай, сухафруктамі або з соусамі.

Тушеные рабрынкі свіныя - рэцэпт

Далей вы даведаецеся, як прыгатаваць тушеные свіныя рабрынкі, каб не толькі захаваць іх натуральныя смакавыя характарыстыкі, але і максімальна падкрэсліць такія шляхам спалучэння прадукту з падыходнымі кампанентамі. Прытрымліваючыся простым рэкамендацыям і выконваючы правільныя прапорцыі, вы абавязкова прыгатаваць смачныя страву да абеду ці вячэры.

Свіныя рабрынкі, тушеные з бульбай

Калі вы сабраліся прыгатаваць тушеные рабрынкі свіныя, рэцэпт з бульбай забяспечыць вас адразу паўнавартасным самастойнай стравай і пазбавіць ад дадатковай валтузні з гарнірам. Чароўны водар стравы, які распаўсюджваецца па пакоі падчас яго гатавання, падыме апетыт і зробіць трапезу незабыўнай.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Разрэзаныя рэбры, луковую і маркоўную нарэзку па чарзе абсмажваюць на патэльні і складаюць ўсё ў рондаль.
  2. Заліваюць складнікі кіпенем да поўнага пакрыцця і прыпускае паўгадзіны.
  3. Падсольваюць змесціва пасудзіны, абмешваюць рэзкімі затаўкамі, заправамі, кідаюць бульбяныя кубікі і протушивают страва пад вечкам да мяккасці ўсіх кампанентаў.
  4. Падаюць смачныя тушеные свіныя рабрынкі са свежай зелянінай і квашаннем.

Свіныя рабрынкі, тушеные з капустай

Дзіўна смачнай атрымоўваецца тушаная капуста са свінымі рабрынкамі. Прамакаючы тлушчам, гародніна зменьваецца да непазнавальнасці, як, уласна, і само мяса напітваешся капуснымі сокамі і станавіцца проста незабыўным і апетытным.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Парцыённыя кавалкі рэбернай свініны подрумянивают на моцным агні і выкладваюць у казан або рондаль.
  2. У тым жа тлушча пассеруют агароднінную нарэзку і выкладваюць да мяса.
  3. Даліваюць кіпень, і праварваюць змесціва 40 хвілін.
  4. Закладваюць пасту, вострыя прыправы, прыправы, шаткаваную капусту і тушаць да мяккасці мяса і капусты.

Рабрынкі свіныя, тушеные з чарнаслівам

Пікантныя і незвычайна духмяныя тушеные рабрынкі свіныя, рэцэпт на патэльні якіх прадугледжвае іх спалучэнне з чарнаслівам, стануць дастойным стравай для любога стала. Рыхтуюцца яны проста, а вынік пераўзыходзіць усе самыя смелыя чаканні.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Падзеленую на порцыі рэбернай свініну вытрымліваюць на распаленай патэльні на моцным спякоце да насычанага чырвані.
  2. Падсольваюць лустачкі, абмешваюць хмель-сунелі, дадаюць да іх кольцы чырвонага лука і смажаць яшчэ трохі.
  3. Пасля размякчэння цыбулявых лустачак кідаюць шаткаваную кольцамі перцы.
  4. Праз некалькі хвілін ўводзяць віно і дадаюць папярэдне прамыты і пры неабходнасці размоченный чарнасліў.
  5. Стамляюць рэберныя порцыі пад вечкам да мяккасці, пасля чаго выкладваюць іх разам з перцамі і слівамі на страву, а верашчаку уваривают да загусцення і выліваюць зверху.

Свіныя рабрынкі, тушеные з гароднінай

Калі вы яшчэ не спрабавалі рыхтаваць тушеные свіныя рабрынкі ў духоўцы, абавязкова скарыстайцеся дадзеных рэцэптам і папоўніць гэты прабел. У дадзеным выпадку сытасць і каларыйнасць асноўнага прадукту нівеліруецца выкарыстаннем агародніны, а духавая тэрмічная апрацоўка лепшым чынам адбіваецца на смакавых характарыстыках тушеных свіных рабрынак.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Свініну разразаюць на парцыённыя кавалкі, падсольваюць, запраўляюць соевым соусам, цытрынавым сокам, перцам і пакідаюць на некалькі гадзін.
  2. Тым часам падрыхтоўваюць гародніна, ачысціўшы і нашаткаваць іх буйнымі брусочкамі або саломкай.
  3. Дробна сякуць пятрушку фіялетавы базілік і часнык.
  4. У прыдатны гаршчочак, казанок ці іншую ёмістасць з вечкам для духоўкі укладваюць промаринованные рэбры, чаргуючы з агародніннымі пластамі і зелянінай.
  5. Заліваюць ўсе булёнам на дзве траціны і адпраўляюць на паўтары гадзіны таміцца ​​пад вечкам пры 200 градусах.

Рабрынкі свіныя, тушеные ў соусе

Выдатным сытным дадаткам да адварнога бульбе і кашам стануць свіныя рабрынкі, тушеные ў смятане. Кампаненты церпкага сметанным соусам дзіўным чынам дзейнічаюць на мясныя валокны, робячы іх яшчэ мякчэй, далікатней, смачней і духмяны.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Свініну подрумянивают з усіх бакоў, дадаюць луковые кольцы і смажаць кампаненты яшчэ на працягу пяці хвілін.
  2. Закладваюць кубікі таматаў, зняўшы з іх папярэдне скурку, а праз пяць хвілін ўводзяць смятану, всыпают прыправы і спецыі па гусце.
  3. Рыхтуюць тушеные свіныя рабрынкі ў смятане да мяккасці пад вечкам на малым агні, дадаўшы ў канцы працэсу гатавання вычышчаныя і выдушаныя праз прэс чесночные зубкі.

Тушеные свіныя рабрынкі ў мультиварке

Каб зрабіць тушеные рабрынкі свіныя, рэцэпт у мультиварке якіх прапануе афармленне стравы з лукам, неабходна папярэдне замаріновать прадукт у рэзкай сумесі на аснове соевага соусу. Гэта станоўча адаб'ецца на смакавых характарыстыкі мяса, зробіць яго мякчэй і духмяны.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Падрыхтаваны прадукт разразаюць на парцыённыя лустачкі, абмешваюць соевым соусам, орегано, чаборам і сушеным базілікам і пакідаюць для абмену густамі на чатыры гадзіны.
  2. Выкладваюць аснову стравы ў промасленную мультикастрюлю.
  3. Настройваюць прыбор на рэжым «Выпечка» або «Смажэнне» і рыхтуюць змесціва сорак хвілін, адзін раз перавярнуўшы.
  4. Дадаюць луковую нарэзку і пякуць яе ў той жа праграме яшчэ трохі, часам памешваючы.
  5. Заліваюць кампаненты летняй да кіпення вадой да пакрыцця і працягваюць працэс гатавання на «Тушэнне» на працягу гадзіны.
  6. Падаюць свіныя рабрынкі, тушеные з лукам з любым гарнірам.