Тварог - карысны кісламалочны прадукт, які змяшчае ў сабе кальцый, фасфатныя солі, бялкі і шэраг вітамінаў, неабходных для паўнавартаснага развіцця дзіцяці. Можна выкарыстоўваць пакупной варыянт, а можна і прыгатаваць тварог самастойна . Шматлікімі дзецьмі гэты прадукт любім, але часцей за ўсё яны аддаюць перавагу яго ў салодкім выглядзе, гэта тычыцца і дзяцей да года , і малых старэй. Менавіта аб рэцэптах тварожных дэсертаў для дзяцей, мы і распавядзем далей.
Рэцэпт тварогавай запяканкі для дзяцей
Класічная тварожная запяканка для дзяцей лёгкая не толькі ў падрыхтоўцы, але і ў засваенні.
інгрэдыенты
- тварог - 250 г;
- манка - 50 г;
- цукар - 50 г;
- алей сметанковае - 25 г;
- малако - 25 мл;
- яйка - 1 шт.
падрыхтоўка
Тварог старанна пераціраюць з цукрам і дадаем курынае яйка. Усе інгрэдыенты яшчэ раз змешваем. Дадаем малако, алей і вабіка. Змяшаўшы ўсе лыжкай да аднастайнага стану, масу ўзбіваем блендеров. Пасля гэтага маса атрымліваецца лёгкай і паветранай. Для таго каб манка набракла, адпраўляем нарыхтоўку ў халадзільнік на паўгадзіны. Пасля дастаем тварогавую масу і выкладваем яе ў папярэдне змазаную алеем форму.
Выпякаць запяканку трэба ў духоўцы каля паўгадзіны пры тэмпературы 250 °.
Тварожных-маркоўны запяканка
Не менш карысным дэсертам для дзяцей з'яўляюцца запяканкі з даданнем гародніны і садавіны. Тварожных-маркоўны запяканка для дзяцей карысная за кошт утрымання дадатковых вітамінаў у морквы. Рыхтаваць яе лёгка.
інгрэдыенты
- тварог - 250г;
- яйка - 2 шт .;
- моркву - 200 г;
- смятана - 2 ст. лыжкі;
- цукар па гусце.
падрыхтоўка
Моркву чысцім і шаруюць на дробнай тарцы або здрабняем ў блендере. Змешваем моркву з тварагом. Жаўткі адлучаецца ад бялкоў. Жаўткі разам з цукрам адпраўляем у тварогавую сумесь. Вавёркі ўзбіваем да пышнай пены і таксама дадаем ў масу, разам са смятанай. Акуратна змешваем усе інгрэдыенты лыжкай знізу ўверх і выкладаем у форму.
Запякаць пры тэмпературы 250 ° на працягу паўгадзіны.
тварогавы пудынг
Тварогавы пудынг для дзяцей, як і ўсе астатнія стравы не патрабуе вялікай колькасці прадуктаў і шмат часу.
інгрэдыенты
- тварог - 200 г;
- яйка - 1 шт .;
- сметанковае масла - 2 ч. лыжкі;
- сухары молатыя - 2,5 ч. лыжкі;
- цукар - 1,5 ч. лыжкі;
- дробка солі.
падрыхтоўка
Тварог пераціраюць праз сіта, дадаем жаўток, соль, цукар, сухары і палову сметанковага масла. Усё старанна змешваем і акуратна ўводзім ўзбіты бялок.
Масу выкладваем у форму, змазаную сметанковым алеем і засыпаную сухарамі. Выпякаем пудынг у духоўцы да гатоўнасці пры тэмпературы 250 ° на працягу 20 - 25 хвілін.
Тварожнае печыва для дзяцей
Тварожнае печыва для дзяцей атрымліваецца вельмі смачнае і мяккае, але для гэтага важна дастаць яго своечасова.
інгрэдыенты
- тварог - 200 г;
- яйкі - 2 шт .;
- мука - 1,5 ст .;
- цукар - 1 ст .;
- сметанковае масла - 100 г;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Яйкі ўзбіваем з цукрам да пышнай пены, алей растопліваюць на вадзяной лазні. Тварог пераціраюць праз сіта. Усе падрыхтаваныя інгрэдыенты змешваем, усыпаць у масу муку і разрыхляльнік або соду, гашаную воцатам. Замешваюць цеста, раскочваем яго. Таўшчыня пласта павінна складаць 1 см. Выразаны печыва і выкладваем яго на бляху, змазаны алеем.
Печыва выпякаецца на працягу 15 хвілін пры тэмпературы 200 ° С.
Рэцэпт тварожных сырнікаў для дзяцей
Сырнікі - гэта простае і ўсімі любімая страва. Рыхтуецца яно хутка.
інгрэдыенты
- тварог - 250 г;
- яйка - 1 шт .;
- мука - 80г;
- цукар - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Усе інгрэдыенты старанна змешваем да аднароднай масы. З яе фарміруем сырнікі. Перад выкладванне сырнікаў на патэльню, абвальваюць іх у манка або пакуце. Абсмажваем сырнікі з двух бакоў у раслінным алеі да гатоўнасці.
Гатовыя сырнікі выкладваем на папяровыя ручнікі або сурвэткі, каб прыбраць лішкі алею.