Водар і густ сакавітых сцеблаў салеры любім далёка не ўсім, але калі вы клапоціцеся пра сваё здароўе і бадзёрым самаадчуванні, то паспрабуйце ўвасобіць некалькі рэцэптаў сокаў з салеры з рознымі дадаткамі, якія дапамогуць згладзіць рэзкі прысмак гародніны і зрабіць карыснае - смачным.
Сок з салеры і агурка
інгрэдыенты:
- лісце салаты рамана - 5 шт .;
- лісце капусты кале - 5 шт .;
- буйны агурок;
- жменю лісця пятрушкі;
- сцеблы салеры - 3 шт .;
- зялёны вінаград - 85 г.
падрыхтоўка
Груба наразаем лісце рамана і кале, а разам з імі агурок, салера і пятрушку. Прапускаем гародніна і зеляніна праз сокавыціскалку разам спелых ягад вінаграду. Атрыманы сок захоўванню не падлягае і рэкамендуецца да ўжывання адразу ж пасля падрыхтоўкі.
Сок з грушы і яблыка з салерай
інгрэдыенты:
- лісце салаты - 1 ст .;
- салодкае яблык - 50 г;
- салодкая груша - 50 г;
- сцеблы салеры - 4 шт .;
- буйны цытрына - 1 шт.
падрыхтоўка
Перад тым, як зрабіць сок з салеры, яблыкі з грушамі ачысціце ад асяродку, а цытрына - ад белай лупіны і цэдры. Прапусціце падрыхтаваныя інгрэдыенты разам з салатай і салерай праз сокавыціскалку. Сок можна захоўваць у герметычным кантэйнеры не больш за 3 дзён пасля падрыхтоўкі.
Сок з салеры з морквай
інгрэдыенты:
- пучок сцеблаў салеры;
- моркву - 220 г;
- салодкі перац - 250 г;
- таматы - 160 г;
- востры перац - па гусце;
- сок цытрыны - 35 мл.
падрыхтоўка
Ачысціце гародніна ад лупіны, калі ў гэтым ёсць неабходнасць, у адваротным выпадку старанна вымыйце іх і нарэжце буйнымі адвольнымі кавалкамі. Ачысціце салодкі перац ад насення і прапусціце яго праз сокавыціскалку разам з падрыхтаванымі гароднінай. Змяшайце гатовы сок з цытрынавым фреш.
Свежевыжатый сок з салеры з гароднінай можна дапоўніць дробкай солі, а можна выкарыстоўваць у якасці базы для кактэйляў з моцным алкаголем.
Сок з салеры - рэцэпт
інгрэдыенты:
- моркву - 650 г;
- яблыкі - 450 г;
- салера (сцеблы) - 85 г;
- корань імбіра - кавалачак 2-3 см;
- цытрынавы фреш - 15 мл.
падрыхтоўка
Прамыўшы моркву, буйна нарэжце яе, і яблыкі з салерай. Прапусціце плён праз сокавыціскалку разам з коранем імбіра, а ў гатовы напой уліце цытрынавы фреш, ён не дасць соку пацямнець. Калі ў вас няма сокавыціскалкі, то замяніць яе можна звычайным блендером: ўзбіце інгрэдыенты на высокай хуткасці, перакладзеце пюрэ на марлевы адрэз і адцісніце што ёсць сілы.