Жанчына, якая корміць грудзьмі, павінна мець настолькі збалансаванае меню, каб пажыўных і карысных рэчываў хапала для яе самой і для малога. Матчына малако максімальна карысна для немаўлятаў, бо яго склад ўнікальны. Палепшыць якасць малака можна з дапамогай ўключэння ў меню вялікай колькасці агароднінных, фруктовых і іншых салат для кормячых мам.
Ці можна корміць маме салата?
Многія кормяць сумняюцца, ці можна ім салаты. Безумоўна, можна і нават трэба. З дапамогай ўключэння іх у свой рацыён можна не толькі зрабіць даволі абмежаваны рацыён больш разнастайным, але і вельмі карысным, і смачным. Якія ж салаты можна кормяць мамам? Цалкам любыя. Адзіная ўмова - гэта выкарыстоўваць толькі правераныя прадукты, на якія ў дзіцяці няма алергічнай рэакцыі. Замест маянэзу ў якасці запраўкі выдатна падыдуць алею расліннага паходжання, соевы соус, сок лайма або цытрыны. Пры жаданні соль можна замяніць на сушаную марскую капусту, гэта ўзбагаціць стравы ёдам.
Рэцэпты салатаў для кормячых мам
Існуе велізарнае мноства смачных салат для кормячых мам, раскажам, як рыхтаваць найбольш распаўсюджаныя з іх.
Салата для кормячых мам «Пікантны»
інгрэдыенты:
- 1 ківі;
- 100 г лісця салаты;
- 1 малады шынок;
- 100 г тварожнай мяккага сыру;
- жменька цёртага пармезану;
- спецыі па гусце, запраўка любая.
Нязвыклае спалучэнне інгрэдыентаў робіць гэты салата для кормячых маці пікантным.
Пажыўны салата для кормячых мам
інгрэдыенты:
- вараныя яйкі (1 штука);
- 1 слоік тунца або анчоўсаў;
- сумесь любых салатны лісця;
- адварная спаржавая фасоля (100-300 г);
- салодкі перац (1-2 штукі);
- пару алівак;
- спецыі і запраўка да спадобы.
Гэта даволі просты ў падрыхтоўцы і адначасова сытны салата, багаты амінакіслотамі і бялком.
«Святочны» салата для кормячых мам
інгрэдыенты:
- 300 г адварнога мяса птушкі (курыцы, індычкі);
- зялёнае яблык (1 штука);
- авакада (1 штука);
- лісце салата;
- сок лайма і спецыі - для запраўкі.
Салата пажыўны і арыгінальны, таму падыдзе для святаў. Лісце салаты пры грудным гадаванні насычаюць малако мікраэлементамі і солямі калія.
Салата для кормячых мам «Навагодні»
інгрэдыенты:
- вараная буракі сярэдняга памеру (2 штукі);
- маладыя лісце буракоў;
- жменька грэцкага арэха (дробна пасекчы);
- чырвоная цыбуліна (1 штука);
- ільняны алей, соль і сок цытрыны - для запраўкі.
Гэты салата спрыяе наладжванню стрававання і з'яўляецца прафілактыкай завал.
Салата пры грудным гадаванні «Рыбны»
інгрэдыенты:
- адварное філе рыбы (200-300 г);
- балгарскі перац (жоўты ці зялёны, 2 штукі);
- лісце салата;
- некалькі памідораў черрі;
- спецыі па гусце, заправіць аліўкавым алеем.
Дадзены салата папоўніць недахоп тоўстых кіслот і вітамінаў.
«Экзатычны» салата пры грудным гадаванні
інгрэдыенты:
- 1 вычышчанае авакада;
- кавалачак хлеба з вотруб'ем;
- пару алівак;
- пучок салатны лісця;
- спецыі па гусце, заправіць любым раслінным алеем.
Акрамя вялікай колькасці мікраэлементаў, авакада таксама з'яўляецца стымулюючым сродкам для выпрацоўкі малака.
Салата пры лактацыі «Пястун»
інгрэдыенты:
- 8-10 уцёкаў адварной спаржы;
- трохі памідораў черрі;
- пучок Руколь;
- пара кавалачкаў бекону;
- трохі цёртага пармезану;
- аліўкавы алей, сок цытрыны і спецыі - для запраўкі.
Салата змяшчае цынк, калій і фоліевую кіслату, а таксама вітаміны групы С і В.
Салата для кормячых мам з сачавіцай
інгрэдыенты:
- 1 шклянку загадзя отваренной сачыўкі:
- 1 яблык (лепш зялёнае);
- пучок Руколь;
- соевы соус для запраўкі.
Сачавіца змяшчае шмат жалеза, амінакіслот і вітамінаў.