Гэты салата рыхтуецца на аснове курынага філе і абсмаленых грыбоў. Такое спалучэнне надае салаты далікатны густ. Салата «Сланечнік» выкладваецца пластамі ў форме кветкі і заўсёды парадуе дамачадцаў прыгожым афармленнем. Ніжэй раскажам вам як прыгатаваць гэты прыгожы салата.
Салата «Сланечнік» - рэцэпт з кукурузай
інгрэдыенты:
- філе курынае - 350 г;
- кукуруза кансерваваная - 400 г;
- марынаваныя грыбы - 200 г;
- яйкі - 3 шт .;
- моркву - 2 шт .;
- лук порей - 1 шт .;
- масліны - 15 шт .;
- чыпсы - 1 пака;
- маянэз - 7 арт. лыжак;
- раслінны алей - 3 ст. лыжкі;
- соль;
- перац.
падрыхтоўка
Філе наразаем, абсмажваем і здрабняе. Вараную моркву шаруе на тарку. Вараныя яйкі, лук порей і марынаваныя шампіньёны нарэзаць. На вялікую страву выкладваем пластамі наш салата, кожны пласт промазываем маянэзам. Пласты ідуць па парадку курыца, моркву, грыбы, яйкі, лук зверху кансерваваная кукуруза. Цяпер фарміруем сланечнік, выкладваем разрэзаныя ўздоўж масліны (імітацыя семак), у ніжні пласт ўтыкаем чыпсы ў выглядзе пялёсткаў.
Салата «Сланечнік» з кукурузай і грыбамі
інгрэдыенты:
- грудка курыная - 250 г;
- шампіньёны свежыя - 200 г;
- лук - 1 шт .;
- яйкі - 3 шт .;
- кукуруза - 200 г;
- масліны для ўпрыгожвання;
- моркву - 2 шт .;
- маянэз;
- чыпсы;
- соль.
падрыхтоўка
Загадзя адварваем мяса, моркву і яйкі. Рэпчаты лук наразаем і пассеруем на патэльні з нарэзанымі пласцінкамі шампіньёнамі. Даем ўсіх прадуктам астыць. Салата выкладваем страва, кожны пласт промазываем маянэзам. Першым пластом ідзе дробна нарэзаная курыца, абсмаленыя грыбы з лукам, зверху выкладваем моркву і цёртыя яйкі. Завяршальны пласт салаты кансерваваная кукуруза. Прыгожа абкладваюць салата чыпсамі, з маслін робім семечкі для сланечніка.
Салата «Сланечнік» з кукурузай і крабавымі палачкамі
інгрэдыенты:
- лук - 1 шт .;
- кансерваваная кукуруза - 1 слоік;
- яйкі - 3 шт .;
- моркву - 200 г;
- чыпсы - 1 пачак;
- маянэз;
- раслінны алей - 30 мл;
- крабавыя палачкі - 250 г.
падрыхтоўка
Лук і морква чысцім. Моркву шаруе на тарцы, лук наразаем дробнымі кубікамі і абсмажваем гародніна да залацістага колеру. Яйкі адварваем у стромкую, чысцім шкарлупіну і наразаем кубікамі. Крабавыя палачкі наразаем або шаруе на буйнай тарцы. пасля таго як прадукты падрыхтаваныя, выкладваем іх пластамі. Першым пластом возьмем палову смажанага лука і морквы, затым палову здробненых яек, выкладваем на страву і змазваем маянэзам. Трэцім пластом выкладваем крабавыя палачкі. Потым зноў выкладваем яйкі і апошнім пластом кладзём пакінуты лук і морква, зверху змазваем маянэзам і багата пасыпаем кукурузай. Па краях талерку упрыгожваем чыпсамі ў выглядзе сланечніка.