Калі вам пашанцавала з уловам на рыбалцы, то ў вас паўстане наступная праблема: як захаваць рыбу? Выдатным варыянтам у гэтым выпадку стане спецыяльная сушылка для рыбы. Яна дасць магчымасць не толькі высушыць вялікі ўлоў, але і дапаможа надаць сушанай рыбе найлепшыя смакавыя якасці. У гэтым артыкуле гаворка пойдзе пра тое, якія сушылкі для рыбы бываюць і як імі правільна карыстацца, і ці можна змайстраваць такое прыстасаванне сваімі рукамі ў хатніх умовах.
Разнавіднасці сушылак для рыбы
У першую чаргу сушылкі падзяляюць па сферы іх прымянення. Існуюць прыстасаванні, прызначаныя для сушкі выключна рыбы і ўніверсальныя сістэмы, у якіх акрамя багатага ўлову можна высушыць таксама грыбы, ягады, зеляніна і іншыя прадукты.
Акрамя таго, прыстасаванні для сушкі адрозніваюцца сваёй канструкцыяй. Існуюць складаныя сушылкі для рыбы і якія стаяць на каркасе, якія размяшчаюцца стацыянарна або пераносныя падвесныя. Таксама можна падзяліць сушылкі па габарытных памерах, ёмістасці і матэрыялах з якіх яны выраблены.
Але ўсе гэтыя мадэлі абавязкова аб'ядноўвае адна важная асаблівасць канструкцыі - сценкі з марлі або сеткі. Такая перашкода зберажэ рыбу ад казурак і мух, але ў той жа час свабодна прапусціць паветра, які і з'яўляецца першарадным ў працэсе сушкі. Астатнюю частку сушылкі складаюць разнастайныя палічкі, гаплікі або дрот, якія дазваляюць падвесіць рыбу ў неабходным становішчы, а таксама адкідная або расхінае дзверцы для загрузкі і выгрузкі рыбы.
Робім сушылку для рыбы самастойна
Спецыялізаваныя крамы для рыбалкі прапануюць сваім пакупнікам шырокі выбар розных прыстасаванняў для сушкі рыбы, якія адрозніваюцца адзін ад аднаго па мностве характарыстык. Аднак сушылку для вяленая рыбы можна без праблем зрабіць і сваімі рукамі. Можна сканструяваць яе з улікам усіх сваіх пажаданняў і такая самаробная сушылка будзе ідэальна адказваць менавіта вашым патрэбам.
Перад тым як прыступіць да стварэння сушылкі для рыбы, варта вызначыцца з месцам яе знаходжання. Калі ёсць магчымасць размясціць яе пад якім-небудзь навесам або на гарышчы дачнага дома, то памер можа быць любым, а калі ж вы абмежаваныя прасторай кватэры і плануеце ўсталяваць сушылку для рыбы на балконе, то варта пралічыць загадзя яе памеры.
Інструкцыя па стварэнні сушылкі для рыбы:
- Для стварэння каркаса і дзверцы можна выкарыстоўваць любы трывалы матэрыял: драўляныя брускі або металічныя рэйкі.
- Сценкі сушылкі трэба абцягнуць марляў або маскітнымі сеткай.
- Столь ж не павінен мець адтулін, так як гэта можа справакаваць пранікненне лічынак насякомых зверху. Для столі можна падабраць ліст фанеры або трывалага пластыка.
- Знізу неабходна ўсталяваць паддон, які будзе зручна перыядычна здымаць і чысціць ад назапашанага тлушчу, які сцякае з рыбы.
- Ўнутры сушылкі для рыбы, у залежнасці ад яе памераў і ад колькасці і памераў рыбы, трэба альбо нацягнуць дрот з гаплікамі, альбо размясціць паліцы.
- Цяпер сушылка гатовая да выкарыстання.
Электрычная сушылка для рыбы
Тым, хто хоча зэканоміць месца ў кватэры і час, затрачаны на сушку прадуктаў, можна парэкамендаваць набыць электрычную сушылку для рыбы. Такі апарат дазваляе ў самыя кароткія тэрміны высушыць не толькі рыбу, але і ягады, грыбы, зеляніна , лекавыя травы, гародніну, садавіна і многія іншыя прадукты, захоўваючы пры гэтым водар, смак і вялікую частку карысных рэчываў і вітамінаў. Электрычная сушылка - гэта ўніверсальны прыстасаванне. У некаторых мадэлях акрамя сушкі або вяленая прадуктаў харчавання можна сушыць невялікія прадметы адзення або нават разаграваць ежу, выкарыстоўваючы апарат як замену мікрахвалевай печы .