Салата з грыбамі шампіньёнамі

Прапануем вашай увазе простыя рэцэпты салатаў з грыбамі. Такая страва - сапраўдная ежа для гурманаў і знатакоў смачнай ежы. Яно атрымліваюцца неверагодна пяшчотнымі, пікантнымі і прыйдзецца па гусце ўсёй вашай сям'і.

Просты салата з кальмарамі і шампіньёнамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Кальмары прамываем і адварваем некалькі хвілін у кіпячай падсоленай вадзе. Пасля гэтага астуджаюць морапрадукты і наразаем палоскамі. Вычышчаную цыбуліну тонка шинкуем паўколамі і подрумяниваем у патэльні ў раслінным масліцам да залацістага колеру. Цяпер выкладваем обжарке ў глыбокі салатнік, дадаем кальмары, марынаваныя грыбы і запраўляем Салацік маянэзам. Добра змешваем яго і прыпраўляем любімымі спецыямі.

Салата з марынаванымі грыбамі шампіньёнамі і курыцай

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Курыную грудку спачатку адварваем, а потым астуджаюць і здрабняе кубікамі. Моркву чысцім, шинкуем кольцамі і подрумяниваем на раслінным масліцам да мяккага стану. Затым апрацоўваем цыбуліну, здрабняем яе паўколамі і пассеруем асобна. Балгарскі перац чысцім ад насення, апалоскваюць, сячэм соломкой і подрумяниваем некалькі хвілін. Пасля гэтага выкладваем усе інгрэдыенты ў прыгожы салатнік, запраўляем страва маянэзам і старанна змешваем. Упрыгожваем салата з курыцай і грыбамі галінкай зеляніны і падаем да святочнага стала.

Салата з смажанымі грыбамі шампіньёнамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Падрыхтоўваем перш за ўсё ўсе прадукты. Для гэтага шампіньёны прамываем, апрацоўваем і наразаем лустачкамі. Бульба прамываем і, не чысцячы, адварваем, а потым астуджаюць, чысцім і крышылі маленькімі кубікамі. Апрацаваную ад шалупіны цыбуліну дробна наразаем і абсмажваем разам з грыбамі на раслінным масліцам. Пасля гэтага выкладваем гародніна ў салатнік, дадаем бульбу, моркву па-карэйску. Запраўляем страва масліцам і пасыпаем да спадобы спецыямі.

Просты салата з волкімі шампіньёнамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Грыбы, часнык і свежы агурок шинкуем тонкімі пласцінамі. Цыбуліну чысцім і наразаем паўколамі, а зеляніна сячэм нажом. Цяпер выкладваем падрыхтаваныя інгрэдыенты ў салатнік, кідаем спецыі, каляндра, запраўляем алеем і апырскваюць цытрынавым сокам. Добранька змешваем салата і настойваем 30 хвілін у халадзільніку.

Салата з шампіньёнаў і салёных агуркоў

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Цыбуліну і грыбы чысцім, наразаем невялікімі лустачкамі і абсмажваем гародніна некалькі хвілін на разагрэтым раслінным алеі, памешваючы і подсаливая да спадобы. Тым часам адварваем «у мундзіры» бульба астуджаюць яго, чысцім і наразаем кубікамі. Агуркі здрабняем гэтак жа сама, а яйкі адварваем укрутую, чысцім і дробненька сячэм. Цяпер выкладваем ў салатнік агуркі, бульба, яйкі і высыпаем кансерваваны гарошак. Дадаем агароднінную Обжарка, запраўляем маянэзам, Запраўляем па жаданні спецыямі і змешваем салата.