Пірог з вішняй з пясочнага цеста - неверагодна смачная і цудоўна духмяная выпечка, якая напоўніць ваш дом выгодай і збярэ ўсіх дамачадцаў за сямейным чаяваннем. Прапануем вам некалькі цікавых рэцэптаў прыгатавання гэтага духмянага прысмакі.
Рэцэпт пірага з вішняй з пясочнага цеста
інгрэдыенты:
- вішня, замарожаная без костачак - 350 г;
- ванільны парашок;
- алей сметанковае - 150 г;
- яйка - 2 шт .;
- цукар - 160 г;
- мука - 370 г;
- сода харчовая - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі смачнага пірага з замарожанай вішняй, замясіць спачатку пясочнае цеста. У міску разбіваем яйкі, усыпаць цукар і добранька расцірае ўсе відэльчыкам. Затым кладзём размякчанае сметанковае масла і кідаем да спадобы ванілін і дробку харчовай соды, пагашаную яблычным воцатам або свежевыжатым цытрынавым сокам. Паступова усыпаць муку, а потым замешваем эластычнае цеста. Падзяляем яго на 2 няроўныя часткі і меншую абгортваюцца ў харчовую плёначку і прыбіраем у маразільную камеру. Большую частку раўнамерна размяркоўваем ў форме для выпечкі. Вішню загадзя размарожваць, зліваем з яе вадкасць, адціскаюць і высыпаем на цеста. Цяпер дастаем замарожаны кавалачак і шаруе яго па-над ягады на буйной тарцы. Адпраўляем у духоўку і запякаць 15 хвілін, пакуль цёрты пірог з вішняй з пясочнага цеста не падсмажыцца.
Адкрыты пірог з вішняй з пясочнага цеста
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- алей сметанковае - 70 г;
- ванілін;
- цукар - 100 г;
- яйка - 1 шт .;
- мука - 150 г;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
- алей - 1 ст. лыжка.
Для начыння:
- замарожаная вішня - 250 г;
- цукар - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Падталага сметанковае масла выкладваем у глыбокую міску