А ці ведаеце вы, што смачны пачастунак да гарбаты можна не толькі купіць у краме, але і прыгатаваць самім. Прапануем вам спячы хатняе печыва «Сэрцы» па апісаным ніжэй рэцэптах. Такая выпечка не адбярэ ў вас шмат часу, затое вы абавязкова здзівіце сваіх гасцей і пацешыце дзяцей.
Рэцэпт печыва «Сэрцы» для формачак
інгрэдыенты:
- свежы цытрына - 1 шт .;
- пшанічная мука - 450 г;
- белы шакалад - 100 г;
- курынае яйка - 3 шт .;
- сметанковае масла - 200 г;
- цукровы пясок - 100 г;
- чорны горкі шакалад - 50 г.
падрыхтоўка
Сметанковае масла загадзя дастаем з маразілкі і пакідаем астываць. Затым ўзбіваем яго добранька міксерам, дадаем цукар, цэдру цытрыны і, не перастаючы ўзбіваць, дадаем яйкі і усыпаць муку. Замешваем аднастайнае, эластычнае цеста і ставім на 30 хвілін у халоднае месца. Астудзілі цеста раскочваем ў тоненькі корж і пры дапамозе спецыяльнай формачкі, выціскаць сэрцайкі.
Выкладваем іх на папярэдне змазаны масліцам і прысыпаны мукой, бляху і ставім на 25-30 хвілін у духоўку. Выпякаем печыва пры тэмпературы 155 градусаў да з'яўлення зверху залацістага светлага адцення. Гэтыя распальваў паасобку чорны і белы шакалад і Макаеў у яго наша печыва. Ставім выпечку ў халадзільнік для застывання, а потым падаем да гарачага чаю з мёдам .
Рэцэпт печыва «Сэрцы» у вафельнице
інгрэдыенты:
- раслінны алей;
- цукар - 1,5 ст .;
- разрыхляльнік - 4 ч. лыжкі;
- пшанічная мука - 3,5 ст .;
- курынае яйка - 6 шт .;
- маргарын - 200 г.
падрыхтоўка
Такім чынам, для падрыхтоўкі вафельныя печыва ў форме сэрцайкаў, бярэм яйкі, разбіваем іх у місачку, высыпаем цукар і добранька ўзбіваем міксерам да атрымання пышнай пены. Маргарын трохі астуджаем, шаруе