Многія спартсмены лічаць, што нічога ганебнага ў тым, каб наесціся смажанай бульбы і катлет перад спаборніцтвам, няма, заняўшы пры гэтым, сваё родная і заслужанае восьмае месца. Але задумваецца Ці такі спартсмен аб тым, што перад яго арганізмам пастаўленыя цалкам іншыя, чым для большасці навакольных, задачы, якія трэба вырашаць, выкарыстоўваючы сякія-такія рэсурсы?
Наша харчаванне - гэта нашы рэсурсы. Таму правільнае спартовае харчаванне павінна адрознівацца ад меню тых, хто спортам не займаецца.
Якія задачы выконвае ежа ў жыцці спартоўца?
Зараз мы паспрабуем даказаць вам, растлумачыць на пальцах, наколькі важна правільнае харчаванне для спартсменаў:
- у залежнасці ад узроўню фізічнай падрыхтоўкі і канкрэтных задач, якія ставяцца перад спартсменам, харчаванне павінна ўтрымліваць дастатковую колькасць калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў, вады;
- за кошт правільна падабранага меню адбываецца актывізацыя метабалічных працэсаў;
- правільнае харчаванне пры занятках спортам прыводзіць да змены складу цела - вы можаце зменшыць долю тлушчавай праслойкі, павялічыць долю цягліц або пакінуць усё ў нязменным выглядзе;
- меню напрамую ўплывае на гарманальны фон, а гармоны на магчымасці арганізма і шанец дамагчыся максімальных паказчыкаў.
Што трэба мець на ўвазе пры складанні рацыёну спартсмена?
Мы спадзяемся, што непарыўнасць паняццяў правільнага харчавання і спорту вы на ўсю моц ахапілі. Зараз пагаворым аб тым, якіх крытэрах павінна адпавядаць збалансаванае меню спартсмены:
- Колькасны склад - існуе меркаванне, што спартсмены павінны ёсць як мага больш, тады і мышцы хутчэй нарастут. Але на самой справе, такім шляхам, можна хіба што нарасціць толькі тлушч, які будзе адкладацца ад лішку калорый. Меню спартсменаў сапраўды павінна адрознівацца падвышанай энергетычнай каштоўнасцю - 2100 ккал (жанчыны), 2700 ккал (мужчыны), але важна і якасць.
- Якасны склад - гэта бялкі, тлушчы, вугляводы і мікранутріенты.
Прапорцыя бялкоў, вугляводаў і тлушчаў шматлікім добра вядомая - 30:60:10, дазавання кожнага вітаміна індывідуальная, а вось вады ўсім патрабуецца куды больш сярэдняга - не менш за 2,5 л у дзень. - Засваенне - гэтая частка тэмы правільнага харчавання пры трэніроўках, у асноўным, тычыцца бялкоў. Выбіраючы вавёркі , трэба, перш за ўсё, глядзець не на іх колькасць (якое часта супадае з падвышанай канцэнтрацыяй тлушчаў), а на каэфіцыент засваення - найлепшы паказчык 1.0 і набліжаныя вынікі.
- Рэжым харчавання - ну, і, апошняе. Харчавацца, вядома, трэба дробава. Не даводзьце сябе да воўчага голаду, але і не аб'ядацца - 4-5 прыёмаў ежы ў дзень - гэта норма.