Морс - гэта вітамінавы асвяжальны напой з соку садавіны, ягад, гародніны і вады з даданнем мёду або цукру. Прадстаўляем вашай увазе некалькі цікавых рэцэптаў морсаў для дзяцей.
Бруснічный морс для дзяцей
інгрэдыенты:
- свежая брусніца - 150 г;
- цукар - 100 г;
- вада - 1 л.
падрыхтоўка
Зараз раскажам, як варыць морс для дзіцяці. Такім чынам, ягады старанна перабіраем, выдаляем смецце, некалькі разоў прамываем і кідаем у кіпень. Накрываем рондаль вечкам і варым напой на слабым агні прыкладна 5-8 хвілін. Пасля гэтага ягады вылоўліваем, адкідаем на друшляк і выціскаем у чысты посуд сок з брусніцы.
Затым выліваюць яго ў адвар, усыпаць цукар, размешваць да поўнага растварэння і кіпяцім яшчэ 5 хвілін. Калі вы даеце такі морс дзецям да года, то спачатку працаджваем напой, астуджаюць да цёплага стану і ўводзім ў рацыён маляняці паступова, назіраючы за рэакцыяй на розныя ягады!
Морс з замарожаных ягад для дзяцей
інгрэдыенты:
- клубніцы, чорная парэчка - 200 г;
- цукар - па гусце;
- вада.
падрыхтоўка
Ягады перабіраем, прамываем і выкладаем у шкляны посуд. Далей заліваем іх кіпенем так, каб вада цалкам закрыла ягады, і размешваць, каб яны пачалі раставаць. Пасля гэтага даліваюць даверху кіпеню і насыпаем да спадобы цукру. Можаце пакласці ў напой некалькі лісцікаў свежай мяты для водару. Цяпер зачыняем посуд вечкам і захутваем ў ручнік. Даем Ну, морсу настаяць гадзіны 3, пасля чаго акуратна ціснем ягады лыжкай, працаджваем напой праз марлю і выціскаем мякаць. Пералівалі гатовы ягадны морс у графін, трохі астуджаем і клічам дзяцей подзаряжаться вітамінамі!
Рэцэпт журавінавага морса для дзяцей
інгрэдыенты:
- цукар - 5 ст. лыжак;
- замарожаная журавіны - 2 ст .;
- вада - 2 л.
падрыхтоўка
Замарожаную журавіны добранька прамываем халоднай вадой і пакідаем адтаваць. Далей драўлянай лыжкай або чыстымі рукамі размінаем ягаду ў эмаляваным або шкляным посудзе.
Затым акуратна які адлучаецца ягадны жмых ад журавінавага соку . Для гэтага бярэм марлю, складаем яе ў некалькі слаёў, працаджваем сок і старанна адціскаюць мякаць. Пасля гэтага выціснуты жмых перакладаем ў гарачую ваду, насыпаем да спадобы цукровы пясок, даводзім сумесь да кіпення, размешваць і пакідаем для настойвання хвілін на 10-15.
Цяпер працаджваем атрыманы адвар у чысты слоік або графін, дадаем чысты журавінавы сок, змешваем і атрымліваем сапраўдны смачны морс з журавін для дзяцей.