Папесціце родных кукурузай, запечанай у харчовай фальзе. Такі спосаб тэрмічнай апрацоўкі з'яўляецца ашчаднымі і дазваляе захаваць у цэласці усе вітаміны і мікраэлементы. Калі каму-небудзь з членаў сям'і раптам захочацца перакусіць, гэта карыснае і арыгінальнае страва абавязкова спатрэбіцца доследнай гаспадыні.
Найпросты рэцэпт запечанай кукурузы ў фальзе
Калі дарагія вам людзі вось-вось наляцяць дадому, а асноўныя стравы ў вас яшчэ не гатовыя, не варта панікаваць. Наступны рэцэпт кукурузы, запечанай у фальзе ў духоўцы, дазволіць вам заставацца на вышыні і смачна накарміць гасцей і родных.
інгрэдыенты:
- часнык - 2 зубчыка;
- кукуруза - 4 шт .;
- алей сметанковае - 65 г;
- соль - 1/3 ч. лыжкі;
- зеляніна кінзы альбо пятрушкі - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Дробна насячэце вымытую зеляніна, часнык пачысціце і здрабніце з дапамогай часнычніцы. Загадзя дастаньце алей з халадзільніка і пасля яго размякчэння змяшайце яго з зелянінай і часныком, пасоліце. Затым зрабіце з масы невялікую «каўбаску» абгарніце яе трывалай харчовай плёнкай і змесціце ў маразільную камеру прыкладна на гадзіну.
Фальгу разрэжце на такія кавалкі, каб кожны кукурузны катах, вычышчаны ад лупіны і прамыты, можна было загарнуць прыкладна ў 3-4 пласта. Прасачыце, каб з рэшт звісалі свабодныя краю прыкладна 5 см. Падмерзлыя алей парэжце лустачкамі сярэдняй таўшчыні. На кожны кавалачак фальгі змесціце катах, 2-3 лустачкі алею з рэзкімі затаўкамі (павінна атрымацца каля 1 арт. Лыжкі), шчыльна абгарніце фальгу і добра прыцісніце хвосцікі. Нявопытных гаспадынь часта хвалюе, колькі запякаць у духоўцы кукурузу ў фальзе. Варта памятаць, што гэта зойме каля гадзіны, а тэмпература не павінна перавышаць 200 градусаў.
Кукуруза, запечаная ў фальзе на вуглях
На прыродзе заўсёды абуджаецца моцны апетыт. Кукуруза, запечаная ў фальзе з часнаком на грылі, адрозніваецца далікатным і сакавітым саладкаватым густам.
інгрэдыенты:
- кукуруза - 6 шт .;
- цэдра лайма і перац чылі - па гусце;
- маянэз - 300 г;
- сыр - 80 г;
- часнык - 3 зубчыка.
падрыхтоўка
Замочваем катахі кукурузы ў вадзе прыкладна на 25 хвілін. Трохі адціскаюць ваду, каб яна перастала сцякаць з пачаткаў, і абгортваецца кожны з іх у 4-5 пластоў фальгі, шчыльна прыціскаючы яе да кукурузы. Затым выкладваем яе на гарачыя вуглі і пакідаем на 30-50 хвілін. Тое, колькі вам спатрэбіцца запякаць кукурузу ў фальзе, залежыць ад памеру пачаткаў і тэмпературы вуглёў. У гэты час пачысціце лайм і здымеце зь яго цэдру, а затым здрабніце яго з перцам чылі і часныком ў камбайне. Такая рэзкая сумесь зробіць ваш абед ці вячэру незабыўным. Калі кукуруза будзе гатова, проста натрыце яе рэзкай сумессю.