Свіное сала - прадукт пажыўны і сытная, але дакладна не для ўсіх. Па складзе гэта практычна чысты жывёльны тлушч, а значыць, у ім крыецца вялікая колькасць калорый. Перад тым, як уключаць яго ў свой рацыён, варта супаставіць патэнцыйную карысць і патэнцыйны шкоду, які можа нанесці дадзены прадукт вашай постаці.
Каларыйнасць салёнага сала
Засаливание з'яўляецца, бадай, самым папулярным спосабам прыгатавання сала. Менавіта далікатнае салёнае сала з'яўляецца каханай закускай многіх людзей. У залежнасці ад таго, ці ёсць у ім праслойка мяса і якіх яна памераў, энергетычная каштоўнасць прадукту можа мяняцца. Калі браць асераднёны варыянт, то на 100 г свінога сала прыходзіцца 797 калорый.
Пры гэтым яго склад амаль цалкам прадстаўлены тлушчамі - іх на кожныя 100 г прадукту прыпадае па 89 г, і толькі 2,4 г бялку. Дыетолагі папярэджваюць: сала строга забаронена людзям, якія пакутуюць атлусценнем або маюць лішнюю вагу. Затое пры дапамозе гэтага прадукта лёгка вырашыць зваротную праблему - калі вы доўгі час не можаце дадаць у вазе, рэгулярнае ўжыванне сала пойдзе на карысць. Варта ўключаць яго ў рацыён патроху, але рэгулярна, і вынік не прымусіць сябе чакаць.
Дарэчы, рэгулярнае ўжыванне сала карысна для арганізма, бо ў ім утрымліваецца шмат селену, а таксама вітаміны А , Е і D, дзякуючы якім можна ўзмацніць і імунную абарону арганізма, і ўмацаваць пазногці і валасы, і палепшыць колер асобы і стан скуры ў цэлым.
Колькі калорый у вэнджаным свіны сале?
Яшчэ адна выдатная закуска да святочнага стала - вэнджанае сала. Аднак лёгкім гэты прадукт таксама не назваць: на кожныя 100 г прадукту прыпадае 767 - 815 ккал (з іх 51 - 90 г тлушчаў, 1,5 г бялку і 1,5 г вугляводаў). Шмат што залежыць ад індывідуальных характарыстык прадукту, але ў цэлым, гэта страва гэтак жа каларыйна, як і сала салёнае.
Больш за тое, усе вэнджаныя прадукты ўяўляюць сабой вельмі цяжкую для страўніка ежу, і калі хтосьці і можа сабе дазволіць такую страву, то толькі стройны чалавек са здаровым страўнікам і выдатным метабалізмам .
Колькі калорый у смажаным сале?
Смажанае сала - гэта страва, якое часта з'яўляецца проста пабочным прадуктам пры вытапливании сала для смажання. Аднак яно даволі папулярна, і некаторыя рыхтуюць яго адмыслова, проста таму, што любяць яго густ.
Такая страва таксама адрозніваецца высокай каларыйнасцю - 754 ккал на 100 г, з іх 84 г тлушчаў і 1,8 г бялку. Зразумела, такая страва таксама складана назваць карысным для якія худнеюць: наадварот, тым, хто зніжае вагу, ад яго варта адмовіцца.