Кипрейный белы мёд мае сапраўды унікальныя ўласцівасці - ён адрозніваецца мяккім водарам, цудоўным адценнем і масай карысных уласцівасцяў. Дзеля справядлівасці варта адзначыць, што вельмі складана казаць аб чыстым кипрейном мёдзе - пчолы збіраюць пылок ўсіх раслін, якія знаходзяцца ў радыусе дасяжнасці. Да таго ж, за кипрейный мёд нядобрасумленныя прадаўцы часам выдаюць іншыя гатункі.
Карысныя ўласцівасці кипрейного мёду
Як і любы натуральны мёд, які вырабляецца добрасумленнымі пчаляры, кипрейный мёд валодае унікальнымі гаючымі ўласцівасцямі. Сярод іх можна пералічыць наступныя:
- такі мёд - выдатны сродак ад бессані;
- яго выкарыстоўваюць пры стрэсах , моцных эмацыйных нагрузках, нервовых зрывах;
- рэкамендавана прымяненне кипрейного мёду пры хваробах сэрца;
- ўласцівасці кипрейного мёду робяць яго незаменным агульнаўмацавальным прадуктам;
- з'яўляецца выдатным крыніцай вітамінаў групы Б і вітаміна Е;
- змяшчае шмат антыаксідантаў і вітаміна З , з-за чаго выдатна дапамагае ад прастуды.
Пералічаныя пункты ўяўляюць сабой асаблівасці кипрейного мёду, да якіх, безумоўна, дадаюцца і «стандартныя» для мёду станоўчыя ўласцівасці.
Кипрейный мёд - як адрозніць падробку?
Асобная ўвага варта надаць выбару "правільнага" кипрейного мёду, паколькі многія нядобрасумленныя прадаўцы выдаюць за яго ўсё, што заўгодна, аж да кітайскага мёду з прымешкай карамелі з цукру.
Як адрозніць сапраўдны мёд ад падробкі:
- Кипрейный мёд мае празрысты бялёса-зялёны адценне - але гэта толькі ў месяцы збору мёду. Далей ён крышталізуецца і становіцца чыста белым, як сліўкі.
- Сапраўдны, свежы мёд ніколі не храбусціць на зубах.
- Калі акунуць у яго лыжку, ён будзе сцякаць з яе тонкай бесперапыннай бруёй.