Арганізм выкарыстоўвае паступаюць звонку рэчывы, вавёркі, тлушчы і вугляводы, для атрымання энергіі і рэгенерацыі. Вугляводы - самы просты крыніца атрымання неабходнай энергіі. Пазбавіўшыся яго, арганізм пачынае выкарыстоўваць кетоны - прадукт акіслення тлустых кіслот, і вельмі хутка спальвае лішнія кілаграмы. Менавіта на гэтым прынцыпе заснавана папулярная сёння цыклічная кето-дыета , меню якой аптымальна для жанчын.
Рацыён і прынцыпы кето-дыеты
Эфектыўнасць кето-дыеты заснавана на тым, што пазбаўлены вугляводаў арганізм пачынае ўзмоцнена расшчапляць вавёркі і тлушчы. Аднак працэс перапрацоўкі бялкоў гэтак энергазатрат, што іх энергетычнай каштоўнасці толькі на гэта і хапае, а галоўнай крыніцай энергіі для жыццядзейнасці становяцца тлушчы, а дакладней - атрыманыя з іх кетоны. Прычым выкарыстоўвае арганізм у такім выпадку не толькі тлушчы, здабытыя з ежай, але і тыя, што ўжо назапашаныя арганізмам.
Рацыён кето-дыеты заснаваны ў асноўным на бялковай ежы (мяса, рыба, субпрадукты, сыр, тварог, арэхі, дазволеныя таксама некаторыя гародніна - капуста, агуркі, шынкі - да 100 г у суткі), прычым моцнага зніжэння каларыйнасці і тлустасці гэтая дыета не патрабуе, таму чалавек не пакутуе ад голаду. Гэта істотнае перавага дадзенага рэжыму. Аднак пазбаўленне вугляводаў добра пераносяць далёка не ўсе, і менавіта з-за гэтага кето-дыета лічыцца цяжкай для вытрымлівання. Каб знізіць вядучы да зрываў стрэсавы фактар дыеты, а таксама яе небяспека, лекары прапануюць выкарыстоўваць цыклічны варыянт кето-дыеты.
Цыклічная разнавіднасць кето-дыеты прадугледжвае чаргаванне низкоуглеводных і практычна безуглеводных дзён. Такі рэжым харчавання таксама дапамагае хутка схуднець, але захаваць пры гэтым мышачную масу. Акрамя гэтага, цыклічная кето-дыета менш шкодная для арганізма, бо поўнае выключэнне вугляводаў можа прывесці да сур'ёзных праблем з кішачнікам і ныркамі.
Меню на тыдзень кето-дыеты для жанчын ўключае:
- тварог, вяндліну, яйкі, тонкі падсушаны тост - на сняданак;
- адварное мяса або морапрадукты - на другі сняданак;
- мясной суп з капустай, шынкоў, лукам і зелянінай - на абед;
- арэхi ды сыр - на падвячорак;
- паравыя катлеты і салатную зеляніна - на вячэру.
Два разы на тыдзень дазваляецца ўключыць у рацыён да 100 г вугляводных прадуктаў - круп, ягад, гародніны.
Кето-дыета і фізічныя нагрузкі - меню на тыдзень
Низкоуглеводный рэжым харчавання з высокім утрыманнем бялкоў выдатна спалучаецца з фізічнымі нагрузкамі, якія дапамагаюць сфармаваць прыгожы спартыўны сілуэт. У дадзеным выпадку рэжым харчавання некалькі відазмяняецца - перад трэніроўкай неабходна ўжываць вугляводныя прадукты, бо яны патрэбныя для забеспячэння энергіяй працуюць цягліц.
Прыкладныя меню кето-дыеты пры фізічных нагрузках:
- амлет з зелянінай - на першы прыём ежы;
- гародніна і стейк - на другі;
- гародніна і рыба - на трэці;
- адварная курыца, зеляніна, кефір - апошні прыём ежы;
- гародніна, мяса або рыба, 30 г адварнога дзікага рысу - прыём ежы перад трэніроўкай;
- пратэінавыя кактэйль - пасля трэніроўкі.
Мінусы кето-дыеты
Рацыён з вялікай колькасцю бялковай ежы і вельмі нізкім утрыманнем гародніны выклікае праблемы ў працы кішачніка, што можа прывесці да сур'ёзных захворванняў. Каб гэтага пазбегнуць, лекары рэкамендуюць ўключаць у рацыён абалоніну, якую можна набыць у выглядзе парашка. Ўтрыманне вугляводаў у ёй вельмі мала, затое на працы кішачніка гэтая дабаўка адаб'ецца станоўча.
Многія людзі, якія сядзяць на
Пра тое, што працэс ліполізу запушчаны, сігналізуе ацетоновый пах, які з'яўляецца ў які сядзіць на дыеце. Каб яго знізіць, неабходна ўжываць падвышаная колькасць вады - 3 літры ў суткі.
Небяспечная кето-дыета і нізкім колькасцю вітамінаў, таму ў перыяд яе захавання патрабуецца прыём аптэчных прэпаратаў.