Дыетолагі даволі часта сутыкаюцца з кліентамі, якія сцвярджаюць, што нічога не ядуць, але пры гэтым іх вага не зніжаецца, а часам нават расце. Часцяком гэта звязана з тым, што людзі схільныя не ўлічваць такія дробязі, як арэшкі, семечкі, цукеркі і іншыя перакусы, якія на самай справе сумарна даюць адчувальнае павышэнне каларыйнасці рацыёну. Менавіта гэта і замінае зніжаць вагу. З гэтага артыкула вы даведаецеся, колькі калорый у семечках сланечніка.
каларыйнасць семак
Каларыйнасць семак сланечніка даволі высокая, і пра гэта мала хто задумваецца. Семечкі вельмі папулярныя: многія набываюць іх рэгулярна, і пстрыкаюць, пакуль глядзяць тэлевізар, адпачываюць на прыродзе ці нават водзяць аўтамабіль. Аднак такое захапленне пагібельна для фігуры. Пры гэтым існуе не занадта вялікая розніца, якая ўказвае на метад падрыхтоўкі:
- каларыйнасць сырых семак сланечніка - 601 ккал;
- каларыйнасць смажаных семак сланечніка - 578 ккал.
Пры гэтым варта адзначыць, што большую частку складу гэтага прадукта ўяўляюць тлушчы: іх каля 53 г, калі як бялкоў 20.7 г, а вугляводаў - 3.4 г.
Дыетолагі ўпэўнены, што 40-50 г тлушчаў у суткі цалкам дастаткова для дарослага чалавека. А гэта значыць, што ужыўшы 100 г семак, вы ўжо атрымліваеце больш тлушчаў, чым трэба. Да таго ж, дадаюцца і тлушчы астатняй ужытай ежы - мяса, алеяў, соусаў, заправак і г.д.
Такім чынам, сістэматычнае ўжыванне семак непазбежна вядзе да прыбытку ў вазе, нават калі ў астатнім вы прытрымліваецеся здаровага харчавання . Высокая каларыйнасць прадукту і «незаўважнасць» яго ўжывання робіць семечкі небяспечным ворагам для стройнай фігуры.
Як ёсць семечкі не на шкоду постаці?
Калорыі ў семечках сланечніка могуць аказваць і карысць арганізму, аднак для гэтага іх варта ўжываць нячаста і ў вельмі абмежаваных колькасцях (не больш за 20-30 г). І пажадана - у складзе лёгкіх агароднінных ці фруктовых салат з зелянінай. Разгледзім прыклад рэцэпту салаты з семкамі для пахудання.
Салата "Лёгкі"
інгрэдыенты:
- пекінская капуста шаткаваны - 1 вялікая жменю;
- семечкі вычышчаныя - 1 ст. лыжка;
- ёгурт белы - 1.5 арт. лыжкі;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Змяшайце шаткаваную капусту, семечкі і ёгурт , пасоліце і паперчыце. Салата можа выкарыстоўвацца ў якасці закускі, гарніру або самастойнага стравы пры пахуданні.
Гэты смачны і просты салата можа лёгка замяніць вячэру або падвячорак, палегчыўшы ваш дзённы рацыён.