За такім загадкавым назовам крыецца самы звычайны кавун, пакрыты крэмам і дэкараваны свежымі ягадамі, арэхамі і садавінай.
Кавуновы торт - рэцэпт
Калі вы хочаце прыгатаваць трапічны кавуновы торт, то замест звычайнага сметанковага крэму выкарыстоўвайце крэм на аснове какосавых вяршкоў.
інгрэдыенты:
- кавун - 1 шт .;
- какосавыя сліўкі - 740 мл;
- міндальныя пялёсткі - ¼ ст .;
- клубніцы, мёд - для дэкору.
падрыхтоўка
Перад тым, як зрабіць кавуновы торт, счысціце з кавуна ўсе скарынкі, зрэжце верхнюю і ніжнюю частку, а бакі падраўняліся, надаючы мякаці жаданую форму.
Ўзбіце какосавыя сліўкі да ўстойлівых пікаў і пакрыйце імі паверхня падрыхтаванага кавуновага торта. Келіх дэсерту абсыпце міндальным пялёсткамі, а верхавіну ўпрыгожце ягадамі і паліце мёдам.
Кавуновы торт са сліўкамі
Кавун для торта лепш за ўсё выбіраць без костачак, а надаўшы мякаці жаданую форму, падзяліць яго на каржы. Такім чынам, дэсерт зручней будзе падаваць і ёсць.
Абразаўшы вычышчаную кавуновы мякаць у форме цыліндру, падзеліце яго на каржы. Кожны з коржей прамажце узбітымі сліўкамі. Верхавіну і бакі кавуна таксама пакрыйце сліўкамі і дэкаруйце на свой густ. У ход могуць ісці садавіна, ягады, семечкі, арэхі, шакалад або глазуру.
Торт «Кавуновая долька»
Для тых, каго спякота не здольная адвадзіць ад порцыі каханага дэсерту, прапануем прыгатаваць паўнавартасны торт у форме кавуновай дзелькі.
Тэхналогія прыгатавання гэтага дэсерту неверагодна простая: досыць змяшаць гатовае пясочнае печыва з заварным крэмам (можна купіць брыкет гатовага і развесці малаком), пакінуць астыць і сфармаваць.
інгрэдыенты:
- пясочнае печыва - 540 г;
- заварной шакаладны крэм - 320 г;
- згушчанае малако - 70 мл;
- сметанковае масла - 180 г;
- зялёны вінаград, парэчка (чырвоная, чорная) - для дэкору.
падрыхтоўка
Разламіце печыва і змяшайце яго з заварным крэмам каб атрымаць пластычную масу. Астудзіце сумесь на працягу ўсёй ночы, а раніцай сфармаваных з яго саму кавуновымі дзельку. Узбіце мяккае масла, паступова дадаючы да яго згушчонку. Размяркуеце гатовы крэм па аснове торта. Упрыгожце «кавуновы дзельку» ягадамі: скарынку зрабіце з паловак вінаграду, а мякаць і костачкі - з чырвонай і чорнай парэчкі.