З сасісак можна прыгатаваць хуткі сняданак ці вячэру. Іх можна падаць з любым гарнірам, а яшчэ можна прыгатаваць запяканку з сасіскамі. Рэцэпты прыгатавання менавіта гэтай стравы чакаюць вас ніжэй.
Запяканка з бульбы з сасіскай
інгрэдыенты:
- бульба - 500 г;
- яйкі - 2 шт .;
- сасіскі - 4 шт .;
- сыр - 100 г;
- алей;
- соль, чорны молаты перац.
падрыхтоўка
Чысцім бульбу і варым яго практычна да гатоўнасці, пасаліўшы да спадобы. Затым яго астуджаюць і шаруюць на тарцы. Асобна ўзбіваем яйкі і акуратна змешваем іх з бульбай. Солім, Перчем і вымешваюць масу. Форму промазываем алеем і выкладваем бульбяную масу, зверху раскладваем нарэзаныя кубікамі або кружкамі сасіскі. Засынаем цёртым сырам. У разагрэтай духоўцы рыхтуем бульбяную запяканку з сасіскамі 20 хвілін.
Запяканка з шынкоў з сасіскай
інгрэдыенты:
- шынкі - 300 г;
- моркву - 300 г;
- капуста каляровая - 300 г;
- брокалі - 300 г;
- сасіскі - 300 г;
- яйкі - 5 шт .;
- сыр - 200 г;
- соль, чорны молаты перац, кроп - па гусце.
падрыхтоўка
Чысцім шынкі і моркву, буйна іх наразаем, апускаем у падсоленую кіпячую ваду разам з суквеццямі брокалі і каляровай капусты хвіліны на 3. Пасля гэтага ваду зліваем і даем гародніне астыць. Сыр тром на тарцы, здрабняем зеляніна. Разбіваем яйкі, пасыпаем іх перцам, соллю і добра ўзбіваем. Сасіскі наразаем кружочкамі. Форму змазваем сметанковым алеем, пасыпаем сухарамі і выкладваем агароднінную сумесь, зверху змяшчаем сасіскі і заліваем усё гэта яйкамі. Адпраўляем у духоўку, нагрэтую да 210 ° С на 15 хвілін. Потым дастаем, пасыпаем цёртым сырам, кропам і яшчэ рыхтуем хвілін 10 да залацістай скарыначкі.
Запяканка з сасісак ў мультиварке
інгрэдыенты:
- вычышчаны бульба - 850 г;
- плаўлены сыр лустачкамі - 8 шт .;
- сасіскі - 8 шт .;
- яйкі - 2 шт .;
- мука - 3 ст. лыжкі;
- соль, заправа для бульбы - па гусце;
- алей сметанковае для змазвання.
падрыхтоўка
Кожную сасіску абгортваюцца лустачкай сыру. Вычышчаны бульба тром на тарцы для морквы па-карэйску. Дадаем муку, яйкі, соль і заправу да спадобы. Добранька ўсё змешваем. Чару мультиварки промазываем алеем і выкладваем палову бульбы. Потым выкладваем сасіскі і накрываем іх пакінутым бульбай. У рэжыме «Выпечка» рыхтуем 65 хвілін. Потым дастаем запяканку пры дапамозе кошыка для падрыхтоўкі на пару. Перагортваем бледнай бокам уніз і ў тым жа рэжыме рыхтуем яшчэ 20 хвілін. А пасля гэтага ўжо дастаем і падаем да стала. Па жаданні да запеканке з сасіскамі і сырам можна падаць смятану.
Італьянская макаронная запяканка з сасіскай
інгрэдыенты:
- макаронныя вырабы - 450 г;
- лук - 1 шт .;
- малако - 450 мл;
- мука - 30 г;
- сыр гауда - 230 г;
- сасіскі - 500 г;
- сметанковае масла - 40 г;
- сыр пекорино - 70 г;
- пятрушка - 1 пучок;
- соль, перац - па гусце;
- молатыя сухары - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Адразу награваем духоўку да тэмпературы 220 ° С. Форму для выпечкі змазваем сметанковым або раслінным алеем. Адварваем макароны. Лук чысцім і рэжам колцамі. На патэльню кладзем сметанковае масла і абсмажваем на ім