Аб карысных уласцівасцях журавін і брусніц вядома спрадвеку, у іх утрымліваецца вялікая колькасць вітамінаў і мінеральных рэчываў. Сібірскія ягады, безумоўна, карысныя, але, тым не менш, адрозніваюцца па сваім складзе.
Што лепш брусніцы або журавіны?
Адназначнага адказу на гэтае пытанне няма, бо абедзве гэтыя ягады валодаюць пэўнай карысцю і багатым хімічным складам.
- Журавіны, у адрозненне ад брусніц, расце на багністых глебах, самі ягады буйныя, цёмна-чырвонага колеру, густ у іх кіслявы, што абумоўлена рэкордным утрыманнем аскарбінавай кіслаты . Па сваім складзе журавіны багатая такімі вітамінамі і мікраэлементамі як: У, З, шмат у ёй шмат ёду, жалеза, магнію, калія і іншых мінеральных злучэнняў.
- Брусніца, у сваю чаргу, нашмат менш і саладзей, але па мінеральна-вітамінаваму складу ніколькі не саступае журавінах. Ягады на смак не толькі саладзей, але і маюць злёгку плоскі знешні выгляд - гэта іх асноўная адметная рыса ад журавін. Брусніца па сваім складзе ня адстае ад журавін. У ёй таксама вялікая колькасць вітамінаў групы В , С, нікацінавай кіслаты. У складзе прысутнічаюць фосфар, калій, ёд, мінеральныя солі і дубільныя рэчывы.
Яшчэ адно адрозненне ягад - спее брусніца ў канцы лета і ў пачатку восені, у той час як ўраджай журавін прынята збіраць вясной і восенню. Важна памятаць, што вясновы ўраджай журавін хоць і саладзей, але змест вітаміна З крыху менш, чым у восеньскага ўраджаю ягады.
Гаючыя ўласцівасці журавін і брусніц
Пра гаючыя ўласцівасці гэтых паўночных ягад ведаюць яшчэ са старажытных часоў. Практычна ўсе гаючыя рэцэпты ўзятыя менавіта адтуль.
Дзякуючы рэкорднага ўтрыманні вітаміна С і антыаксідантаў, пры прастудзе вельмі часта рэкамендуецца брусніцы або журавіны. Ягады валодаюць гарачкапаніжальным і супрацьвірусным дзеяннем, таму карысна пры прастудных захворваннях піць журавінавы або бруснічный морс, заварваць гарбату і рабіць адвары не толькі з ягад, але і лісця расліны.
Такія напоі дапамогуць і пры працяглых праблемах з апаражненнем кішачніка, таму ўжываць іх рэкамендуецца як мага часцей, тым больш што яны валодаюць прыемнымі смакавымі якасцямі.
Журавіны або брусніцы пры цыстыце
Лекары, пры хранічным і вострым цыстыце часцяком рэкамендуюць піць адвар з брусніцы або журавін. Гэтыя ягады валодаюць мочэгоннымі ўласцівасцямі і выводзяць таксіны з арганізма. Дзякуючы супрацьзапаленчым уласцівасцям, пасля лячэння гэтымі ягадамі сценкі мачавой бурбалкі умацоўваюцца, вадкасць не застойваецца, і прадукты жыццядзейнасці хваробатворных арганізмаў выводзяцца з мачавой бурбалкі, што палягчае праходжанне запаленчых працэсаў, а ў далейшым і цалкам здымае іх.