Калі дыягнаставана захворванне такога жыццёва важнага органа як печань, неабходна не толькі прытрымлівацца рэкамендацый лекара і ўжываць усе выпісаныя медыцынскія прэпараты. Каб дасягнуць жаданых вынікаў у лячэнні, трэба ведаць, якая дыета пры захворванні печані і прытрымлівацца яе.
Харчаванне пры хворай печані
Якім будзе здароўе гэтага органа, залежыць ад чалавека, яго ладу жыцця. Харчаванне пры захворванні печані гуляе адну з важных роляў. Змяніўшы ўласнае стаўленне да ежы, і вынікаючы рэкамендацыям дыетолагаў, ёсць усе шанцы захаваць орган у выдатным стане. Ёсць дыеты і рэкамендацыі, дзякуючы якім можна прывесці ў норму здароўе. Так харчавацца трэба да таго часу, пакуль не знікнуць сімптомы захворвання:
- У меню павінны ўваходзіць розныя віды каш. Рыхтаваць іх рэкамендуецца вадкімі. З дапамогай мукі ці ж нятлусты вяршкоў суп робяць больш густым.
- Не рэкамендуецца ўжываць у ежу абсмаленыя гародніна. Нават у супах іх не павінна быць.
- Рыбу і мяса варта рыхтаваць выключна на пару, альбо адварваць у вадзе без солі. Каб стравы былі смачней, у іх дазваляецца дадаваць зеляніна.
- Прыгатаваная ежа не павiнна быць празмерна гарачай або халоднай.
Што не любіць печань з ежы?
Здаровае харчаванне для печані выключае цэлы шэраг прадуктаў. Пры хваробах жыццёва важнага органа варта адмовіцца ад:
- квашеных і салёных прадуктаў;
- кансерваў;
- арэхаў;
- шакаладу;
- алкагольных напояў;
- марожанага;
- прыправаў, гарчыцы, воцату;
- салодкіх, газаваных напояў;
- кава;
- груш;
- сала;
- булёнаў (мясных і грыбных);
- мяса тоўстых гатункаў;
- смятаны, сыроў;
- звараных укрутую яек; яечні;
- шчаўя;
- часныку;
- хлеба-булачных і мучных вырабаў.
Ужыванне некаторых пералічаных прадуктаў можа нашкодзіць здароваму чалавеку, не кажучы ўжо пра хворы арганізм, таму калі дыягнаставана захворванне, важна правільна харчавацца, выконваць дыету і забыцца пра небяспечную для здароўя ежу. У адваротным выпадку стан органа можа пагоршыцца, і тады нават медыцынскія прэпараты апынуцца нямоглымі.
Якая ежа карысная для печані?
Каб адчуваць сябе здаровым, трэба ведаць усё пра правільнае харчаванне для печані. Дыетолагі рэкамендуюць хворым аддаваць перавагу:
- булёнаў з гароднінай;
- супам без мяса;
- дыетычнаму мясу на пару;
- дыетычнай рыбе - судака, трасцэ, сазану;
- нятлустага кефіру і тварагу;
- алеі;
- свежым таматам, морквы і капусты;
- Отваренный бульбе;
- сухафрукты;
- мёду, мармеладу, цукру;
- аўсянага печанню;
- подсушенной хлебу.
Усе гэтыя прадукты могуць быць нязвыклымі для хворага. Аднак дыета пры захворванні печані дапаможа палепшыць стан і прывесці ў норму жыццёва важны орган. Падобная ежа можа стаць паўсядзённым, і нават смачнай для кожнага. Тут прапануецца як мяса, рыба, так і прысмакі, якія многія вельмі любяць - мёд і мармелад. Невялікія карэктывы ў рацыёне дапамогуць органу стаць нашмат здаравей.
Дыета для хворай печані
Пры дыягностыцы таго ці іншага хваробы, лекары адразу ж кажуць якім павінна быць харчаванне пры хваробы печані. Сярод галоўных прынцыпаў:
- Пры вострых гепатытах меню павінна быць каларыйны - да 2 500 ккал штодня.
- Есці трэба невялікімі порцыямі і часта.
- Прадукты рэкамендавана адварваць або праціраць, каб не было нагрузкі на печань.
- Ад смажанага, гарачага і халоднага лепш адмовіцца. Стравы ёсць рэкамендуецца цёплымі.
- У дзённым рацыёне павінна быць да дзевяноста грам бялку. Пры яго адсутнасці можа развівацца дыстрафія печані. Лёгказасваяльныя бялкі ёсць у такіх прадуктах як тварог і іншыя малочныя прадукты.
Не ўлічваючы распаўсюджанае раней меркаванне лекараў, тлушчы не зьяўляюцца небясьпечнымі для органа. Тут важна - не злоўжываць, а ведаць меру. Калі хвароба працякае ў лёгкай форме, дапускаецца ўжыванне да дзевяноста грам тлушчаў на працягу сутак. Большая частка тлушчаў - жывёлы тлушчы і прыкладна траціна - раслінныя. Прытрымліваючыся дыеты пры захворванні печані ёсць верагоднасць павысіць шанцы на хуткае выздараўленне.
Дыета пры цырозе печані
Цыроз печані адрозніваюць кампенсаваць і декомпенсированный. Нярэдка хворыя ў першым выпадку доўгія гады не заўважаюць праблемы са сваім здароўем. Харчаванне пры цырозе печані першага тыпу павінна быць ўзбагачана бялком з уліку 1,5 г на кілаграм вагі. У меню павінны прысутнічаць незаменныя кіслоты і рэчывы, што здольныя прадухіліць тлушчавую інфільтрацыю. Дазволена ўжыванне:
- тварагу;
- малака;
- яечнага бялку;
- нятлустай рыбы;
- ялавічыны;
- проса, аўсянкі, грэчкі.
Пры партальныя цырозе ў сьледзтве злоўжывання алкаголю варта павялічыць дозу ўжытнага бялку. Ўзбагаціць рацыён бялком варта і пры наяўнасці бялкова-вітамінавай недастатковасці і гепатыце. Дзякуючы такой ежы, падвысіцца імунітэт , стымулюецца рэгенерацыя клетак. Перад змяненнем рацыёну, пажадана атрымаць кансультацыю ў які лечыць лекара.
Дыета пры павялічанай печані
Пры такім захворванні важна прытрымлівацца рэкамендацыя лечыць лекара і прытрымлівацца правільнага харчавання. Дыета пры хворай печані павінна дапамагчы органу стаць здаравейшымі і паўнавартасна функцыянаваць. Прадукты дазваляецца рыхтаваць на пару або ж, як варыянт, адварваць, запякаць у духоўцы. Павысіць імунітэт і ўзбагаціць арганізм вітамінамі дапаможа шыпшыннік, цытрына і чорная парэчка. Акрамя таго, вельмі карыснымі лічацца супы. Пры павялічанай печані дапушчальна ўжыванне мяса нятлусты гатункаў.
Дыета пры атлусценні печані
У меню які пакутуе тлушчавым гепатоз не павінны прысутнічаць алкаголь, тоўстыя, вэнджаныя, кансерваваныя і смажаныя прадукты. Варта звесці да мінімуму ўжыванне антыбіётыкаў. Дыета для печані павінна складацца з:
- свежых садавіны;
- агародніны ў волкім выглядзе;
- нятлусты гатункаў рыбы і мяса;
- раслінных алеяў;
- суцэльнага збожжавага хлеба;
- арэхаў;
- аўсянай і грачанай каш.
Карыснымі для хворага будуць і ўсе тыя прадукты харчавання, у якіх нізкі глікемічны паказчык. Рэкамендуюцца пры атлусценні органа дыетычныя супы з крупамі і першыя стравы з рацыёну вегетарыянцаў. Ежа ў дадзеным выпадку павінна быць лёгкай і ў той жа час карыснай, багатай вітамінамі і мікраэлементамі. Прытрымліваючыся такой дыеты, ёсць усе шанцы пазбавіцца ад захворвання.
Дыета пры камянях у печані
Пры такім захворванні як камяні ў печані важна прыняць усе неабходныя меры для аднаўлення нармальнага функцыянавання органа. Для пачатку варта развітацца з небяспечнымі шкоднымі звычкамі - алкаголем і паленнем, тэрмінова падкарэктаваць харчаванне. Выдатным варыянтам стане прызначаная лечыць лекарам дыета. Пры дадзеным захворванні лепшая ежа для печані - садавіна, гародніна, алей, нятлустыя гатункі рыбы, мяса, супы. Своечасовыя змены ў бок правільнага харчавання змогуць дапамагчы арганізму мабілізаваць сілы ў барацьбе з небяспечным захворваннем.