Нярэдка хваробай 21-га стагоддзя называюць менавіта атлусценне. Гэта захворванне часам можа з'яўляцца следствам парушэнняў гарманальнага фону і абмену рэчываў. Але ў большасці выпадкаў яго выклікае маларухомы лад жыцця і няправільнае харчаванне. Не сакрэт, што ў гэтым выпадку дапамагчы можа толькі лячэбная дыета пры атлусценні, паколькі многія віды фізічнай нагрузкі ў дадзеным выпадку трапляюць пад забарону.
Дыета №8 пры атлусценні
Дыета для людзей (у тым ліку дзяцей) з атлусценнем мае мноства разнавіднасцяў, аднак вельмі папулярнай з'яўляецца дыетычны стол №8 па Певзнер. Гэты навуковец з камандай паслядоўнікаў распрацаваў дыетычныя сістэмы харчавання для людзей з самымі рознымі тыпамі захворванняў, і адна з іх прызначана менавіта для людзей з атлусценнем.
Накіравана дзеянне гэтай дыеты супраць атлусцення - з аднаго боку, паляпшаецца абмен рэчываў, з другога скарачаецца колькасць тлушчавых адкладаў. Дзіцячая дыета пры атлусценні таксама можа выкарыстоўваць усе выкладзеныя прынцыпы.
Перш за ўсё, з рацыёну выключаюцца наступныя прадукты:
- усе віды вырабаў з пшанічнай мукі, здоба;
- алкаголь ва ўсіх відах;
- любыя тлушчы - мясныя і кулінарныя;
- любыя вострыя або салёныя стравы;
- ўсе спецыі, вострыя прыправы, прыправы, соусы (асабліва маянэз);
- салодкія напоі, у тым ліку сокі і какава;
- любыя супы, якія змяшчаюць бульба, крупы, макароны або бабовыя;
- тоўстыя гатункі мяса, рыбы і птушкі;
- усе кандытарскія вырабы;
- цукар ва ўсіх відах, варэнне, мёд;
- усе рыбныя, мясныя кансервы;
- любыя каўбасы і вэнджаніна;
- любыя салодкія садавіна і ягады;
- тоўстыя малочныя прадукты, уключаючы тварог, сыры і вяршкі;
- буракі, бульбу, моркву, зялёны гарошак;
- белы рыс, макароны, манная і аўсяная крупы, бабовыя.
Дыета супраць атлусцення з'яўляецца даволі строгай, але, тым не менш, і ў ёй можна забяспечыць даволі добры рацыён харчавання. У яго могуць уваходзіць наступныя прадукты:
- хлеб жытні і отрубной (да 3-х кавалачкаў у дзень);
- вегетарыянскія супчык;
- нятлустая птушка, рыба і мяса (у адварным выглядзе);
- морапрадукты невялікімі порцыямі;
- маложирные малочныя прадукты - абмежавана;
- абмежавана ёсць грачаную, пярловую, ячную крупы, астатнія выключаны;
- некрахмалистые гародніна - неабмежавана;
- цукру: аспартам, ксіліт, сорбіт, сахарын.
З напояў рэкамендаваны нямоцны чай ці адвар шыпшынніка, пажадана без цукру, у крайнім выпадку - з цукру. Але і ад іх трэба адыходзіць з часам, аддаючы перавагу несалодкім напояў.
Дыета пры атлусценні рознай ступені
Калі вам патрабуецца дыета пры атлусценні 1 або 2 ступені, вам будзе дазволена некалькі іншае колькасць прадуктаў, чым калі ў вас атлусценне 3-й ступені. Такім чынам, разгледзім мяжы, пры гэтым норму для дыеты пры атлусценні 3 ступені вы ўбачыце ў клямарчыкі, адразу за дадзенымі для 1-2 ступеняў:
- нятлустае малако або 1% кефір - 2 тонкіх шклянкі (1,5 шклянкі пры трэцяй ступені);
- посная ялавічына і іншае нятлустае мяса - да 200 г (да 150 г);
- нятлустая рыба - да 100 г (аналагічна);
- тварог 0,8-5% тлустасці - да 1 пачкі (да палоўкі пачкі);
- яйкі курыныя 1 штука (аналагічна);
- алей сметанковае - не больш за 20 г (не больш за 15 г);
- смятана 10% тлустасці - не больш за 400 г (не больш за 250 г);
- гародніна (акрамя бульбы) - не больш за 400 г (не больш за 300 г);
- бульба (смажаныя строга забаронены) - да 200 г (не больш за 150 г);
- яблыкі зялёныя - 1 шт (1 шт);
- аржаны ўчорашні хлеб - да 150 г (пры атлусценні 3-й ступені забаронены).
Прытрымліваючыся такіх нарматываў, можна рэальна змяніць сітуацыю і скінуць вагу. Атлусценне - гэта не толькі знешняя праява нялюбасці да сябе, але і прамы шлях да мноства захворванняў унутраных органаў.