Бутэрброды, зробленыя на хуткую руку - сапраўдная палачка-ратавалачка для любой гаспадыні. Іх можна прыгатаваць на сняданак, у якасці сытнага перакусу і зарада энергіяй на ўвесь дзень. А можна - і да прыходу нечаканых гасцей, каб падаць да гарбаты. Прапануем вам некалькі рецептиков іх прыгатавання, а вы выберыце для сябе больш просты і хуткі.
Лёгкія бутэрброды на хуткую руку
інгрэдыенты:
- белы батон - 1 шт .;
- алей сметанковае - 100 г;
- яйка - 2 шт .;
- сыр цвёрды - 150 г;
- спецыі.
падрыхтоўка
Батон наразаем на роўныя лустачкі, і кожны кавалачак нашмароўваюць з аднаго боку тоненькім пластом алею. На буйной тарцы здрабняем цвёрды сыр. Яйкі адварваем, чысцім і сячэм кубікамі. Затым змешваем іх з сырам і Запраўляем спецыямі. У атрыманую сумесь выціскаецца праз прэс часнык і выкладваем масу-над алею. Духоўку разаграваем да 200 ° С і запякаць простыя бутэрброды на хуткую руку 8 хвілін, пакуль на іх не з'явіцца злёгку прыкметная румяныя.
Рэцэпт бутэрбродаў на хуткую руку
інгрэдыенты:
- хлеб - 3 лустачкі;
- гарчыца хатняя - 1 ч. лыжка;
- вяндліна - 3 лустачкі;
- памідор - 3 лустачкі;
- агурок - 3 лустачкі;
- маянэз - 1 ст. лыжка;
- спецыі.
падрыхтоўка
Хлеб лепш за ўсё выкарыстоўваць цельнозерновые белы. Пры жаданні можаце яго крыху падсмажыць на сухой патэльні ці прыгатаваць у тостары. Вяндліну шинкуем тоненькімі лустачкамі, а агурок прамываем і адразае некалькі кружочкаў. Памідор апалоскваюць, абсушваюць і сячэм тонкімі колцамі. У невялікай місцы злучаем маянэз з гарчыцай і злёгку ўзбіваем. Дадаем да спадобы духмяныя травы і прыправы. Далей, бярэм лустачку хлеба і злёгку промазываем яго соусам. Затым выкладваем роўным пластом гародніна. Зверху накрываем лустачкай вяндлінай і выкладваем ледзь-ледзь падліўкі. Можаце накрыць яшчэ адным дадаткам хлеба, зрабіўшы, такім чынам, закрыты бутэрброд.
Халодныя бутэрброды на хуткую руку
інгрэдыенты:
- шпроты - 1 слоік;
- баханка хлеба - 1 шт .;
- часнык - 1 зубчык;
- яйка - 3 шт .;
- свежая зеляніна - па гусце;
- алей - па гусце;
- маянэз - па гусце.
падрыхтоўка
Хлеб наразаем на кавалачкі, абмазваюць кожны з двух бакоў раслінным масліцам і злёгку абсмажваем лустачкі на патэльні да адукацыі румянай скарыначкі. Далей, пакуль яны гарачыя, акуратна шаруе іх вычышчаным зубчыкам часныку і выкладваем на талерку. З банкі дастаем шпроты і адразае ў рыбак хвосцікі. Яйкі адварваем укрутую, чысцім і сячэм на тоненькія пласцінкі. Пасля гэтага на кожны кавалачак грэнкі кладзём спачатку дзельку яйкі, а потым адну шпротину. Зверху промазываем бутэрброды маянэзам і упрыгожваем пятрушкай.
Святочныя бутэрброды на хуткую руку
інгрэдыенты:
- палачкі крабавыя - 250 г;
- маянэз - 100 мл;
- сыр - 150 г;
- батон - 1 шт .;
- ківі - 2 шт .;
- свежая зеляніна - па гусце;
- часнык - 3 зубчыка.
падрыхтоўка
Для пачатку шаруе на терочке сыр і здрабняе вычышчаныя крабавыя палачкі. Далей змешваем ў місцы сыр з маянэзам, дадаем палачкі, здробненую зеляніну і выціскаецца часначок. Атрыманую сумесь старанна змешваем і нашмароўваюць ёю раўнамерна кавалачкі батона. Ківі чысцім, наразаем пласцінкамі і выкладваем на кожны бутэрброд. Гатовую святочную закуску падаем на стол, выклаўшы на лісце салаты.
Смачныя бутэрброды на хуткую руку
інгрэдыенты:
- хлеб белы - 2 лустачкі;
- маянэз - па гусце;
- вяндліна - 2 лустачкі;
- агурок салёны - 1 шт.
падрыхтоўка
Такім чынам, для падрыхтоўкі смачнага бутэрброда, бярэм лустачкі хлеба і промазываем іх маянэзам. Далей на адзін кавалачак выкладваем вяндліну. Салёны агурочак наразаем уздоўж тонкімі лустачкамі і выкладваем па-над вяндліны. Па жаданні прысыпаем молатым перчыкам і накрываем другім хлебным лустачкай.