Вельмі папулярны салата, у якім мал спалучаецца з рознымі відамі рыбы. Ён і смачны, і пажыўны. Вельмі выйгрышна глядзіцца і колеравая гама такіх страў. Рыбу бярыце любую, сырую або кансервы, а жменю адварнога рысу выдатна дапоўніць нават салата з морапрадуктамі .
Салата з тунцом і рысам
інгрэдыенты:
- тунец - 1 слоік;
- кукуруза - 0,5 банкі;
- мал отваренный - 2 ст .;
- яйка - 3 шт .;
- лук - 1 шт .;
- соль - па гусце;
- пятрушка - галінка;
- маянэз - па гусце.
падрыхтоўка
Рыс павінен абавязкова быць халодным, каб салата ня прокис. Калі ў кансервах ўтрымліваецца вадкасць, зліваем яе. Рыбу проста Разомнемся відэльцам, лук дробненька нарэжам, яйкі пасекчы. Змешваем, запраўляем. Для прыгажосці зелянінай пасыплем і атрымліваем асалоду ад. Згодна з гэтым рэцэпце можна прыгатаваць салата з рысам і Сардзінія.
Салата з Сайра і рысам
інгрэдыенты:
- сайра - 1 слоік;
- мал отваренный - 2 ст .;
- яйка - 3 шт .;
- моркву - 2 шт .;
- лук (пяро) - 4 ст. лыжкі;
- маянэз - некалькі лыжак;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
А зараз мы падрыхтуем пластовы салата. Як заўсёды, бярэм ужо халодны рыс, астуджанай звараную моркву, астуджанай стромкія яйкі.
Вавёркі шаруе буйна, а жаўткі проста ператвараем у дробку пры дапамозе відэльцы. Зялёны лук сячэм дробна нажом.
Прыступім да зборкі салаты.
На страву (можна даўгаватае), змяшчаем нашы прадукты ў такім парадку: рыс - маянэз - размятым сайра - маянэз - лук - бялок - маянэз - моркву - маянэз. Цяпер жаўтком раўнамерна абсыпаць з усіх бакоў, і атрымліваецца прыгажосць і смакатой. Толькі не спяшайцеся, ня ежце рыбны салата адразу - хай прахарчуецца.
Салата з ласося з рысам
Смачнае ружовае ласасёвым філе зробіць ваш салата вельмі прыбраным.
інгрэдыенты:
- ласось (філе) - 300 г;
- мал отваренный - 2 ст. лыжкі;
- шампіньёны - 200 г;
- лук - 1 шт .;
- маянэз - па гусце;
- алей без паху;
- моркву - 2 шт .;
- соль, перац - па гусце;
- лімон.
падрыхтоўка
Варым філе ласося ў кіпячай вадзе са спецыямі. Гатовае філе апырскайце сокам цытрыны. Шампіньёны пачысцім, радзей і спячом з лукам.
Змешваем грыбы і рыс, падсольваць і пакрываем маянэзнай сетачкай. Размешваць ня трэба. На рысавую падушку, прыгожа раскладваем лустачкі ласося. Упрыгожваем галінкамі зеляніны і тонкімі цытрынавымі лустачкамі.
Салата з рыбай і рысам
Арыгінальны на смак салата з рыбкай вэнджанай. Калі філе салёнае, то мал забярэ лішнюю соль. Але пераважней браць тлустую рыбку з малым утрыманнем солі, філе якой лёгка дзеліцца на дзелькі.
інгрэдыенты:
- вэнджаная рыба - 200 г;
- яйка - 3 шт .;
- мал отваренный - 2 ст .;
- маянэз;
- соль, перац - па гусце;
- зеляніна.
падрыхтоўка
Астуджаны рыс, дзелькі рыбы, сечанае яйка злучаем, запраўляем маянэзны падліўкай. Упрыгожваем галінкамі зеляніны.