Кошык з пясочнага цеста - ўзрушаючае ласунак, перад якім проста немагчыма выстаяць. Давайце даведаемся з вамі, як са звычайных прадуктаў прыгатаваць такую прыгажосць.
Рэцэпт пясочных кошыкаў
інгрэдыенты:
- мука - 200 г;
- алей сметанковае - 100 г;
- соль - дробка;
- яйка - 1 шт .;
- цукар - 100 г;
- вішня - 100 г;
- клубніцы - 100 г;
- парэчка чорная - 100 г;
- агрэст - 100 г;
- кукурузны крухмал - 50 г.
падрыхтоўка
Такім чынам, муку прасейваем з соллю, а алей наразаем кубікамі і злучаем з мукой. Пры дапамозе блендера здрабняем усё ў дробку. Яйка ўзбіваем відэльцам і ўводзім ў мучную сумесь. Збіраем цеста ў камяк, заварочваем яго ў плёнку і прыбіраем на 1 гадзіну ў халадзільнік. Пасля гэтага раскочваем яго ў тонкі пласт, выразаны шклянкай кружочкі і выкладваем іх у формачкі, ўтрамбоўваючы рукамі. Праколваюць відэльцам, зверху засцілалі пергаментнай паперай і высыпаем ў якасці грузу фасолю. Адпраўляем формачкі ў халадзільнік на 10 хвілін, а потым выпякаем ў разагрэтай духоўцы. У сатэйнік выкладваем апрацаваныя ягады і увариваем іх хвілін 10 пры слабым кіпенні. Затым кідаем трохі крухмалу і цукру па гусце. Добранька змешваем, акуратна выкладваем ягадную начынне ў выпечаныя і астылыя пясочныя кошык і зноў адпраўляем на 5 хвілін у духоўку. Пасля гэтага акуратна дастаем пірожныя з формачак, пасыпаем цукровай пудрай або упрыгожваем лісцікамі мяты.
Рэцэпт кошыкаў з пясочнага цеста
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- алей сметанковае - 150 г;
- ванілін;
- цукар - 100 г;
- соль - дробка;
- смятана - 1 ст. лыжка;
- яйка - 1 шт .;
- мука - 2 ст .;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка.
Для крэму:
- яечныя бялкі - 4 шт .;
- цукар - 300 г;
- вада - 80 мл;
- цытрынавая кіслата - дробка;
- цукаты - для ўпрыгожвання;
- джэм ягадны - 0,5 ст.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі пясочных кошыкаў з бялковым крэмам, спачатку замясіць цеста. Алей выкладаем у міску,